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Productos y Productores

Vainilla, un símbolo de los dioses

BLOG DE LA SAGARPA. Esta orquídea fue nombrada por los totonacas como “Xahanat” que significa flor negra. La vainilla es una orquídea endémica de México, especialmente de las selvas tropicales …

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Lisa y Lebrancha, frutos del mar

BLOG DE LA CONAPESCA. La lisa y la lebrancha, son dos de las más de 300 distintas especies comestibles de calidad nutricional que se producen y comercializan en el mercado …

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Pimienta gorda, la pimienta mexicana

BLOG DE LA SAGARPA. Esta especia es originaria de México y Centroamérica, es utilizada desde hace mucho tiempo por distintas comunidades indígenas en donde se le conoce por su nombre …

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Melón: ¿hortaliza o fruta?

BLOG DE LA SAGARPA. La producción nacional de melón en el año agrícola 2017 fue de 603.8 mil toneladas. Destacaron los estados de Coahuila, Sonora, Michoacán y Guerrero, los cuales …

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