Jueves , 21 Septiembre 2017
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FAO busca experiencias exitosas de comercialización del productor al consumidor

CENTRO DE PRENSA. FAO.

FAO acompaña técnicamente a la Secretaría de Desarrollo Rural y Equidad con las Comunidades (SEDEREC) del Gobierno de la Ciudad de México, en el establecimiento de Cadenas Cortas Agroalimentarias.

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), en colaboración con Slow Food México AC y el financiamiento de la Fundación Ford, han lanzado una convocatoria para apoyar con hasta 200 mil pesos a proyectos innovadores que acerquen a productores agroalimentarios con los consumidores finales.

La convocatoria va dirigida a organizaciones con al menos un año de trabajo en México que han desarrollado canales de comercialización directa entre productores y consumidores finales, que contribuyan a propiciar sistemas agrícolas y alimentarios sustentables.

Los proyectos a apoyar deben articular al menos tres de las siguientes temáticas en su ejecución:

  1. Comercio justo/sustentable/solidario/local.
  2. Eco-gastronomía/educación alimentaria.
  3. Impulso a la cocina tradicional.
  4. Producción local/agroecológica de alimentos endémicos/tradicionales.
  5. Sistemas limpios de agricultura a pequeña escala.
  6. Biodiversidad alimentaria de especies cultivadas y silvestres.
  7. Seguridad, soberanía y resiliencia alimentaria.

Las Cadenas Cortas Agroalimentarias son mecanismos de mercado que implican proximidad entre los lugares de producción y consumo, en las que se ofrecen productos cultivados y criados mediante prácticas agropecuarias sustentables, implica una mínima intermediación o una mayor cercanía entre productores y consumidores.

Para postularse es necesario ingresar antes del 31 de mayo de 2017 a: www.slowfood.mx/cca y llenar el formulario.

Más información por correo electrónico a cca@slowfood.mx o al teléfono +52 (222) 919 3826 en horario de 9am a 5pm.

ENLACES

Informe del Taller de intercambio de experiencias en cadenas cortas agroalimentarias.

Cadenas Cortas Agroalimentarias.

 

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