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Panorama Semanal de productos agropecuarios

ASERCA. Semana del 7 al 11 de mayo de 2018.

TRIGO. 14/Mayo/2018, 5:47:58 PM. (ASERCA) — Los futuros del trigo continúan bajando, cada que hemos visto un alza en los precios, baja fuertemente la demanda por trigo americano ya que hay mucha competencia en el mercado y también tenemos una mejoría en el clima en el Mar Negro y pronóstico de lluvias en las planicies del sur y estos factores debilitan a los precios. El contrato julio ha cerrado a la baja en cinco de las últimas seis sesiones. Los futuros de trigo al igual que el maíz también cerraron con pérdidas, presionados por una liquidación de posiciones largas y datos bajistas en los reportes de oferta y demanda publicados el jueves por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, por su sigla en inglés). El trigo blando rojo de invierno para julio 2018 perdió 7.75 centavos, o un 1.78%, a $4.9875 dólares por bushel, en la primera vez en dos semanas en que cae bajo los $5 dólares. En Estados Unidos, las planicies centrales y las planicies del sur tendrán lluvias en los siguientes 7 días, hay optimismo de que estas lluvias ayuden al trigo de invierno que está retrasado en su desarrollo. Se espera que en el reporte de esta tarde el USDA veamos una mejora en la calificación del trigo de invierno y suba a 34% de bueno a excelente versus 51% del año anterior. En cuanto al trigo de primavera, el mercado espera un avance en la siembra del 50% versus 30% de la semana pasada y 75% del promedio. Se esperan algunas lluvias en Ucrania esta semana que serán benéficas para los cultivos, mientras que, en Rusia, habrá lluvias, pero serán de menor magnitud y únicamente caerán en la parte sur del país. En Australia, hay reportes de ligeras lluvias en el sureste, pero en las demás zonas continúa el clima seco y se espera continúe de esta forma los siguientes 10 días. El reporte del USDA de la semana pasada nos mostró unos inventarios finales en Estados Unidos 2018/19 de 955 millones de bushels, nivel menor a los 2017/18 de 1.070 billones de bushels. Las exportaciones del nuevo ciclo fueron estimadas en 925 millones, lo que podría ser muy alto, si consideramos que Rusia continúa siendo muy agresivo en su política de exportación. El USDA estima una producción de Rusia de 72 millones versus 85 del año anterior. SovEcon estima una producción 2018/19 de 78.2 millones e Ikar estima una producción de 76.1 millones de toneladas, ambos estimados mayores a lo que espera el USDA. El USDA estimó las exportaciones de Rusia en 36.5 millones de toneladas, nivel menor al récord del 2017/18 de 39.5 millones de toneladas. En cuanto a los inventarios finales mundiales 2018/19, el USDA estimó 264.3 millones de toneladas, cuando el mercado esperaba 269.18 millones y los inventarios finales 2017/18 fueron de 270.5 millones, cuando el mercado esperaba 271 millones de toneladas, aun así, ya son 4 años consecutivos con inventarios récord. El reporte de la CFTC mostró que hubo un cambio de posición neta corta a posición neta larga por parte de los fondos, que compraron 20,154 contratos y al 8 de mayo tienen una posición neta larga de 16,379 contratos. Los operadores no comerciales y no reportables juntos tienen una posición neta larga de 3,843 contratos. El mercado pudiera llegar a bajar más por el mejor clima en las planicies del sur y por las lluvias en el Mar Negro, hay que estar al pendiente de los niveles de demanda por trigo de Estados Unidos.

MAÍZ

(ASERCA) — En la semana del 7 al 11 de mayo, los futuros de maíz en Chicago cotizaron en el mismo de operaciones, sin embargo el viernes cayeron un poco más a niveles cercanos a $3.9650 dólares por bushel. Los futuros de maíz para julio bajaron 5.5 centavos, o un 1.31%, a $3.9650 dólares por bushel, cruzando el nivel de soporte psicológico de $4 dólares. Esta semana es crucial para la renegociación del Tratado de Libre Comercio, ya que como lo señalan analistas, los congresistas de Estados Unidos indicaron como una fecha límite informal el 17 de mayo y esto genera mucha incertidumbre en los mercados. Aunado al buen clima para la siembra y desarrollo inicial de los cultivos hace que haya una toma de utilidades, esto a pesar de que en el reporte del USDA bajaron fuertemente los inventarios 2018/19. El medio oeste de Estados Unidos tendrá lluvias cercanas al promedio en los siguientes 10 días, mientras que las planicies del norte tendrán más lluvias de las habituales. Las planicies del sur tendrán muy ligeras lluvias en algunas partes de Oklahoma y Texas, pero el pronóstico del clima indica que para el periodo de 6 a 10 días hay posibilidad de más lluvias. Por lo que no hay amenazas de mal clima en el corto plazo en Estados Unidos. El USDA en el reporte de la semana pasada bajó los inventarios finales en Estados Unidos del ciclo 2018/19 a 1.682 billones de bushels, esto fue 500 millones de bushels por debajo de lo estimado para 2017/18. En cuanto a los inventarios mundiales, los estimó en 159.2 millones de toneladas, 36 millones menos que los inventarios de 2017/18. El mercado estará muy al pendiente de las cifras de producción de China ya que el USDA estima 225 millones de toneladas, mientras que el Ministro de Agricultura ha estimado entre 210 a 213.7 millones y esto ajustaría aún más los inventarios. Se estima que el consumo doméstico de China sea de 249 millones de toneladas versus 241 millones del ciclo actual. Un embarque de sorgo que tenía como destino China fue desviado hacia España y hay otros tres embarques más que llegarán en las siguientes semanas. El Ministro de Agricultura de China indicó que en el ciclo 2017/18 se estima bajen las exportaciones de maíz en 100,000 toneladas para llegar a 200,000 toneladas, esto debido a que la producción local no será suficiente para satisfacer el consumo ya que estima que la producción baje en 2.9% a 210 millones de toneladas, mientras ve un alza en el consumo por parte del sector pecuario e industrial. De hecho, los futuros del maíz en la Bolsa de Dalian en China llegaron a su mayor nivel en el último mes. China está planeando licitar 8 millones de toneladas de sus reservas esta semana y desde el 12 de abril ha vendido 26.9 millones de toneladas. Los fondos esperaban un reporte alcista y esto se puede ver en el reporte de la CFTC que nos indica que, al 8 de mayo, los fondos de inversión y especulación tenían una posición neta larga de 351,002 contratos, un incremento de 20,785 contratos en esa semana y los operadores no comerciales y no reportables juntos tienen una posición neta larga de 275,847 contratos. El reporte del USDA fue alcista, sin embargo, por ahora el mercado pudiera bajar a los niveles de soporte de la tendencia alcista por el buen clima para el desarrollo inicial de los cultivos.

SOYA

(ASERCA) — Los futuros de grano de soya en Estados Unidos cayeron el viernes a su menor nivel en un mes, presionados por una serie de ventas técnicas antes del fin de semana y la incertidumbre sobre cómo las disputas comerciales afectarían a las exportaciones, dijeron analistas. Los futuros de grano soya para julio terminaron la sesión con un descenso de 18 centavos, o un 1.88%, a $10.0325 dólares por bushel, luego de tocar su precio más bajo desde el 4 de abril a $10.02 dólares. Los futuros de soya retrocedieron debido a que los operadores vendieron posiciones largas antes del fin de semana. Los fondos de materias primas tienen una enorme cantidad de posiciones largas netas en la oleaginosa, la harina de soya y el maíz, lo que dejó a esos mercados vulnerables a una liquidación de contratos de mayor madurez. Operadores del mercado, señalan los viernes como “días rojos porque los fondos de cobertura no quieren mantener sus posiciones durante el fin de semana”, dijo Roy Huckabay, analista de Linn & Associates, una correduría de Chicago. Los operadores también siguen nerviosos por los problemas comerciales con China, el mayor comprador mundial de soya. El USDA estimó el jueves que las exportaciones de soya de Estados Unidos romperán un récord en el próximo año comercial. No obstante, Pekín propuso hace un mes aplicar aranceles de un 25% a todos los envíos de la oleaginosa estadounidense. Mientras tanto las negociaciones del TLCAN continúan estancadas y el plazo dado por el Congreso de Estados Unidos vence el 17 de mayo. Mejoran las condiciones de clima en Estados Unidos y con ello hay comentarios de que la siembra de soya podría ser mayor a lo estimado, algo que no sabremos hasta finales de junio con el primer reporte de siembra. La caída de los precios del viernes pasado se debió a rumores de que China canceló varios embarques de frijol de soya de Estados Unidos, esto no ha sido confirmado, pero hay el temor de que lo haga dependiendo del resultado de las negociaciones de esta semana. La demanda por pasta de soya se mantiene, con su tendencia al alza. El comportamiento del mercado va a depender de las negociaciones entre Estados Unidos y China que inician mañana en Washington. Por otro lado, Brasil superará a Estados Unidos como el mayor productor mundial de soya este año y tomará la delantera en la industria por primera vez en la historia, según dijo la organización que agrupa empresas de molienda de la oleaginosa en el país sudamericano, Abiove. Está previsto que Estados Unidos coseche 116.48 millones de toneladas de soya más adelante en el 2018, por debajo de la estimación para Brasil de $117 millones de dólares para su ciclo agrícola que está cerca de finalizar, dijo Abiove, tras citar cifras divulgadas el jueves por el Departamento de Agricultura estadounidense (USDA). Brasil, que ya es el principal exportador de soya del mundo, va a expandir su liderazgo en los próximos años por su capacidad única de ampliar sus áreas de siembra, dijo Abiove.

ARROZ

(ASERCA) — Los futuros de arroz de Chicago cerraron al alza por la fuerza de la demanda y los incrementos en las exportaciones estadounidenses. El USDA publicó sus últimas estimaciones de oferta y demanda agrícola mundial. La perspectiva 2018/19 para el arroz de EE.UU. es de mayores suministros, exportaciones, uso doméstico y existencias finales. Se proyecta que toda la producción de arroz en los Estados Unidos será de 203.2 millones de ctw, un 14% más que el año anterior, principalmente en una cosecha esperada de granos largos más grande. Se prevé que los suministros totales de arroz aumenten un 5% a 263.5 millones de ctw, principalmente en granos largos. El precio agrícola promedio de la temporada arrocera del ciclo2018/19 se proyecta en $11.90 a $12.90 por ctw, 0.20 USc/ctw menos que el punto medio revisado del año pasado. La perspectiva mundial del arroz para 2018/19 es de una producción, consumo y comercio récord. La producción mundial de arroz se estima en 489.5 millones de toneladas, un ligero aumento con respecto a 2017/18, principalmente en mayores cosechas para Bangladesh, Tailandia y los Estados Unidos, compensando las reducciones para China y la India. El consumo mundial de arroz se proyecta en 488.6 millones de toneladas, un 2% más que en el ciclo 2017/18 y liderado por China. Las exportaciones mundiales se proyectan en 49.3 millones de toneladas, un modesto aumento con respecto a la temporada 2017/18 pero manteniendo la tendencia de varios años de expandir las exportaciones. Las existencias mundiales en 2018/19 se proyectan en 144.7 millones de toneladas, un aumento marginal con respecto a 2017/18. Se prevé que China mantenga la mayoría de los inventarios con el 67% del total. Las importaciones de arroz acumuladas por la Unión Europea (UE) hasta la fecha en el año agrícola 2017-18 (1 de septiembre de 2017 – 31 de agosto de 2018) son más altas en comparación con el mismo período del año pasado. Hasta el 1 de mayo de 2018, la UE había importado alrededor de 844,070 toneladas de arroz, un aumento de alrededor de 7% en comparación con las 788,648 toneladas importadas durante el mismo período en el año de cosecha anterior. Las importaciones de arroz de la Unión Europea (incluidas las de arroz semiblanqueado y blanqueado) desde los países menos adelantados de Asia (PMA), Camboya y Myanmar, en virtud del Acuerdo Todo menos armas (ABE), han alcanzado las 229,082 toneladas en los primeros ocho meses de la campaña agrícola 2017-18 (1 de septiembre – 30 de abril de 2017), una disminución de alrededor de 1% en comparación con las 232,299 toneladas importadas durante el mismo período en 2016-17, según datos de la Comisión Europea (CE). El 11 de abril de 2018, la Presidencia búlgara del Consejo Europeo y los representantes del Parlamento Europeo acordaron modernizar y mejorar el marco europeo para la recopilación de estadísticas agrícolas integradas, informan fuentes locales. Se dice que las nuevas reglas abordan las deficiencias en la evaluación del Sistema Europeo de Estadísticas Agrícolas (EASS) al agilizar y actualizar la recopilación de estadísticas a nivel de finca en un marco único, además de permitir una mayor flexibilidad para la rápida introducción de nuevas colecciones de datos El gobierno de la India rechazó las afirmaciones de los Estados Unidos de que India está brindando un mayor apoyo a los productores de arroz y trigo de lo que informa a la OMC, informa Bloomberg citando a Livemint. Según los informes, el Enviado Comercial Indio le dijo al Jefe Negociador Agrícola de los Estados Unidos que la contra notificación a la OMC carece de fundamento. El Departamento Meteorológico de la India (IMD) pronostica que las lluvias monzónicas de la India (junio a septiembre) probablemente lleguen al estado sureño de Kerala antes de lo normal, informa Bloomberg. Normalmente, los monzones del suroeste de la India, que son críticos para la agricultura del país, llegan a Kerala antes del 1 de junio. Pero este año, es probable que lleguen hasta el 25 de mayo de 2018, según el Jefe de la División de Pronósticos de Largo Plazo del IMD. El IMD predijo anteriormente que la India recibiría precipitación monzónica normal este año. El gobierno de China está considerando relajar la prohibición existente contra las importaciones de arroz desde la prefectura japonesa de Fukushima, informa Global Times. El gobierno chino impuso la prohibición después del accidente de la planta de energía nuclear y el terremoto de 2011 en Fukushima. A mediados de esta semana, los Primeros Ministros de China y Japón firmaron un acuerdo para establecer un organismo conjunto de expertos para relajar la prohibición de la importación de arroz y otros productos agrícolas cultivados en la prefectura de Fukushima. El Departamento de Agricultura (DA) de Filipinas tiene previsto modificar las normas para la asignación de permisos y la acreditación de los comerciantes que desean importar arroz en el marco del volumen mínimo de acceso (MAV) de la OMC, informa Business Mirror. El Subsecretario de Agricultura dijo a periodistas que comprar arroz a través de una licitación abierta es una opción más transparente. También señaló que el actual comité NFA-MAV debería ser reemplazado por un comité interinstitucional.

ALGODÓN

(ASERCA) — Durante la semana del 7 al 11 de mayo los precios de algodón se han comportado a la baja, parte de ello se debe a mejores condiciones de clima que ayudan al avance de la siembra. Las ventas de exportación de EE.UU. se mantienen altas y también se dificulta encontrar algodón de buena calidad. El USDA publicó su reporte de oferta y demanda mensual en la semana de referencia y por primera vez muestra su estimado para el ciclo 2018-2019 en este reporte. Se prevé que la producción pudiera ser menor, con exportaciones sin cambios e inventarios ligeramente mayores en el periodo 2017-2018. La producción se proyecta en 19.5 millones de pacas con 13.5 millones de acres sembrados, que es la cifra del reporte de intención de siembra del pasado 29 de marzo. Las pocas lluvias en el Sureste de EE.UU. pueden provocar abandono de zonas para producción y es por ello que la producción pudiera ser menor a pesar de los mayores acres que se pretendían plantar, la producción se espera 7% menor a la del ciclo pasado. El USDA estima que los inventarios finales para el ciclo 2018-2019 serán de 5.2 millones de pacas, lo que sería 500,000 más que el ciclo pasado. Las proyecciones para el nuevo ciclo son muy preliminares y pudieran variar con el tiempo, en junio el USDA dará a conocer su primer reporte de siembra de este año, ya con los números que reportan los productores. A nivel mundial se espera que para el ciclo 2018-2019 los inventarios disminuyan 4.5 millones de pacas a 83.8 millones, lo que representa el 67% del consumo mundial, porque la producción va a ser menor que el consumo. No se esperan cambios en la producción de la India, los países que disminuirán su producción serán Estados Unidos, Australia y China, y quienes pueden subir son Brasil, Turquía y Paquistán. Los principales consumidores continuarán siendo Bangladesh y Vietnam, mientras que las importaciones de China pudieran aumentar. Aunque en la India, algunos productores han optado por instalar un sistema de riego en los campos de algodón en Sindh y Punjab, hay productores que siguen enfrentando escasez de agua en sus cultivos. El gobierno de la India, estima que la producción de algodón para la temporada 2018/2019 será de 14.3 millones de pacas. Sin embargo, considerando los históricos de producción, una cifra más realista sería entre 12 y 13 millones de pacas. Sin embargo, todavía es muy pronto para estimaciones exactas. En cuanto al a avance de siembra, en Estados Unidos evoluciona favorablemente, su avance está el línea con el promedio de siembra de los últimos 5 años. El clima en las planicies se ha mejorado con lluvias en el Delta del Mississippi, aunque se requiere de más lluvias. Para las próximas dos semanas el clima se prevé seco en el oeste de las planicies lo que puede retrasar la siembra en esa región e incluso también en el Delta y Sureste durante el fin de semana. De acuerdo AgriTendencias y Servicios, S.C., la tendencia al finalizar la semana de referencia continúa al alza, pero si la producción de este año es buena, los meses lejanos a partir de la cosecha limitaran sus alzas.

CAFÉ

(ASERCA) — Los futuros de café del ICE durante la semana del 07 al 11 de mayo se registraron a la baja. Analistas brasileños esperan que la cosecha de Brasil inicie a mediados de junio con una producción de 60 millones de sacos, lo que traerá más oferta al mercado. El Instituto Brasileño de Geografía y Estadística (IBGE) aumentó en 4.4% sus estimaciones para la cosecha de café para la temporada 2018/2019 a 55.3 millones de sacos, que se compara con los 46 millones de sacos de la temporada pasada. Para la producción de café arábiga de Brasil se esperan 42.1 millones de sacos, mientras que para el café robusta se calcula una producción de 13 millones de sacos, 7.7% más que el año pasado. Sin embargo, las estimaciones del IBGE se quedan muy cortas en comparación con los 60 millones de sacos que calculan otros analistas locales y también versus el estimado de CONAB de 58.5 millones de sacos. Habrá que ver en las siguientes semanas los rendimientos de algunas zonas donde puede haber una cosecha temprana y como puede modificar esto los estimados de producción. Esta cosecha se podría ver beneficiada por las lluvias en las zonas productoras de Minas Gerais, en otros estados ya inició la cosecha de café robusta, como en Espirito Santo donde los avances son mínimos y en Rondonia donde casi es del 20%. La Organización Internacional del Café (ICO) modificó sus estimados de producción de esta temporada a 159.92 millones de sacos. Esto representa un déficit mundial para el abastecimiento de 254,000 sacos y se compara con el superávit de las estimaciones pasadas, esto le dio soporte temporal a los precios. De acuerdo AgriTendencias y Servicios, S.C. la próxima cosecha en Brasil y las mayores exportaciones de Vietnam hacen que la tendencia del mercado del café continúe a la baja. recomiendan estar al pendiente de la cosecha temprana en Brasil y checar el rendimiento para ver si puede haber ajustes en la producción brasileña y por ende la producción mundial. De acuerdo con los informes de la Federación Europea del Café, en marzo aumentaron en 1.5% los inventarios de café en los principales puertos de Europa, alcanzando 1,085 millones de sacos (650.994 toneladas). Los datos más recientes del Consejo Nacional del Café de Brasil (Cecafé) mostraron que Brasil exportó 1.98 millones de sacos de 60 kilos de café en abril, un alza de 0.9% respecto a los 1.96 millones de sacos de 60 kilos exportados en el mismo mes el año pasado. Las exportaciones de café arábiga sumaron un total de 1.93 millones de sacos de 60 kilos, una baja de 0.5% respecto a los 1.94 millones de sacos de 60 kilos exportados en abril de 2017. Las exportaciones de café robusta sumaron un total de 53,472 sacos de 60 kilos, subiendo 100.9% respecto a los 26,611 sacos de 60 kilos exportados en el mismo mes el año pasado. En los primeros nueve meses del año cafetero de julio de 2017 a junio de 2018, las exportaciones de café suman ya 23.05 millones de sacos de 60 kilos, una baja de 8.2% respecto a los 25.11 millones de sacos de 60 kilos exportados en el mismo período en el año cafetero anterior. Desde principios del año calendario 2018, las exportaciones de café suman ya 9.05 millones de sacos de 60 kilos, una baja de 1.5% respecto a los 9.19 millones de sacos de 60 kilos exportados en los mismos cuatro meses de 2017. En Vietnam, las exportaciones en abril totalizaron 155,689 toneladas, 22% menos respecto a las 200,210 toneladas de marzo. Aun así, las exportaciones acumuladas de enero-abril fueron de 685,068 toneladas, 17% más respecto al mismo periodo del año anterior. En otras noticias del mercado, Starbucks recibirá $7.15 millones de dólares de Nestlé por la venta, comercialización y distribución de productos de café y té envasados en todos los puntos nacionales e internacionales. Es posible que, gracias a este acuerdo, Nestlé amplifique su mercado y posicione a Nescafe y Nespresso en un mercado de mayor categoría en Estados Unidos.

AZÚCAR

(ASERCA) — Durante esta semana los precios del azúcar se han comportado a la baja debido a la gran oferta del producto que hay en el mercado mundial. Por el momento, no hay noticias alcistas, ya que este año habrá una muy fuerte producción mundial, lo que provoca un superávit en la oferta. Para el siguiente ciclo, algunos analistas creen que pudiera haber una producción menor debido a los bajos precios y por el alza en el petróleo que implica mayor demanda por biocombustibles. Operadores dijeron que el temprano y fuerte comienzo de la cosecha en el mayor productor mundial, Brasil, donde el clima seco aceleró los trabajos sobre el terreno, se sumó a las preocupaciones por el exceso de suministros. Los productores estaban revisando lentamente a la baja el precio al que estarían dispuestos a vender, mientras que la depreciación del real frente al dólar aumentó la presión sobre los precios en la sesión, dijeron operadores. El viernes, el azúcar sin refinar para julio perdió 0.05 centavos, o un 0.4%, a 11.22 centavos por libra, y cerró la semana con un declive del 2.5%, la décima semana de caídas de las once últimas. El azúcar blanco para agosto cedió $2.70 dólares, o un 0.8%, a $320.70 dólares por tonelada. La Organización Internacional del Azúcar calculó el superávit de producción global de 2018/19 en 8 millones de toneladas contra 11 millones de toneladas durante la temporada 2017/18. Sin embargo, la India ha vuelto a exportar azúcar en este año, y esperan que sus exportaciones sean de 2 millones de toneladas para el año 2018 y aun así, podría tener un excedente de aproximadamente 4 millones de toneladas. El USDA pronosticó que la producción de azúcar de la India para el ciclo 2018/19 será de 33.8 millones de toneladas, un 4.2% mayor que la producción del ciclo 2017/18. En Tailandia se está produciendo una cosecha récord, y se reporta que la Unión Europea ha tenido una producción excesiva en el último año, Suedzucker (productor alemán de azúcar y líder de la industria azucarera en Europa) proyectó exportaciones de azúcar de 1.4 a 2.4 millones de toneladas para el ciclo 2018-19, contra 3.2 millones de toneladas de la temporada 2017/18. Louis Dreyfus proyecta una fuerte caída en el superávit de suministro mundial de azúcar en el ciclo 2018/19, dijo el miércoles un ejecutivo de la firma, pronóstico contrario a muchas estimaciones del mercado. Louis Dreyfus calcula un superávit global de azúcar inferior a 2 millones de toneladas que se compara con los 11 millones del ciclo actual 2017/18, dijo Enrico Biancheri, director de operaciones internacionales del endulzante, durante un evento del sector. La proyección se basa en expectativas de que India no elevará su enorme producción de azúcar este año, cuyo volumen tomó al sector por sorpresa. Las estimaciones de Louis Dreyfus son contrarias a muchas otras en el mercado, que proyectan que el exceso de suministros podría superar las 7 a 8 millones de toneladas para el año que viene, debido a una producción récord en India, el segundo mayor productor del mundo después de Brasil, y en Tailandia. Sin embargo, los elevados niveles de inventarios mantendrían presionados los precios, agregó Biancheri. El Ministerio de Agricultura de China estima que la producción de azúcar 2018/19 será de 10.68 millones de toneladas, nivel mayor a los 10.25 millones de toneladas de la temporada 2017/18, esto indicaría una baja en las importaciones, por ahora para el ciclo 2018/19 se estiman en 3.2 millones de toneladas, y el consumo está estimado en 15.2 millones de toneladas. El mercado ha encontrado algo de soporte por la sequía que actualmente se vive en Brasil que, aunque es beneficioso para acelerar la cosecha de azúcar podría ser perjudicial para la producción, se estima una producción de 31 millones de toneladas para el ciclo 2017/18, 5 millones de toneladas menos que la temporada pasada, mientras que la cosecha de caña bajaría a 587.7 millones de toneladas, 8.6 millones de toneladas menos que el ciclo anterior. Aunque se comenta que actualmente Brasil aún tiene bastante azúcar disponible para vender y que la siguiente semana algunas zonas productoras podrían recibir algo de lluvia lo que será beneficioso en algunas zonas donde hay estrés en la caña. La región centro-sur de Brasil produjo 1.527 millones de toneladas de azúcar en la segunda quincena de abril, comparadas con las 714,000 registradas en las dos semanas previas, dijo el jueves el grupo de la industria UNICA. Los ingenios en el principal cinturón de azúcar procesaron 37.686 millones de toneladas de caña de azúcar frente a 22.214 millones de toneladas en la primera mitad del mes, dijo UNICA. Operadores dijeron que la proporción de caña utilizada para producir azúcar en lugar de etanol estuvo por debajo de la dimensión de la temporada previa, como esperaba el mercado, pero el volumen de caña y la cantidad de sacarosa en la caña estuvieron por sobre los niveles de años anteriores. El volumen de operaciones fue bajo, sin embargo, debido a que los miembros de la industria se reunieron en un evento conocido como la “Semana del Azúcar” en Nueva York, donde algunos participantes estimaron una menor producción en Brasil. Los ingenios de la región centro-sur de Brasil ejecutarán este año una molienda de azúcar menor a la esperada, lo que generará una caída del 14% en la producción del endulzante frente a la temporada previa, dijo el martes la consultoría INTL FCStone. La zona centro-sur del país sudamericano producirá 31 millones de toneladas de azúcar en el ciclo 2018/19, menos que la estimación de marzo de 31.5 millones de toneladas y de los 36.1 millones de toneladas de la temporada anterior, según declaraciones de la firma preparadas para un evento del sector en Nueva York. Esta cifra representaría la menor producción de la región en nueve años, dijo Bruno Lima, titular del Grupo de Azúcar y Etanol de INTL FCStone en Campinas, Brasil. Las revisiones se producen en momentos en que los precios del azúcar sin refinar se hunden a mínimos del 2015 en medio de un exceso de oferta en productores clave, incluidos India y Tailandia. Incluso con las menores expectativas en Brasil (el mayor productor y exportador mundial de azúcar), la oferta mundial total superaría a la demanda en 7.2 millones de toneladas en el ciclo 2018/19, que va de octubre a septiembre. Esto, luego de un superávit de 10.8 millones de toneladas en la temporada 2017/18. La región centro-sur de Brasil molerá 587.7 millones de toneladas de caña en 2018, menos que la proyección previa de 590.7 millones de toneladas y de los 596.3 millones de toneladas del ciclo 2017/18. Los ingenios destinarán un 59.2% de la cosecha a la producción de etanol, impulsándola a 27,700 millones de litros, frente a 53.5% y 26,100 millones de litros en 2017/18. Se trata de la mayor producción de etanol en base a caña de azúcar en tres años. Teniendo en cuenta el etanol obtenido del maíz, la región alcanzaría una producción récord del biocombustible, dijo Lima.

GANADO PORCINO

(ASERCA) — El contrato cercano de porcinos del CME al 07 de mayo registró pérdidas por los incrementos en la producción de Estados Unidos. La sobreproducción se deriva del mayor peso promedio de los porcinos y del incremento de 4.4% en el ritmo de matanza; especialmente si China disminuye la cantidad de carne de porcino que importa de los Estados Unidos. Los futuros diferidos recibieron soporte en que la percepción de que la demanda estacional continuará elevada lo que hace que los valores de la carne de porcino aumenten lo que mejora el margen de utilidad de los frigoríficos. Además, genera nerviosismo que el TLCAN no se logre concretar antes del 17 de mayo, fecha límite en que el presidente puede hacer válido el “fast track”, poder que tiene el presidente para cerrar acuerdos sin tener que pasar por las Cámaras. La realidad es que aún faltan capítulos importantes por cerrar como el del sector automotriz, la cláusula “sunset”, así como el de arbitraje comercial. La posibilidad de que no se llegue a firmarse la modernización del acuerdo genera preocupación para gran parte de las industrias, entre ellos la industria porcícola ya que México es el principal comprador de carne de porcinos de Estados Unidos. Por ejemplo, de enero a marzo de 2018 se exportó a México 203,656 toneladas de carne de porcino con un valor de $371.3 millones de dólares. También, el mercado está atento a las negociaciones entre Estados Unidos y China. En cuanto al mercado físico, el precio de las mezclas de carne de porcino llegó el viernes a $72.45 dls/cwt, con una ganancia de 87, contra $68.70 dls/cwt de la semana anterior. Este ha sido el precio más alto desde el 13 de marzo. El margen de los empacadores se mantiene alto. Además, el índice de porcinos magros del CME al 9 de mayo fue de $63.73 dólares, 87 centavos más que la sesión anterior y contra $68.70 dólares de la semana pasada. La cantidad de porcinos sacrificados durante el viernes y sábado fue de 478,000 cabezas. Con ello, el acumulado de la semana fue de 2.31 millones de cabezas, contra 2.32 millones de la semana pasada y ha sido 2.1% más que el año pasado. La producción de carne de porcino actual en los EE.UU. en la semana que terminó en el 28 de abril fue de 504.4 millones de libras, por debajo de las 519.9 millones de libras en la semana previa y 3.2% más con relación a las de hace un año. El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos publicó sus estimados de producción de carne de porcino, por trimestre, para el 208 y para el primer semestre del 2019. La producción del segundo trimestre la ubican en 6,400 millones de libras, para el tercer trimestre, el gobierno aumenta 140 millones a este estimado, sin embargo, para el último trimestre, la producción se incrementa en 645 millones de libras para ubicarse en 7,185 millones de libras de producción de carne de porcino. A pesar de los estimados bajistas del reporte del WASDE, el mercado encuentra soporte por la fuerza de los precios de los físicos y de los precios de los porcinos al mayoreo. Las exportaciones de carne de porcinos de los EE.UU. en la semana que terminó en el 3 de mayo fueron de 16,500 toneladas, en comparación con el promedio semanal de las últimas 4 semanas que es de 20,875 toneladas. Esta es la menor exportación semanal desde el 1° de febrero. Las ventas acumuladas para exportación acumuladas en lo que va de este año son 585,000 toneladas, un incremento de solo 2.8% con relación al ritmo del año pasado. Las importaciones combinadas de carne de porcino de los Estados Unidos por China y Hong Kong en el mes de marzo pasado fueron de 47.45 millones de libras, que equivalen al 8.8% del total de las exportaciones de este producto de los Estados Unidos. Con exportaciones totales de los Estados Unidos que equivalen al 23.4% de la producción total, el fortalecimiento del dólar se ve como un factor bajista. Así, el volumen vendido en ese mes fue récord con 538.1 millones de libras, siendo México (150.4 millones de libras), Japón (104.2 millones de libras) y Corea del Sur con (87.7 millones de libras) los principales destinos.

GANADO BOVINO

(ASERCA) — Los futuros de ganado bovino del CME cerraron la semana de referencia positivos por la fuerza de la demanda interna de EE.UU. por los inicios de la temporada de parrilladas. Hay nerviosismo por el futuro de la relación comercial entre Estados Unidos y China, así como del TLCAN el cual hoy se descubrirá si se podrá alcanzar en el corto plazo un primer acuerdo. Esto hace que se debilite el precio ya que China, México y Canadá son destinos importantes en las exportaciones agrícolas de Estados Unidos. Se registró un menor interés de compra por parte de los inversionistas. Las pérdidas son limitadas por la firmeza de los precios de los físicos. La revisión a la baja que hizo el USDA sobre el nivel de producción para este año con relación a la del año pasado, especialmente la del segundo trimestre, deja al mercado con un cambio del abasto estacional más normal. Esto sugiere unas bases más normales, y esto puede que genere soporte a los futuros, y esto puede ayudar al alza a los futuros. El USDA revisó a la baja las cifras que emitió previamente sobre la producción de carne de res en los Estados Unidos para el 2018 lo que generó una importante recuperación de los precios del ganado hacia finales de la semana pasada. Actualmente, el USDA estima que la producción en el segundo trimestre será de 6.750 mil millones de libras, un incremento de 5.3% con relación al segundo trimestre del año pasado. El mes pasado, el USDA estimaba que el incremento referido sería de 10.2% superior al del año pasado. También se revisó fuertemente a la baja el incremento de la producción de carne de res del primer trimestre hacia el segundo trimestre, lo que deja una estructura más normal para el corto plazo. El peso promedio al 28 de abril fue de 850 libras, contra 856 libras de la semana pasada. El precio promedio de las últimas 5 semanas ha sido de 852.8 libras. Por la parte fundamental, se espera que incremente el precio del ganado en pie y el de la carne. Los empacadores mantienen buenos márgenes de utilidad y la demanda en el corto plazo se espera más alta previo a la celebración del “Memorial Day” este 28 de mayo. El USDA estima que el viernes se sacrificaron 118,000 cabezas de ganado vacuno y el sábado 52,000. Esto trae el total de cabezas de ganado vacuno que se sacrificó la semana pasada a 645,000, cantidad menor a las 647,000 cabezas sacrificadas la semana previa, pero 4.2% más con relación al año pasado. Esto llevó a que la producción de la semana pasada fuera de 517 millones de libras, un incremento de 6.1% con relación a la del año pasado. Los valores de la carne de res que publica el USDA no cambiaron a media sesión del viernes pasado y cerraron con una disminución de 10 centavos en $230.97/cwt. Este precio fue superior a los $228.30/cwt en la semana previa. En cuanto al comercio internacional, el reporte de ventas netas mostró que la semana pasada se vendieron 11,300 toneladas de carne de res. Las ventas acumuladas en lo que va del 2018 ha sido por 425,200 toneladas, un 14% más que el año pasado. En esa misma semana las exportaciones subieron 6% con 16,600 toneladas. Los principales destinos fueron: Corea del Sur con 4,900 toneladas, Japón con 4,800 toneladas, México con 1,800 toneladas, Hong Kong con 1,400 toneladas. En el mediano plazo, se espera que la producción de carne de res suba en el segundo trimestre 10.2%. Por ahora el mercado encuentra soporte por mayor demanda y precios físicos más altos. Las exportaciones de carne de res también han sido más altas. En el primer trimestre del año se exportaron 730.1 millones de libras, es decir 12% más que el año pasado. Las ventas al exterior representan el 11.3% de la producción local. La empresa brasileña BS anunció que invirtió $5.6 millones de dólares para aumentar en un 35% la capacidad de deshuesado en su planta procesadora de carne bovina ubicada en la ciudad brasileña de Goiânia. La unidad así deshuesará aproximadamente 800 animales por día, con posibilidad de aumentar la capacidad dependiendo de la demanda de mercado. Además, JBS invirtió en mejoras que prevén cumplir con los estándares de calidad y seguridad exigidos por los diversos mercados. Cabe recordar que JBS anunció en abril que invirtió $3.74 millones de dólares para ampliar la producción de hamburguesas en dos unidades en el estado de São Paulo. La inversión subió la capacidad mensual de producción a escala nacional para 7 mil toneladas de hamburguesas a partir del presente mes.

 

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