VER脫NICA MART脥NEZ. REFORMA. Las bajas temperaturas que se registran en las zonas hort铆colas de Estados Unidos han beneficiado a los productores nacionales de hortalizas en invernaderos.
Los agricultores de horticultura protegida del Pa铆s han tenido dos elementos a su favor: un repunte de 62 por ciento en los precios por las mermas estadounidenses y la ventaja de producir en invernaderos con temperaturas controladas.
Eric Viramontes, director general de la Asociaci贸n Mexicana de Productores Hort铆colas (AMPHAC), explic贸 que las heladas que azotaron recientemente el estado de Florida, Estados Unidos, afectaron el 96 por ciento de la producci贸n de tomate, lo que ha favorecido a los productores nacionales de este fruto.
"Los reportes que tenemos es que las bajas temperaturas afectaron la producci贸n de tomate en Florida, las mermas fueron del 96 por ciento, lo que provoc贸 que el precio repuntara, y pas贸 de 8 d贸lares hasta 12.95 por la expectativa", manifest贸 el directivo.
Las mermas estadounidenses abren la puerta al producto mexicano, explic贸 Viramontes, ya que en el Pa铆s el tomate es cultivado primordialmente en invernaderos, donde la temperatura se controla: cuando hace fr铆o funcionan los calefactores y cuando hace calor se genera cierta ventilaci贸n, aunado al control de plagas y riego que hay en estos mecanismos.
"Lamentablemente para los estadounidenses se gener贸 una merma, pero que a los mexicanos les favorece, nosotros producimos en invernaderos y esa es la gran ventaja con los cambios de clima; la expectativa empuj贸 el precio hasta los 12.95 d贸lares, pero ahora ya se baj贸 a 10 d贸lares en promedio", coment贸 el directivo.
脡sta es una muestra de los efectos especulativos, se帽al贸 Viramontes, ya que cuando los precios del tomate comienzan a subir hay quienes guardan el producto esperando el momento m谩s alto de precios para poder vender, aprovechando la circunstancia y aumentando sus ganancias, pero con especulaci贸n.
Al ser cuestionado sobre las mermas que M茅xico haya registrado debido a las bajas temperaturas, manifest贸 que hasta el momento no se ha presentado en el Pa铆s esta situaci贸n, debido al control que hay en los invernaderos, conocida tambi茅n como agricultura protegida.
"Afortunadamente en los invernaderos de M茅xico no ha habido mermas por las bajas temperaturas que se registraron, pero s铆 es una oportunidad de aumentar las exportaciones de tomate a Estados Unidos, para la demanda del mercado y la falta del producto que se registr贸 en aquella regi贸n", destac贸 Viramontes. |
