BOLET脥N DE PRENSA UNAM FES CUAUTITL脕N. En la FES Cuautitl谩n se fabrican a partir de extractos de plantas medicinales y de ornato, para controlar insectos y malezas da帽inos.
El objetivo, controlar plagas y evitar el uso de agroqu铆micos, que cada a帽o provocan la destrucci贸n de un tercio de la producci贸n de alimentos b谩sicos.
La humanidad depende del consumo de vegetales, cultivos y cereales aunque, anualmente, una tercera parte de la producci贸n de esos alimentos se destruye, principalmente por el ataque de insectos y maleza, lo que hace imprescindible el estudio de nuevas formas de control de plagas.
Plaguicidas debidamente formulados e inocuos para la humanidad, de bajo costo y calidad confiable, ser铆an provechosos para el sector agr铆cola; Por ello, investigadoras de la Facultad de Estudios Superiores (FES) Cuautitl谩n de la UNAM, desarrollan bioplaguicidas a partir de extractos de plantas medicinales y de ornato, para controlar insectos y malezas da帽inos, sin necesidad de introducir pesticidas t贸xicos.
El uso de agroqu铆micos contribuye a la contaminaci贸n del subsuelo, suelo y medio ambiente; de ah铆, la necesidad de establecer otras formas de control de plagas y enfermedades vegetales, para incrementar su producci贸n sin ocasionar da帽os significativos a esos sistemas, explicaron Ofelia Grajales Mu帽iz y Mar铆a Elena Quintana Sierra, responsable y colaboradora del proyecto, respectivamente.
Cada a帽o, un tercio de la producci贸n de alimentos b谩sicos y de hortalizas se destruye debido a las plagas o al uso de agroqu铆micos, y aunque estos 煤ltimos son agresivos y merman la producci贸n agr铆cola, se siguen utilizando.
Por ello, tienen que generarse insecticidas naturales, a partir de extractos vegetales, como una opci贸n de seguridad ambiental. Los bioinsecticidas, a diferencia de los plaguicidas convencionales, resultan baratos, no contaminan, no generan alteraci贸n en los seres humanos, ni resistencia a sus componentes; tampoco afectan a los predadores naturales, ni alteran los ciclos de vida de los polinizadores.
El grupo de investigaci贸n, dirigido por Grajales Mu帽iz, trabaja en la obtenci贸n de esos productos naturales o biocidas, a partir de extractos de t茅 de lim贸n, eucalipto, cempas煤chil, ajo, cebolla, chile habanero y de 谩rbol, santa Mar铆a, tejocote, higuerilla y maravilla amarilla.
Hasta el momento, se han analizado principalmente el ajo, el chile y la cebolla, por separado o en combinaci贸n, y se han manejado solos o en disoluciones alcoh贸licas (al 100 贸 75 por ciento) contra el caracol en nopaleras, el pulg贸n en rosales y la cenicilla en cempas煤chil, dijo la universitaria.
鈥淓n el caso del caracol, el biocida repele la plaga y disminuye la poblaci贸n; en cuanto al rosal, los pulgones se vieron altamente controlados y permiti贸 que la flor resurgiera sana鈥, se帽al贸.
El t茅 de lim贸n inhibi贸 la germinaci贸n de plantas arvenses o mala hierba, que se han hecho resistentes a herbicidas como el Fenoxaprop-p. El ajo, cebolla y chile de diferentes especies han resultado eficaces contra el pulg贸n, la mosquita blanca, hongos como trips, alternaria y la cenicilla.
Los metabolitos secundarios
Com煤nmente, las plantas medicinales y de ornato generan sustancias org谩nicas, que producen bajo situaciones de estr茅s y como mecanismo de defensa; se denominan metabolitos secundarios (alcaloides, fenilpropanoides, compuestos fen贸licos e isoprenoides, entre otros) y ejercen un efecto biocida que las autoprotege del ataque de agentes pat贸genos como hongos, bacterias, virus y algunos insectos o 谩caros.
Esos metabolitos son aprovechados para obtener los extractos. 鈥淯tilizamos tallo, ra铆z, hojas o las plantas completas; para probar los efectos biocidas, se aplica en especies con un alto porcentaje de germinaci贸n como jitomate, frijol, ma铆z, r谩bano y chile; si los extractos tienen sustancias con car谩cter biocida, entonces impedir谩n la germinaci贸n de las semillas鈥, indic贸 Grajales.
El equipo de la FES Cuautitl谩n, donde tambi茅n colaboran Roc铆o Azc谩rraga Rosete, Ma. del Carmen Barr贸n, Juan Carlos Rodr铆guez Huerta y Juan Garibay, pretende una 鈥渁lternativa saludable para el ambiente鈥, a trav茅s del potencial natural que tienen las plantas para defenderse. |
