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Boletín mensual de producción de granos básicos

REPORTE SIAP-SADER. NOVIEMBRE 2019.

TRIGO. En noviembre de 2019, en el ciclo otoño-invierno 2020, la superficie sembrada de trigo, es de 65 mil 81 hectáreas, representa 31% menos de siembras en comparación con el mismo ciclo del año anterior. Las siembras podrían recuperarse durante el transcurso de diciembre, en espera de mejores condiciones climáticas.

Las entidades destacadas en la superficie que se lleva sembrada de trigo son: Sonora, Sinaloa y Nuevo León que en conjunto representan 96% del total nacional plantado.

En el ciclo primavera-verano (PV) corriente, la superficie sembrada de trigo, es de 71 mil 786 hectáreas, de las cuales se han cosechado 24 mil 411 (34%), con una producción de 60 mil 935 toneladas, representa 8.9% menos de producción, en comparación con el mismo ciclo del año anterior.

Tlaxcala, en la región centro, ocupa el primer lugar en el avance de producción del PV, aumentó 1.5%, en comparación con el mismo periodo del año anterior y llegó a 47 mil 680 toneladas.

FRIJOL

A noviembre de 2019, la superficie cosechada de frijol para el ciclo primavera-verano (PV) 2019, es de 551 mil 873 hectáreas (has) 34.7% menos que el año anterior. Se han obtenido 341 mil 750 toneladas (ton); 40.3% (230 mil 481 ton) menos, en relación con lo el mismo mes de su homólogo ciclo anterior.

Esta situación se debe al incremento de la siniestralidad en 128 mil has (245.4%), propiciado principalmente por la sequía que explica alrededor de 99% del total de afectaciones, por otro lado, las precipitaciones que ha dejado a su paso los frentes fríos en el norte del país han complicado las cosechas.

San Luis Potosí (75.6%), Durango (70.4%), Baja California Sur (69.5%), y Chihuahua (57.0%), son las entidades con mayor disminución en su producción respecto del año anterior.

Zacatecas (44.1%), Chihuahua (9.8%) y Guanajuato (9.8%) hasta el momento aportan 63.7% (217 mil 781 ton) de la producción nacional en este ciclo.

La producción obtenida por variedad se distribuye de la siguiente manera: 41.8% de negros, 28.5% pintos, 18.2% de flores (mayo y junio), 9.0% de claros (bayo, cacahuate, canario, marcela, peruano y otros claros) y 2.5% de otras variedades.

MAÍZ GRANO

Al término de noviembre de 2019, el ciclo agrícola otoño-invierno 2019-2020, se encuentra en la etapa de siembras; a nivel nacional se han plantado 430 mil hectáreas, representa un incremento de 23.6% respecto del mismo mes del ciclo agrícola anterior.

Para el ciclo agrícola primavera- verano 2019, a noviembre, se contabilizan cinco millones 721 mil toneladas cosechadas, esto representa una disminución de 17.5% en comparación con el ciclo agrícola inmediato anterior, lo cual se debe, en gran medida, a las 418 mil hectáreas siniestradas; 220 mil hectáreas más, frente al mismo mes del ciclo agrícola primavera- verano 2018, debido a la sequía que imperó en varias entidades del país. Entre las entidades, que aportan en mayor medida a la producción nacional del cultivo en este ciclo, se encuentran Chihuahua (14.2%), Guanajuato (9.4%), Michoacán (9.2%), Jalisco (8.6%) e Hidalgo 8.2 por ciento.

ARROZ

En noviembre de 2019, la superficie sembrada de arroz, para el ciclo primavera-verano (PV) 2019, es de 27 mil 620 hectáreas, con una producción hasta el momento de 112 mil 575 toneladas, 7.4% menos en comparación con el año anterior, lo que se asocia con la reducción de 10.7% de la superficie sembrada.

Michoacán, en la región Centro- Occidente, destaca por ser el principal productor, con más de 21% del total nacional, sin embargo, se redujo 2.5% la producción al citado mes. Veracruz y Nayarit, cuentan con una producción de 23 mil 487 y 22 183 toneladas, 2.5% y 14.1% mayor en relación con el mismo periodo del año anterior.

Para el ciclo otoño-invierno 2020, el avance de siembras indica 2 mil 356 hectáreas. Por lo pronto, Campeche y Michoacán, son las entidades que registran 2 mil 282 y 74 hectáreas, con un incremento de 22.8% y 5.7%, respectivamente.

 

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