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Zacatecas

Sustentabilidad, reto de agrónomos

CLAUDIO MONTES DE OCA | NTRZACATECAS.COM Zacatecas.- Francisco Román García, coordinador de la Maestría en Ciencias Agrícolas de la Unidad Académica de Agronomía de la Universidad Autónoma de Zacatecas (UAZ), expuso …

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Un éxito, la cría de ganado pelifolk

ROCÍO RAMÍREZ. ZACATECAS EN IMAGEN. NOCHISTLÁN, Zacatecas. Derivado del convenio con Zapotlanejo, Jalisco, Nochistlán tiene cinco pies de cría del ganado ovino pelifolk, raza que ha sido desarrollada en el municipio …

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Directo del nopal, delicioso queso de tuna

KAREN CALDERÓN | NTRZACATECAS.COM Zacatecas.- El queso de tuna o dulce de tuna se obtiene del concentrado del jugo de tuna cardona, que se elabora principalmente en diversas comunidades de Pinos. Su …

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