FRESH PLAZA. Las fresas están sufriendo las consecuencias del coronavirus. La preferencia de los consumidores por frutas con una vida útil más larga en estos días ha hecho que este …
Leer más »Resumen del mercado global de la fresa
Características Generales
Las fresas y los fresones crecen en el fresal, planta que pertenece a la familia de las Rosáceas y al género Fragaria. Esta familia incluye más de 2.000 especies de …
Leer más »Origen y Variedades
La antepasada de la fresa que se consume en Europa es americana. La fresa que conocemos actualmente fue introducida en Europa por los primeros colonos de Virginia (Estados Unidos). Con …
Leer más »Propiedades Nutritivas
Las fresas y los fresones son frutas que aportan pocas calorías y cuyo componente más abundante, después del agua, son los hidratos de carbono (fructosa, glucosa y xilitol). Destaca su …
Leer más »Sistema Producto Fresa
Fuente: http://www.sagarpa.gob.mx
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