lunes , 28 septiembre 2020

Mango

El origen del mango ataulfo

TANIA ALEMÁN SAAVEDRA. MÉXICO DESCONOCIDO. Una fruta 100% mexicana. El mango ataulfo es nombrado así en honor a su creador don Ataulfo Morales Gordillo. Llegó la temporada de mango, ese …

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Características Generales

Este fruto carnoso, sabroso y refrescante, es también conocido como “melocotón de los trópicos”. Es el miembro más importante de la familia de las Anacardiáceas o familia del marañón, género …

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Origen y Variedades

Su cultivo se viene realizando desde tiempos prehistóricos. Se cree que es originario del noroeste de la India y el norte de Burma, en las laderas del Himalaya, y posiblemente …

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Propiedades Nutritivas

Su composición es distinta según la variedad que se trate, pero todos ellos tienen en común su elevado contenido de agua. Aporta una cantidad importante de hidratos de carbono por …

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