Inicio » Productos y Productores (página 20)

Productos y Productores

Consejo Nacional Mexicano de la Guayaba

De acuerdo con las leyes mexicanas, los productores de guayaba organizados en: • Consejo de la Guayaba de Aguascalientes, A.C. • Consejo de Productores de Guayaba del Estado de México, …

Leer más »

Maíz, Características Generales

La planta del maíz (zea mays) proviene de la familia de las gramíneas, es de porte robusto, de fácil desarrollo y producción anual; es de inflorescencia monoica. El tallo es …

Leer más »

Variedades

Maíz, palabra de origen indio caribeño, significa literalmente «lo que sustenta la vida». El maíz, que es junto con el trigo y el arroz uno de los cereales más importantes …

Leer más »

Maíz, Cultivo

INTRODUCCIÓN El maíz es un cultivo muy remoto de unos 7000 años de antigüedad, de origen indio que se cultivaba por las zonas de México y América central. Hoy día …

Leer más »

Maíz, Origen

El cultivo del maíz tuvo su origen, con toda probabilidad, en América Central, especialmente en México, de donde se difundió hacia el norte hasta el Canadá y hacia el sur …

Leer más »

Historia del Maíz

El origen exacto del maíz actual (Zea mays) es algo que, incluso en nuestros días, no ha llegado a esclarecerse plenamente. Existen dos corrientes distintas con respecto a su origen. …

Leer más »

Usos del Maíz

El uso principal del Zea mays es alimentario. Puede cocinarse entero, desgranado (como ingrediente de ensaladas, sopas y otras comidas). La harina de maíz (polenta) puede cocinarse sola o emplearse …

Leer más »