BOLETÍN DE PRENSA SADER. La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural precisó que, a pesar de la emergencia sanitaria, las cadenas de proveeduría siguen funcionando al ser los alimentos una …
Leer más »Resumen del mercado global del jengibre
FRESH PLAZA. Impulsada por la pandemia, la demanda de jengibre aumentó en el mercado global. En China, el mayor productor de jengibre del mundo, las fuertes lluvias provocaron la pérdida …
Leer más »La pandemia ha disparado la demanda de jengibre
FRESH PLAZA. El jengibre peruano alcanza niveles de exportación nunca antes registrados. El jengibre ecológico se ha agotado. En 2020, el jengibre peruano ha alcanzado niveles de exportación nunca antes …
Leer más »Resumen del mercado global de la ciruela
FRESH PLAZA. La cosecha de ciruela en el noroeste de Europa no suele ser una gran fuerte de ingresos para la cadena, pero este año los precios son buenos. Se …
Leer más »Chayote un aliado para bajar de peso
GUADALUPE CASTILLO. EL SOL DE ORIZABA. El chayote ayuda a mantener los niveles de la presión sanguínea y azúcar en la sangre, importante para no ser sector vulnerable ante el …
Leer más »Texcoco y los secretos detrás de la tuna, la fruta mexicana
CLAUDIA GUTIÉRREZ. ALIANZA TEX. Aunque se estima que hay más de 80 variedades de tunas, las más consumidas son la blanca o verde, amarilla, roja o púrpura. TEXCOCO, México.- (Texcoco …
Leer más »Las almendras crecen globalmente en las categorías de productos para consumidores
COMUNICADO DE PRENSA INNOVA MARKET INSIGHTS. Las almendras clasifican en primer lugar en lanzamientos globales de productos nuevos, con lo cual superan los lanzamientos totales de productos con nueces. MODESTO, …
Leer más »Resumen del mercado global de la cereza
FRESH PLAZA. En estos momentos, en el mercado de la cereza los volúmenes son bajos y existe una gran demanda. La oferta se ha reducido mayoritariamente en el Mediterráneo a …
Leer más »Llega la temporada de cerezas
NAYELI ESTRADA. AGENCIA REFORMA. CIUDAD DE MÉXICO. Comienza la temporada en que puestos de mercado, tianguis y camionetas que circulan vendiendo frutas se tiñen de rojo carmesí. Las cerezas ya …
Leer más »Resumen del mercado global de la toronja
FRESH PLAZA. La toronja o el pomelo no es el cítrico más apreciado por los consumidores europeos a causa de su sabor amargo. De hecho, su consumo continúa cayendo. El precio …
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