Productos de Temporada

FRESH PLAZA. El jengibre peruano alcanza niveles de exportación nunca antes registrados. El jengibre ecológico se ha agotado. En 2020, el jengibre peruano ha alcanzado niveles de exportación nunca antes …

FRESH PLAZA. La cosecha de ciruela en el noroeste de Europa no suele ser una gran fuerte de ingresos para la cadena, pero este año los precios son buenos. Se …

GUADALUPE CASTILLO. EL SOL DE ORIZABA. El chayote ayuda a mantener los niveles de la presión sanguínea y azúcar en la sangre, importante para no ser sector vulnerable ante el …

CLAUDIA GUTIÉRREZ. ALIANZA TEX. Aunque se estima que hay más de 80 variedades de tunas, las más consumidas son la blanca o verde, amarilla, roja o púrpura. TEXCOCO, México.- (Texcoco …

COMUNICADO DE PRENSA INNOVA MARKET INSIGHTS. Las almendras clasifican en primer lugar en lanzamientos globales de productos nuevos, con lo cual superan los lanzamientos totales de productos con nueces. MODESTO, …

FRESH PLAZA. En estos momentos, en el mercado de la cereza los volúmenes son bajos y existe una gran demanda. La oferta se ha reducido mayoritariamente en el Mediterráneo a …

NAYELI ESTRADA. AGENCIA REFORMA. CIUDAD DE MÉXICO. Comienza la temporada en que puestos de mercado, tianguis y camionetas que circulan vendiendo frutas se tiñen de rojo carmesí. Las cerezas ya …

FRESH PLAZA. La toronja o el pomelo no es el cítrico más apreciado por los consumidores europeos a causa de su sabor amargo. De hecho, su consumo continúa cayendo. El precio …

FRESH PLAZA. La temporada de la pera ha comenzado o está a punto de comenzar en el hemisferio sur. Argentina está alcanzando mejores precios en el mercado europeo y Chile …

BLOG DE LA SADER. La chía es una semilla que se consume desde los tiempos precolombinos, jugó un papel muy importante en las ceremonias religiosas. Ha cobrado importancia en los …