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Productos del Mar

Lobina: pez carnívoro de agua dulce

BLOG DEL SIAP-SAGARPA. En 2017, la producción nacional creció 43.5% respecto a lo obtenido el año previo. La lobina es un pez de cuerpo ligeramente comprimido de color verde olivo …

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La pierna que no has probado ¿o sí?

BLOG DEL SIAP-SAGARPA. La producción nacional en 2017 creció 16.8% en comparación con el año previo. La pierna, blanquillo fino o Caulolatilus princeps, es una especie pesquera que se encuentra …

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