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La Inocuidad Alimentaria en la Exportación de Hortalizas Mexicanas a Estados Unidos

20-02-2007

Es un análisis realizado por Belem Dolores Avendaño Ruíz, Rita Schwentesius Rindermann y Sonio Lugo Morones. Publicado en la Revista Comercio Exterior que edita el Banco de Comercio Exterior (Bancomext).

Habla del reto de las empresas agrícolas que desean permanecer en el mercado de exportación, y dice que tienen que adaptarse a los requerimientos, los cuales se expresan en formas tan diversas como una barrera técnica al comercio disfrazada de medida sanitaria que restringe cada vez más la participación de los pequeños productores en la economía global.

 


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