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Chiapas en el cuarto lugar en producción de miel orgánica

ÓSCAR GÓMEZ. EL HERALDO DE CHIAPAS.

La importancia de las abejas no radica en la cantidad de miel, sino que su existencia son clave para la conservación de la biodiversidad y el ecosistema

Puntualizó que la producción de miel en Chiapas es de unas 5 mil 500 toneladas, son más de mil 500 apicultores, lo que representa unas 160 mil colmenas, aunque aclaró que la importancia de las abejas no radica en la cantidad de miel, sino que su existencia son clave para la conservación de la biodiversidad y el ecosistema.

Vázquez Luna indicó que México está dentro de los 10 países principales productores de miel, mientras que a nivel Chiapas se encuentra en cuarto lugar a nivel nacional, “aunque hablando de miel orgánica estamos en los primeros sitios, según datos de la información agroalimentaria y pesca que es con lo que contamos”.

Por último enfatizó se ha reducido la presencia de las abejas africanas, pero su genética llegó para quedarse y para disminuirla los apicultores genetistas usan la abeja europea que son dóciles y muy productivas.

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