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Jitomate alcanza entre $40 y $50 el kilo en mercados

IVETTE SALDAÑA. EL UNIVERSAL.

Los precios del jitomate cerraron un año e iniciaron el siguiente como habitualmente ocurre: al alza, de acuerdo con el reporte de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) y del Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM) de la Secretaría de Economía.

Durante la semana del 6 al 9 de enero, en las tiendas de autoservicio del centro del país, el jitomate bola se vendió hasta en 49.90 pesos el kilo, mientras el saladette se mantuvo entre 20 y 45 pesos, de acuerdo con la Profeco.

El SNIIM reportó que en la Central de Abastos de Iztapalapa se comercializa al mayoreo entre 25 y 30 pesos el kilogramo.

En las centrales de abasto del Bajío la cotización es menor, por ejemplo, en Aguascalientes se comercializó en menos de 20 unidades.

En el norte, como en Chihuahua, se vendió al mayoreo entre 15 y 23 pesos el kilo, o en la Central de Abasto Francisco Villa de Durango entre 10 y 17 unidades.

En el caso del centro del país, los precios del jitomate bola han ido a la baja en la central de Iztapalapa, aunque en las tiendas departamentales siguen las cotizaciones en un rango de 30 y 49.90 pesos el kilo.

De acuerdo con el SNIIM, el 30 de diciembre de 2019 en la central de Iztapalapa el precio más bajo que se encontró fue de 270 pesos la caja con 10 kilos de jitomate, la más alta se registró en 320 pesos.

Para el 3 de enero pasado el producto se abarató ligeramente, de manera que se vendió en 250 pesos la caja de 10 kilos más económica y en 300 la más cara. El día 7 volvió a reducirse a un rango de entre 230 y 300 unidades.

Sin embargo, el 8 de enero se registró un aumento, al pasar a 240 y 290 pesos la caja de 10 kilos. Ayer se ofreció entre 250 y 300 pesos.

¿Quién es quién en los precios? de la Profeco mostró que el rango de venta en las tiendas de autoservicio al consumidor es de entre 32 y 49.90 pesos por kilo en la semana del 6 al 10 de enero, mientras que el jitomate saladette se cotizó en supermercados entre 18.90 y 44.90 pesos el kilo en esa misma semana.

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