jueves , 14 noviembre 2019
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Panorama Semanal de productos agropecuarios

ASERCA. Semana del 21 al 25 de enero de 2019.

TRIGO. 25/Enero/2019, 06:45:41 p. m. (ASERCA) — Los commodities tuvieron una semana volátil del 21 al 25 de enero del presente, mayormente con bajas ligeras. Los mercados bursátiles estadounidenses profundizaron sus pérdidas el martes y el dólar se debilitó frente al yen después del reporte de Financial Times, debido a las preocupaciones de que la guerra comercial entre las dos mayores economías del mundo continuará y finalmente dañará a la economía global. El diario Financial Times reportó que el gobierno de Trump rechazó una oferta de China para sostener negociaciones comerciales preparatorias antes del encuentro de alto nivel de la próxima semana, finalmente este viernes se confirma que el lunes próximo llegarán a Washington el vicepresidente de China junto con el equipo negociador para reunirse con el jefe de negociaciones comerciales de EUA y el secretario del Tesoro de EUA, las juntas serán el 30 y 31 de enero. Los futuros del trigo ganaron soporte a media semana, debido a que en Ucrania, el Ministro de Agricultura indicó que los exportadores están ya muy cerca de la meta fijada por el gobierno de 8 millones de toneladas de trigo molinero, de acuerdo con los comercializadores, hasta el momento se ha exportado el 83% de lo permitido por el gobierno para trigo molinero. El gobierno indicó en agosto que se podían exportar hasta 16 millones de toneladas y máximo el 50% de esto podría ser de trigo molinero, por lo que pronto las exportaciones ucranianas serán únicamente de trigo forrajero. Esto se está combinando con las noticias de que el Ministro de Agricultura de Rusia pudiera controlar los precios domésticos vía subsidios a la transportación por los bajos inventarios y esto les ha dado soporte a los precios. El precio del trigo rojo duro de invierno de Estados Unidos FOB es $6 dólares más barato que el ruso para entrega marzo y $9 dólares más barato para entrega en abril. Con esto hay optimismo de que mejore la demanda por trigo americano. De acuerdo con UkrAgroconsult, el precio del trigo ruso en el puerto de Novorossiysk se encuentra en $243 dólares por tonelada, el precio del trigo francés es $4 dólares más barato, mientras que el trigo americano se encuentra en $236 dólares FOB. Otro factor de soporte en los precios son las temperaturas bajas que se presentan en las planicies del medio oeste y en los grandes lagos que pudieran provocar algún daño por helada en el trigo de invierno y también siguen los rumores de que China pudiera comprar entre 3 a 7 millones de toneladas de trigo si es que las negociaciones llegan a buen término. El reporte sobre la inspección a las exportaciones en la semana terminada el 17 de enero mostró que se inspeccionaron 516,643 toneladas de trigo. Las inspecciones acumuladas son de 14,003,664 toneladas, lo que es 10.4% menos que el año anterior donde en la misma fecha se tenían 5,632,900 toneladas. Asimismo, el acumulado representa el 50.1% del total estimado por el USDA para el ciclo versus 61.55 del promedio de los últimos 5 años. Los principales tres destinos fueron Egipto con 117,500 toneladas, México de 108,300 toneladas y Filipinas con 99,200 toneladas. En la parte técnica de los precios, sabemos que los operadores necesitan de flujo constante de noticias alcistas para mantener el interés de compra y, en su defecto los precios se debilitan antes los niveles de resistencia técnica. En la sesión nocturna de este jueves el futuros de referencia en Chicago cede su promedio móvil de 100 días, ubicado en 524 c/bu para el contrato marzo; logro que había alcanzado durante la semana y va a tantear el soporte en 517 c/bu. La debilidad se extiende también a Kansas donde los precios se debilitan frente a la resistencia de 519.75 c/bu y pareciera que van en pos del soporte en 502 7/8. Todo lo cual envía señales negativas y de un mercado “cansado”. Ante este escenario, es posible ver una momentánea liquidación bajista, cuya extensión y duración va a depender de las noticias que se generen en adelante. Por el momento, la dirección de menor resistencia continúa siendo al alza, pues el mercado se mantiene muy susceptible a la demanda y cualquier rumor en relación con este tema, será utilizado por los alcistas, de acuerdo a comentario de analistas de la firma FC Stone. El rublo de Rusia se encuentra débil lo que hace más accesible su producto. Se reporta que el trigo de Rusia se cotiza en $250.00 dls/t.m. para embarques para finales de febrero. Este jueves las autoridades de Rusia implementaron que cada semana los puertos deben de reportar sus exportaciones con el fin de monitorear la salida de granos del país. Ante esto lo transportistas en el sur del país se van a huelga por no estar de acuerdo que se prohíba el sobrepeso de los camiones para poder abaratar los costos. Se prevé que para lo que resta del ciclo agrícola Rusia disminuirá sus exportaciones, para asegurar el abasto nacional. En cuanto a cifras, el Consejo Internacional de Granos incrementó su estimado de producción mundial de trigo en 1.1% a 737 millones de t.m., debido al aumento en la producción de Rusia a 71.6 millones de t.m. Analistas privados estiman que la producción de Australia será de 17 millones de t.m. vs 15.96 millones que estiman las autoridades locales. Una encuesta hecha por Farm Futures indica que este año en EE.UU. se podrían sembrar 31.6 millones de acres, lo que es 2.6% menor al año pasado, de este total 12.5 millones de acres serían de trigo de primavera. Analistas de Agri Tendencias no descartan que los precios caigan si las negociaciones entre China y EE.UU. no logran algún avance en las reuniones de la próxima semana.

MAÍZ

(ASERCA) — Los futuros de granos fueron golpeados por las expectativas negativas económicas desde inicio de la semana del 21 al 25 de enero, debido a una mayor aversión al riesgo por los estimados de menor crecimiento a nivel mundial, el panorama incierto del Brexit y por la baja en el petróleo, los indicadores se debilitaron, incluyendo al dólar. Los factores fundamentales del maíz mantienen la tendencia alcista de los precios, los inventarios finales en EE.UU. para el ciclo 2019-20 se estima que sean menores aún con buena producción. De acuerdo con las cifras reportadas por el USDA en el pasado mes de diciembre, la relación de inventario/uso es de 11.8%, pero hay quienes pronostican que pudiera caer a 9.7% para el siguiente ciclo. Recordemos que debajo de 10% implica riesgo de abasto de presentarse pérdida de producción o retraso en cosecha. Los futuros maíz iniciaron con pérdidas esta semana a mínimos de sesión en la Bolsa de Chicago tanto lunes como martes, por reportes acerca de que el gobierno de Donald Trump rechazó una oferta de China para llevar adelante negociaciones comerciales preparatorias, dijeron operadores. De acuerdo a un cable informativo de la agencia Reuters, se dio a conocer a inicio de semana que el crecimiento de China en 2018 se desaceleró a un mínimo de 28 años, observando así más estímulo, dentro de los factores que se suman a este resultado están: una débil inversión que pesa sobre la economía después de la reducción de la deuda, aranceles estadounidenses, desaceleración de la demanda mundial y exportaciones. Las expectativas en torno a esta situación es que se necesita más flexibilidad de políticas, se esperan medidas de estímulo y es probable que la economía se desacelere aún más antes de estabilizarse a mediados de año. La economía de China se enfrió en el cuarto trimestre bajo la presión de la demanda interna vacilante y el peso de aranceles estadounidenses, arrastrando el crecimiento de 2018 al nivel más bajo en casi tres décadas y presionando a Beijing para lanzar más estímulo para evitar una desaceleración más aguda. Crecientes signos de debilidad en China, que ha generado casi un tercio del crecimiento mundial en los últimos años están alimentando la ansiedad de riesgos para la economía mundial y está pesando en los beneficios para empresas que van desde Apple hasta grandes fabricantes de automóviles. La mayoría de los analistas creen que es probable que las condiciones empeoren antes de mejorar, y ven una desaceleración adicional al 6.3% de este año. A media semana, los futuros de maíz en Chicago, agregaron soporte por la posibilidad de que China importara de 3 a 7 millones de t.m. de trigo de EE.UU., siempre y cuando las negociaciones lleguen a buen fin. De ser así también podría importar maíz, sorgo y DDG´s. Lo cierto es que las negociaciones no muestran avances que indiquen que el 1 de marzo todo quedará resulto, tal y como lo desea y exige EE.UU. En cuanto a Brasil se pronostica que el norte y noreste del país se mantendrán secos y cálidos, en Paraguay seco para las próximas dos semanas y en Argentina lluvias con altas temperaturas, lo que puede ayudar a los cultivos. En el mes de diciembre China importó 140,000 t.m. de cebada, que es 75.4% menos que el mismo mes del año anterior, en cuanto a maíz fue de 420,000 t.m., que es 8.2% menos que diciembre de 2017 y no importó sorgo de EUA. En todo 2018 importó 3.52 millones de t.m. de maíz que es 24.7% más que en 2017. Sus importaciones de carne de cerdo subieron 14.4% a 95,384 t.m., en todo 2018 sus importaciones fueron de 1.19 millones de t.m. que es 2.0% menos que en 2017. En EE.UU. las autoridades confirman la presencia del virus Newcastle, que es altamente contagiosa, en granjas avícolas en California y Utah, por ello varios países están prohibiendo la importación de carne de pollo estadounidense. Este jueves, el Consejo Internacional de Cereales (CIC por sus siglas en inglés) elevó sus proyecciones para la producción mundial de maíz y trigo en el ciclo 2018/2019. El organismo intergubernamental elevó sus estimaciones para el trigo en 8 millones de toneladas a 737 millones de toneladas, además agregó una proyección preliminar para el trigo en 2019/20, con un incremento esperado interanual de 13 millones de toneladas en la producción mundial anticipada a 751 millones de toneladas. Por su parte IEG Vantage, antes Informa, este año en EE.UU. se van a sembrar 91.504 millones de acres de maíz, esto es 2.364 millones más que el año pasado, el monto no ayudará a incrementar los inventarios finales al aumentar la demanda cada año, debido a los múltiples usos que tiene el maíz. Este mismo jueves, tuvimos cifras de etanol, con la publicación del reporte semanal de producción de etanol, la cual cayó 20,000 bpd a 1.031 millones de barriles por día. Esto falló en alcanzar por séptima semana consecutiva el nivel necesario y es el resultado directo de un pobre ambiente operacional. Los inventarios semanales aumentaron 150,000 barriles a 23.501 millones. Los inventarios de etanol de EE.UU. están históricamente altos y presentan la tendencia estacional de aumentar hasta marzo, lo cual aumentaría aún más los inventarios. Por la parte técnica, analistas de FC Stone comentan que los futuros de maíz registraron el jueves por la noche un movimiento ligeramente firme, con la esperanza de alcanzar el primer cierre al alza de las últimas 4 sesiones para este viernes. Los rangos semanales argumentan que continúan reduciéndose y la volatilidad es un reflejo directo de ese ambiente. La volatilidad implícita en el dinero (ATM) del contrato marzo cerró ayer en 13.85%, comparado con 15.31% de la semana anterior. Esto sugiere que las opciones ven el contrato marzo de futuros cotizando entre $3.63 y $3.89 durante los próximos 30 días, lo cual mantendría el accionar de precios por debajo de los niveles altos de noviembre y diciembre, pero también sobre los niveles bajos de noviembre. Es difícil estar en desacuerdo con este tipo de rango comentan, a menos que se alcance un gran acuerdo comercial y que se realicen en realidad las compras chinas de granos de EUA. Los promedios móviles de 50 y 100 días están justo sobre el nivel de $3.78, lo que actúa como un imán para los precios. Al cierre de semana, los futuros de maíz precios del maíz se encuentran consolidando en los niveles que han marcado en las últimas jornadas y se mantiene dentro del canal alcista. No se puede indicar que existe avance positivo en las negociaciones entre China y EUA, la razón es porque ni los mismos secretarios involucrados en las negociaciones se ponen de acuerdo y dan comentarios totalmente opuestos ante los medios. Analistas no descartan que el 2 de marzo EE.UU. imponga más aranceles en contra de China.

SOYA

(ASERCA) — El mercado se encuentra optimista que la demanda de frijol de soya se incremente a pesar que no hay nuevas noticias sobre las negociaciones entre EE.UU. y China y la falta de información por parte del USDA. El clima en Sudamérica indica que se presentaron lluvias en partes de Brasil y que se aumenta la probabilidad de tormentas para el fin de semana. Para el lunes se prevé clima seco, también en zonas de Argentina que muestran mayor humedad. Se esperan lluvias en Argentina para la próxima semana. De acuerdo con varios meteorólogos de aquí al final de enero será el mayor estrés para los cultivos. Aun así, hay que poner en contexto que las zonas con mayor problema han tenido dos pulgadas de lluvia en las últimas dos semanas, esto es suficiente para que la planta se siga desarrollando, aunque es 50% menos que el promedio. Las lluvias que se consideran normales o promedio en Brasil son mayores a las que habitualmente categorizaríamos como normales en Estados Unidos. El USDA en el último reporte que tuvimos estimó la producción en 122 millones de toneladas. De acuerdo con Agrural, las exportaciones en enero podrían llegar a un récord de 2 millones de toneladas y el 78% de este volumen tiene como destino China. IMEA estima que la cosecha en Mato Grosso lleva un avance del 12.2%. El reporte de inspección a las exportaciones de la semana terminada el 17 de enero mostró unas inspecciones de 1,110,713 toneladas. Las inspecciones acumuladas han alcanzado 19.5 millones de toneladas, lo que es 39.6% menos que el año anterior y representan el 37.7% del total estimado por el USDA versus el promedio de los últimos 5 años de 61.2%. Los principales importadores en este reporte fueron China con 416,400 toneladas, Egipto con 118,500 toneladas y México con 97,200 toneladas. Ya si vemos en el acumulado quienes han sido los principales tres destinos encontramos a España con 2.07 millones de toneladas, Argentina con 1.9 millones y Holanda con 1.82 millones. IEG Vantage, antes Informa, estima que este año se van a sembrar en EE.UU. 86.204 millones de acres de soya, que es 2.941 millones menos al año pasado. El año pasado China importó solamente 16.64 millones de t.m. de frijol de soya de EE.UU., esto es 49% menos que en 2017. En lo que va del año no ha importado nada y las compras que realizó las pudiera cancelar de mantenerse la guerra comercial. De acuerdo con una encuesta hecha por Bloomberg a varios analistas agrícolas, se espera que la producción de Brasil sea de 117 millones de t.m. La cosecha en todo el país lleva de 6% a 7%. JC Intelligence reporta que en el mes de diciembre China molió 7.5 millones de t.m. de frijol de soya, que es 12.2% menor que el año pasado. En todo 2018 China importó 88 millones de t.m. de frijol de soya, que es 7.9% menos que en 2017. No hay factores para que los precios suban, la oferta de frijol de soya es muy grande y por, aunque Brasil tuviera menor producción este año, Argentina va a producir 20 millones más que el año pasado, de acuerdo con los estimados actuales. Los futuros de la soya y el maíz cayeron el martes a mínimos de sesión en la Bolsa de Chicago debido a reportes de que el gobierno de Donald Trump rechazó una oferta de China para llevar adelante negociaciones comerciales preparatorias, dijeron operadores. Los futuros de la soya para marzo en la Bolsa de Chicago cayeron 7 centavos a $9.0975 dólares por bushel, este martes luego de tocar los $8.9950 dólares, rompiendo el nivel de soporte técnico del promedio móvil de 50 días, a $9.06 dólares. Una delegación de 30 ejecutivos de China planean llegar a Washington la próxima semana para continuar con las conversaciones del tratado comercial, tratando de tener una resolución previa al primero de marzo. Según el secretario de comercio de EE.UU., las negociaciones son complicadas debido a que presentan muchos problemas, esta negociación no solo se enfoca en cuanta cantidad de frijol de soya y de gas natural se deba comprar o vender. Dijo que más importante eran las reformas estructurales que Washington cree que son necesarias a la economía china, así como los mecanismos para garantizar el cumplimiento de los tratados ya que anteriormente no han cumplido con lo acordado. Republicanos y Demócratas están tratando de llegar un acuerdo dando esperanza que se reabran las entidades del gobierno que se han mantenido cerradas, entre ellas el USDA. Si esto ocurre los fondos y participantes del mercado tiene que preparar sus posiciones para no ser sorprendidos por el reporte de ventas de exportación que se espera con cifras importantes. Por el momento estamos pendientes de las conversaciones la próxima semana y la evolución del clima en Sudamérica.

ARROZ

(ASERCA) — Los futuros de arroz sin descascarar cierren con ligeras pérdidas, a medida que el dólar estadounidense subía. Los futuros se han mantenido dentro del rango visto en los últimos días. Los gráficos semanales muestran que los futuros están cerca de áreas de resistencia fuerte. También se dice que la demanda de las fábricas y los exportadores es tranquila, pero el mercado de futuros está mostrando que la demanda es mayor que cualquier oferta en el mercado de efectivo. Los volúmenes comercializados siguen siendo muy ligeros. El clima de América del Sur no ha sido bueno para el cultivo del arroz, y los precios internos no han interesado a los productores. Las ideas son que la producción será menor en el Mercosur nuevamente este año. El clima se está convirtiendo en un problema en los Estados Unidos, ya que ha estado demasiado húmedo cerca de la costa del Golfo para que los productores comiencen el trabajo de campo. En 2017, un grupo de investigadores chinos desarrolló una planta de arroz que podía cultivarse en agua salada. Esto facilitaría un aumento de la producción; ya que, cuando el agua dulce escasee, siempre se podría recurrir a la del mar. Ahora, un equipo de científicos del mismo país, concretamente de la Universidad Agrícola del Sur de China, ha llevado la investigación por otros derroteros, al buscar un método para optimizar la fotosíntesis, consiguiendo así una mayor producción del ansiado cereal. Lo han hecho gracias a una técnica conocida como bypass de fotorrespiración, que ya se había realizado en el pasado con otras plantas, pero nunca con arroz. Sus resultados se han publicado hoy mismo, en Molecular Plant.

ALGODÓN

(ASERCA) — Los futuros de algodón se consolidaron el jueves, después de la turbulencia de los mercados financieros internacionales a inicio de semana. La debilidad de la demanda general continúa afectando el mercado de los EE.UU., pero los suministros más pequeños proporciona el apoyo. Con el USDA aún en modo de cierre y muchos temores de cómo podrían desarrollarse las conversaciones comerciales la próxima semana, aumentan las inquietudes de los operadores. Típicamente, en tiempos de incertidumbre, los mercados tienden a bajar. Para el mercado de algodón, la falta de prácticamente ninguna información de mercadeo, como el reporte semanal de ventas de exportación, la igual que los reportes básicos de oferta y demanda, está afectando tanto a los operadores y comerciales. Sin duda, el mercado está dominado por una actitud de esperar y ver. China reportó la importación de 220,000 tm de algodón en diciembre. Esa cantidad representa un aumento de 118.3% en la comparación diciembre a diciembre y mucho mayor que el nivel de importación de noviembre de 130,000 tm. Para todo el 2018, China compró alrededor de 1.57 mtm de algodón. La esperanza obvia para la industria del algodón es que las conversaciones comerciales tengan un buen desarrollo, para que gran parte de las importaciones china incluyan algodón de EUA. La producción mundial y los suministros siguen bajando debido al mal clima en la temporada de crecimiento para los principales productores de todo el mundo, incluidos India, Pakistán y Australia. Se espera que India y Pakistán importen más algodón este año para cubrir la producción nacional ajustada. China tuvo problemas con su clima cada vez mayor. La demanda de algodón estadounidense ha sido decepcionante. China no ha comprado algodón estadounidense este año y ha estado activo en otros mercados, especialmente en India. Los Estados Unidos han tenido disputas este año con otros importantes importadores como Turquía, y esto podría afectar la demanda de los Estados Unidos. Los precios en los Estados Unidos bajaron y China podría comenzar a ver la cosecha en los Estados Unidos, pero ha habido preocupaciones sobre la calidad de la cosecha en los Estados Unidos debido a algunas condiciones extremas de crecimiento en Texas y el sureste durante el verano y el otoño. Las ideas son que las preocupaciones por la calidad han mantenido alejados del mercado a algunos importadores de algodón estadounidense. De acuerdo a una encuesta hecha por Farm Futures este año los productores de EUA podrán sembrar 14.6 millones de acres de algodón, lo que es 4.1% más que el año pasado, la cifra llama la atención porque al Asociación de productores de Algodón de EUA prevé cifras más bajas para este año y comparadas con el año pasado. Por ahora el USDA permanece cerrado no se sabe si podrán realizar su Foro Anual que se celebra siempre el último jueves y viernes de febrero, en él se presentan los primeros estimados de siembra, lo que da realmente la pauta de las estimaciones de producción para el año. En la zona del Delta en los EE.UU. debería tener un clima principalmente seco y temperaturas superiores a las normales, pero la próxima semana aparecerá más lluvia. El sureste recibirá lluvia a principios de la próxima semana. Las temperaturas deben estar cerca de lo normal. Texas tendrá clima seco mayormente. Las temperaturas estarán a ambos lados de lo normal. El precio promedio del USDA ahora es de 69.27 ct/lb. ICE, además de que los inventarios certificados al jueves 24 eran de 120,823 pacas, de los 121,703 del miércoles.

CAFÉ

(ASERCA) — Los futuros se modificaron poco con operaciones de consolidación en la semana del 21 al 25 de enero. Este jueves, los futuros del café arábiga subieron impulsados por compras de fondos en un escenario de escasas ventas de productores en Centroamérica. Los futuros de la variedad arábiga para entrega en marzo ganaron 1.9 centavos, o un 1.84%, a $1.053 dólares la libra. Operadores dijeron que el mercado fue apuntalado por algunas compras de especuladores después de que los precios se mantuvieron sobre niveles de resistencia técnica. El volumen de negocios fue, sin embargo, bajo porque los productores se mostraron reacios a vender a los actuales niveles. El café de robusta para marzo subió $25 dólares, o un 1.6%, a $1,548 dólares por tonelada. Brasil estará terminando su cosecha, y el fuerte ritmo de exportación del país debería comenzar a disminuir. Brasil tuvo un gran año de producción para la cosecha actual, pero la próxima cosecha debería ser menor. Las ideas son que la producción actual de 62 o 63 millones de sacos o más puede llegar a ser de 52 millones de sacos el próximo año. Muchas áreas están secas ahora, y el pronóstico exige más clima seco. Esto es excelente para la cosecha, pero malo para las perspectivas de producción para el próximo año Vietnam sigue muy activo en su cosecha. La producción en Vietnam se estima en menos de 30 millones de sacos debido al clima desigual durante la temporada de crecimiento. Los inventarios certificados son aproximadamente de 2.488 millones de sacos al 24 de enero. El precio compuesto de ICO es ahora de 101.22 ct/lb. Brasil tendrá mayormente clima seco hasta que aparezcan lluvias dispersas el viernes. Las temperaturas deben estar cerca de lo normal. Colombia debería tener lluvias aisladas. Centroamérica y el sur de México deberían recibir lluvias o condiciones secas. Vietnam tendrá mayormente clima seco. El Instituto del Café de Costa Rica (Icafé) informó este viernes que investiga la posibilidad de la presencia de una nueva raza de roya -un hongo perjudicial para el cultivo- que haya quebrantado el nivel de tolerancia habitual en una zona específica del país. Al parecer en el país podría existir una nueva raza de roya más compleja llamada “Hemileia vastatrix” que estaría rompiendo la tolerancia que mantuvo la variedad de café “Costa Rica 95” CR-95 durante 34 años, indicó el Icafé en un comunicado este viernes. El surgimiento y establecimiento de una nueva raza de roya sucede por mutación natural, promovido por temperaturas y humedad (lluvia o rocío) que favorece un aumento de la población de roya, incrementando la posibilidad de la aparición en el tiempo de individuos capaces de superar la tolerancia de las plantas.

AZÚCAR

(ASERCA) — Los futuros de azúcar sin refinar para marzo cerraron con un alza de 0.01 centavos, o un 0.08%, a 12.98 centavos la libra. El edulcorante blanco para marzo avanzó $0.5 dólares, o un 0.14%, a $351.2 dólares por tonelada. Ambos mercados, subieron un poco más. Brasil está produciendo menos azúcar este año ya que los precios no son lo suficientemente buenos para los ingenios. Brasil ha estado utilizando gran parte de su cosecha de caña de azúcar para producir etanol este año, y UNICA mostró que la tendencia continuó en el último período reportado. Los futuros del azúcar tuvieron poco rango de movimiento en casi toda la semana y consolidaron en los niveles altos que vimos en la semana pasada. Sin embargo, el día de hoy los precios se encuentran presionados a la baja debido al reporte de inventarios de gasolina en Estados Unidos que mostró inventarios récord, esto presiona a la baja a los precios del petróleo y con esto también bajan los precios de los biocombustibles y esto incentiva en Brasil mayor uso de la caña para la producción de azúcar que para los biocombustibles. Asimismo, se presentaron algunas lluvias en la zona centro y sur de Brasil que mejoran las condiciones de los cultivos, aunque la cosecha nueva empezará hasta abril. Las ventas de etanol hidratado en la región centro sur de Brasil durante las dos primeras semanas del año treparon un 32% respecto al mismo período del año previo, lo que indica que la reciente baja de los precios de la gasolina –su principal competidor en las estaciones de combustible- no habría reducido el atractivo del biocombustible. La atención del mercado se mantuvo en el clima en Brasil, después de un reciente período seco en zonas productoras de caña. El aplastamiento de la caña de azúcar fue considerablemente más alto que el período anterior. La producción para la cosecha actual y la próxima cosecha podría ser menor debido a demasiadas lluvias en las áreas centro-sur y muy poca lluvia en Bahía. Hay dudas sobre cuánta producción se verá este año en la India. El noroeste de la India había experimentado un clima cálido y seco que podía reducir los rendimientos. No ha anunciado una reducción en su meta de exportación de 5.0 millones de toneladas este año, pero parece que el país no exportará casi tanto. Las condiciones secas continúan en el norte de Brasil y hay lluvias frecuentes en Rio Grande do Sul. Se reportan muy buenas condiciones en Tailandia, pero la próxima producción podría ser menor, ya que los agricultores podrían cambiar a otros cultivos debido a los bajos precios de la caña de azúcar.

GANADO PORCINO

(ASERCA) — Los futuros de porcino se debilitaron a finales de la semana de referencia. Este lunes fue día feriado en los EE.UU., el alza de las primeras sesiones de la semana estuvieron limitadas por la amplia oferta de carne en EE.UU. y aunque hay mucho optimismo de que China baje algunos aranceles, esto no ha sucedido aun, son hasta ahora rumores; pese a esta situación los participantes del mercado continúan incrementando sus posiciones de compra por la alta expectativa de que China se convierta en un importador más agresivo este año. El excedente del abasto de la carne de cerdo está por ser asimilado en el corto plazo, pero conforme el exceso del abasto empieza a moderarse, los valores de la carne de cerdo empiezan a afirmarse. Los operadores piensan que la capacidad de comercializar a los cerdos finalizados pudiera dificultarse en el corto plazo debido al mal clima a principios de esta semana y a temperaturas bajas durante el resto de la semana. El USDA estima que la semana pasada se sacrificaron 2.508 millones de cabezas de marranos. Un incremento de 7.5% con relación a la cantidad sacrificada un año antes. La producción de carne de cerdo en los EUA en la semana previamente mencionada fue de 535.2 millones de libras, un incremento de 7.3% con relación a la del año pasado. El lunes el Instituto de Estadísticas en China, indicó que la producción anual de carne de cerdo fue de 54.04 millones de t.m., un 1% menos que el año pasado. Esto ocurrió porque en el primer trimestre de 2018 incrementó la producción y compensó la pérdida del último trimestre del año. En el caso de la piara, esta bajó 3% con un total de 428.17 millones de cabezas. Autoridades sanitarias en China detectaron un nuevo caso de fiebre porcina africana en la provincia de Ningxia. Las importaciones de carne de cerdo de los EUA por parte de China en diciembre del 2018 fueron de 95,384 TM, cantidad superior con relación a la cantidad que China importó en noviembre de ese año, pero 14.4% menos con relación a las del año anterior. Las importaciones que China realizó en el 2018 alcanzaron las 1.19 MTM, una disminución de 2% con relación a las realizadas en el 2017. La producción de carne de cerdo por China el año pasado disminuyó 0.9% con relación a la producción del año anterior que fue de 54.04 MTM. El USDA estima que la semana pasada se sacrificaron 475,000 cabezas de marranos. Esto trae el total de cabezas de marranos que se sacrificaron la semana pasada a 876,000, por debajo de las 943,000 cabezas sacrificadas la semana anterior a estas alturas de la semana, pero por arriba de las 841,000 sacrificadas un año antes a estas alturas del año. El exceso en el abasto de carne de cerdo choca con las expectativas de que eventualmente China volverá a ser el mayor importador de carne de cerdo en el mundo. En China, el precio de los cerdos continúa bajando por las bajas ventas y los problemas de transportación por el virus de fiebre porcina africana. Esto ha sacado del mercado a porcicultores pequeños que no tienen producciones tecnificadas. Sin embargo, se espera que para la segunda mitad del año haya una participación más activa en las importaciones de China.

GANADO BOVINO

(ASERCA) — Los futuros de ganado bovino se encuentran mixtos este viernes, el mercado para ganado finalizado en la bolsa de futuros ha continuado a la baja de los altos alcanzados previamente que estuvieron soportados por la fortaleza en el mercado de los feedlots. Los altos precios de la carne de res continúan dando un fuerte soporte al mercado. El valor promedio de los valores de la carne de res subió 40 centavos a media sesión del jueves y posteriormente cerró la jornada con un incremento de 87 centavos en $217.21/cwt. Este valor fue superior a los $211.93 cwt en la semana anterior y logró alcanzar el mayor valor desde el 7 de noviembre. El mercado de ganado gordo se estabilizó el jueves con un cierre de futuros mixtos, entre $0.20 a la baja y $0.35 centavos cada cien libras (cwt) a la alza. Los contratos de Febrero y Abril parecen estar respetando la línea de tendencia alcista generada desde Noviembre otorgando cierta estabilidad para el mercado. Sin embargo, los contratos más próximos se redujeron a la baja tras las pérdidas generalizadas en los contratos de cerdos, mientras que los futuros diferidos fueron fuertemente influenciados por el apoyo renovado del ganado flaco. La carne de res Choice disminuyó a principios de año, pero finalmente ha mejorado, ya que los empacadores se han visto obligados a pagar por el ganado, los precios se revisaron a la alza hasta donde el corte Choice cerro $0.54 al alza para cerrar en $217.75/cwt y el Select reporto un incremento de $0.10 cerrando en $212.14/cwt. Los futuros de ganado flaco registraron un incremento generalizado este jueves entre los contratos de $0.15 a $0.75/cwt a la alza, derivado del aumento de la actividad de compra por parte de los feedlots. Los contratos se han sido severamente golpeados durante las primeras tres semanas de 2019, con lo que estos incrementos han recuperado algo de vida en más de $3/cwt a medida que los comerciantes tratan de concentrarse en el apoyo a largo plazo y la firmeza en el comercio de ganado gordo. Fundamentalmente, los precios del ganado se debilitaron en la semana de referencia, por la preocupación que existe sobre un menor crecimiento económico a nivel mundial, lo cual podría disminuir la confianza de los consumidores. Además, empezaron a circular rumores en los que EE.UU. había cancelado reuniones con funcionarios De china, lo cual debilitó momentáneamente el precio de los mercados. Sin embargo, el asesor económico de la Casa Blanca, Larry Kudlow desmintió el rumor. Los presidentes de China y EUA necesitan triunfos políticos; es poco probable que China vaya a ceder en acuerdos que pongan en riesgo su plan estratégico a 2020. El ganado vacuno en los corrales de engorda estarán bajo estrés en los próximos días debido a las bajas temperaturas ya que el pronóstico para los estados de Texas y de Oklahoma es de una precipitación pluvial muy baja, y en la porción occidental de Kansas y en Nebraska el clima recibirá también poca lluvia, pero un poco más. El pronóstico climático para los próximos 5 días en las planicies es de sequía, pero pudiera haber algo de estrés con las bajas temperaturas en las próximas dos semanas. La mayor parte del frio se mantendrá en el medio oeste, pero las temperaturas en las planicies serán por debajo de las normales para esta época del año. El valor promedio de los valores de la carne de res en caja emitido por el USDA indica que subió 37 centavos a media sesión del viernes pasado y cerró con un alza de 65 centavos en $213.15/cwt. Este fue un valor superior a los $212.46/cwt en la semana anterior. El USDA estima que el viernes pasado se sacrificaron 116,000 cabezas de ganado vacuno y el sábado 24,000. Esto trajo el total de cabezas de ganado vacuno que se sacrificaron la semana pasada a 620,000, cantidad menor a las 626,000 cabezas sacrificadas en la semana previa y 1.1% más con relación a las sacrificadas un año antes a estas alturas del año. La producción de carne de res en los EE.UU. en la semana pasada fue de 515.1 millones de libras, un incremento de 1.7% con relación a la del año pasado a estas alturas del año. Técnicamente el mercado está sobre comprado y el interés abierto continúa elevado (392,181 contratos en comparación con los 334,509 contratos en diciembre 7 del año pasado.) lo que sugiere que los fondos mantienen una posición neta larga (de compra) muy importante. La demanda por carne de res ha sido extraordinariamente fuerte con los precios de la carne de res manteniéndose firmes por arriba de los precios de hace dos años. Y una producción mayor que en los ciclos del 2018 o del 2017. En el mercado físico, el clima frío del fin de semana no fue tan agresivo como se esperaba. La semana pasada el precio del ganado en pie fue de $124.00 dls/cwt en Kansas, pero en Nebraska y Texas. Ayer, se reportó la oferta de 1,095 cabezas en Kansas a un precio de $122 dls/cwt, con una pérdida de $2.00 dls con relación a la semana anterior, en Nebraska se ofertaron 573 cabezas a un precio de $123.00 dls/cwt. La mezcla se carne de res grado “Choice” fue de $216.34 dls/cwt, con una ganancia de $1.08 dls. Mientras que los cortes “Select” se vendieron en $211.76 dls/cwt con una ganancia de 86₵. Este ha sido el precio más alto desde el 3 de enero. En comercio exterior, China importó en diciembre 104,635 toneladas de carne de res, un 40% más que el año pasado. Las importaciones de todo el 2018 fueron por 1.03 millones de t.m., un 49.55 más que en 2017.

 

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