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Panorama semanal de productos agropecuarios

ASERCA. Semana del 29 de julio al 2 de agosto de 2019.

TRIGO. 2/Agosto/2019, 05:49:10 p. m. (ASERCA) — Los futuros de trigo en la semana del 29 al 02 de agosto 2019, se cotizaron mayormente a la baja. El día lunes fue alcista, sin embargo, de martes a jueves cotizaron a la baja, este viernes se fortaleció el mercadodespués de las fuertes bajas de esta semana. La reciente debilidad en los precios hace más competitivo el trigo americano a nivel internacional, aun así, los precios americanos siguen por encima del precio del Mar Negro y del trigo de la Unión Europea. Este viernes, los futuros de trigo cerraron positivos, por un rebote técnico y por las coberturas cortas, sin embargo, los comerciantes mencionan que no hay muchas noticias que fundamenten el alza en el mercado. Sigue siendo baja la demanda de exportación de trigo de EE.UU., se requieren más exportaciones para lograr mantener el alza. Lo que más pesó en el mercado fue la fuerte producción que se cosechó en el hemisferio norte, la cosecha en Francia, Rusia, Ucrania y Estados Unidos y el buen clima en Argentina, son factores que debilitaron los precios. Los futuros del trigo de invierno bajaron cerca de 20 centavos en la semana. La fortaleza del dólar es otro factor que presionó los precios a la baja al volver relativamente más caras las importaciones provenientes de los Estados Unidos. De acuerdo al reporte semanal de condiciones de cultivo del Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA por sus siglas en inglés) publicado este lunes, indicó que el trigo se encuentra en una calificación del 73% en el rango de bueno a excelente, lo que representa una caída porcentual de 3 puntos respecto a la semana pasada. Este jueves, las ventas de exportación de los EE.UU. se reportaron por USDA en 383,100 tm, dentro de las expectativas de analistas de 300,00 – 600,000 tm que se habían pronosticado. El mercado continúa tratando de hacerse una idea del inventario exportable con que contará el mundo en la nueva campaña y pendiente de las noticias que van saliendo de las cosechas, lo cual mantiene los precios con relativo soporte. Cabe señalar que el ritmo de exportaciones de EE.UU. ha sido destacable desde el inicio del año comercial al primero de junio, sin embargo se pudiera aminorar al iniciar el mes de Agosto, mientras que el trigo europeo y ruso abarcan gran parte del mercado. En más datos internacionales se tiene que la producción de Rusia disminuyó con respecto a los estimados que se tenían, por el contrario la producción de Europa parece hacerse más grande, debido a que se estima en 39.17 tm, esto implica que sería la segunda producción más grande en la historia. Alemania y Polonia siguen la misma tendencia, tienen una producción favorable obteniendo así buenos resultados. En Australia, la compañía comercializadora de granos (GrainCorp) indicó que espera reportar su primera pérdida operativa en esta última década ya que la fuerte sequía provocó una fuerte baja en los ingresos. El Servicio de Información Foránea del USDA estimó que Vietnam en el ciclo 2019/20 importará 3.5 millones de t.m., nivel menor que el estimado oficial del USDA de 4.3 millones de t.m. Las exportaciones de trigo de Rusia, en lo que llevamos del ciclo son de 2.2 millones de t.m., 15% menos de lo que llevaba el año anterior en el mismo periodo el cual fue de 3.8 millones. El ministro de Comercio de China ha dicho que el anuncio viola los acuerdos del presidente Trump con Xi Jinping debido a que ambos acordaron terminar las confrontaciones sobre el superávit comercial de China y los temas de tecnología, asimismo advierte que, si el presidente Trump decide ir adelante con la imposición de aranceles, el Gobierno de China tomará las medidas necesarias para defender sus intereses.

MAÍZ

(ASERCA) — Los futuros de maíz en la semana del 29 al 02 de agosto 2019, se cotizaron mayormente a la baja, los únicos días que lograron cerrar al alza fueron el lunes y el día de hoy, viernes. Este viernes, los futuros de maíz cerraron al alza, por compras de oportunidad y por las coberturas cortas. Los comerciantes tienen dudas sobre la calidad y el rendimiento que tendrán los cultivos de maíz, a causa de las fuertes lluvias que provocaron retrasos en la siembra esta primavera. Cabe mencionar que el mercado se encuentra sobrevendido, por lo que se tiene fortaleza en los precios el día de hoy. Los tres factores que más pesaron en el mercado de maíz esta semana fueron: las condiciones climáticas, debido a que el clima mejoró comparado al pronóstico que se tenía; el segundo factor tiene que ver con menor demanda de maíz americano por la fuerte competencia y menores precios en Sudamérica; y el tercer factor, no menos importante, se debe a la guerra comercial que se tiene entre EE.UU. y China que debilita los commodities agrícolas, igualmente esto impacta con menores ventas de exportación de etanol. De acuerdo al reporte semanal de condiciones de cultivo del Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA por sus siglas en inglés) publicado este lunes, indicó que el rango de calificación de bueno a excelente, se incrementó un punto porcentual a 58%, lo contario a lo que el mercado se esperaba, debido a que el pronóstico era que incluso bajara. El reporte de inspección a las exportaciones nos mostró que se inspeccionaron 1.031 millones de t.m. cuando la semana previa habían sido 560,856 t.m. Del total, China importó 600,000 t.m., lo que el mercado ve como positivo y por eso suben los precios. El USDA reportó 456,576 millones de bushels de maíz utilizado para la producción de etanol. Las ventas de exportación al 25 de julio se reportaron por el USDA en 143,100 tm, con México y Japón como los principales compradores. El volumen acumulado de ventas, sin embargo, continúa reflejando una baja demanda, faltando aun 3.45 tm para alcanzar el estimado del USDA, lo cual para las 5 semanas restantes del ciclo implica que deberíamos ver promedios de ventas por 690,000/semana. En cuanto a las condiciones climáticas el pronóstico de 11 a 16 días sigue mostrando bajas temperaturas y lluvias menores al promedio. Por ahora no hay una amenaza fuerte de mal clima, hay que estar al pendiente de la maduración de los cultivos con estas temperaturas, igualmente, puede destacar que durante la semana existieron dudas en cuanto al pronóstico del clima ya que no cambió mucho, se continuaron esperando temperaturas menores al promedio los siguientes 10 días con lluvias aisladas. En datos internacionales se puede destacar que en Europa se mantienen las altas temperaturas, en Francia la calidad de bueno a excelente de sus cultivos de maíz bajo de 75% a 67% la semana pasada sin embargo, aún la calificación es bastante alta. Los fondos liquidaron 34,044 contratos largos, al cierre de la semana pasada tenían 153,200 contratos largos abiertos. En Brasil, el gobierno publicó sus datos de exportaciones para el mes de julio, exportó 6,316,629 t.m. Son las mayores exportaciones para el mes de julio desde el 2015. Esto nos muestra la fuerte competencia que tiene actualmente el maíz americano en el mercado de exportación. Técnicamente las gráficas han sufrido un daño, profundizando la caída y llevando al mercado a cotizar por debajo de diferentes áreas de soporte técnico, incluyendo el promedio móvil de 200 días que al momento vemos como resistencia inmediata para el mercado.

SOYA

(ASERCA) — Los futuros del complejo de soya de Chicago cotizaron mayormente a la baja la semana del 29 de julio al 02 de agosto, la delegación de EE.UU., que arrancó las negociaciones con China, regresó sin mayores logros y esto se reflejó en los precios, a pesar de no haber ningún avance en las conversaciones estas han quedado suspendidas para el mes de Septiembre. El mercado se centra nuevamente en el clima, el cual no ha sufrido ningún cambio a los pronósticos previos, las temperaturas más templadas continúan durante el fin de semana. La proyección a largo plazo muestra temperaturas más dentro de lo normal en septiembre y octubre, por el momento un problema de helada temprana no está dentro de las expectativas. La noticia de que el presidente de los EE.UU., Donald Trump, dijera en Twitter que impondría un arancel adicional del 10% sobre las importaciones chinas por valor de $300 mil millones a partir del 1 de septiembre, provocó mayor debilidad en el complejo y en el resto de commodities agrícolas. El mercado de la soya continua con mucha debilidad, fueron seguidores de la caída del maíz alejándose de los principales promedios móviles, buscando los niveles bajos de inicios de junio. De acuerdo a FC Stone la característica más destacada de este mercado parece ser la reafirmación de que la guerra comercial con China no terminará pronto, y que definitivamente el impacto y las consecuencias para la agricultura de los EE.UU. podrían empeorar sustancialmente. Sin embargo este viernes el grano de soya está tratando de recuperarse de los bajos de la semana por las coberturas cortas y compras de oportunidad. Por la relación de EE.UU. y China, no se descarta la posibilidad de cancelación de los 4 millones de TM. de grano de soya que aún faltan por embarcar. El Servicio Agrícola Exterior (FAS) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), reportó la venta de 500K, TM de grano de soya de cosecha vieja y 104K TM de cosecha nueva a destinos desconocidos, pero esta suma no repercute mucho en el mercado debido al inmenso inventario con el que cuenta EE.UU. El reporte de exportaciones del día de ayer presenta para el grano de soya ventas de exportación dentro de lo esperado por el mercado, 143,100 TM de la vieja cosecha y 305,500 TM de nueva cosecha, cifras que superan las de la semana anterior pero encontrándose muy por debajo para cubrir las expectativas del USDA. Las exportaciones fueron de 921,300 TM aumentaron un 45% con respecto a la semana anterior y 24% del promedio anterior de 4 semanas. Los destinos fueron principalmente a China (531,800 TM), México (142,700 TM), Egipto (53,800 TM), Japón (45,400 TM) y Argelia (31,200 TM). El reporte de condiciones de cultivo del lunes de la semana de referencia se muestra el cultivo de la soya sin cambios reportando un 57% de bueno a excelente. El proceso de desarrollo del cultivo se encuentra todavía en una etapa muy temprana como para brindar una visión o comentario certero sobre la posible producción futura. El clima continúa sin cambios mostrando temperaturas más templadas y lluvias dentro de lo normal favoreciendo la siembra. En cuanto al mercado de harina de soya luego de haber sufrido una importante caída a lo largo de varios días en la semana de referencia, los precios presentaron una moderada recuperación. El repunte pareciera ser técnico puesto que la harina ya se encuentra en territorio de sobreventa y es normal que se vean correcciones puntuales positivas, pero ello no cambia lo que claramente es una tendencia negativa de acuerdo a información de FC Stone. Este viernes los precios del harina de soya cierran a la baja a pesar de la sobreventa, la soya es el mercado más afectado en la relación comercial de EE.UU. con China. El reporte de ventas de exportación del USDA del día de ayer, presentó para la harina de soya ventas netas para 2018/2019 de 113,500 TM, aumentaron 30% con respecto a la semana anterior y aumentaron notablemente con respecto al promedio de 4 semanas. Para 2019/2020, las ventas netas fueron de 46,500 TM. Las exportaciones de 202,200 TM aumentaron 58% con respecto a la semana anterior y 28% con respecto al promedio anterior de 4 semanas. Los destinos fueron principalmente a Colombia (44,700 TM), Marruecos (38,900 TM), República Dominicana (33,000 TM), México (32,100 TM) y Filipinas (22,800 TM). El clima continua siendo un factor muy importante para la harina de soya, ya que se pronostica será más seco para mediados de agosto. Es evidente que no se llegará a un acuerdo entre EE.UU. y China a corto plazo y ello ha de seguir colocando un peso importante sobre el mercado. Finalmente el mercado del aceite de soya durante la semana de referencia se convirtió en el miembro más firme del complejo esto es debido a la relación de los precios del crudo. La influencia positiva y compras del crudo por el avance en el complejo energético ante tensiones crecientes en el estrecho de Ormuz y expectativas y la reducción en inventarios semanales de petróleo y productos en EE.UU. impactaron en los precios. El reporte de ventas del USDA del jueves de la semana de referencia, reportó para el aceite de soya ventas netas de 14,600 TM para 2018/2019 aumentaron notablemente de la semana anterior y subieron 33% del promedio anterior de 4 semanas. Los aumentos fueron principalmente para Guatemala (9,000 TM), Colombia (2,000 TM),Corea del Sur (1,500 TM), Costa Rica (1,000 TM) y México (900 TM). Se informaron reducciones para Canadá (100 MT). Para 2019/2020, las ventas netas totales de 300 TM fueron para México. Las exportaciones de 33,700 TM aumentaron notablemente de la semana anterior y del promedio anterior de 4 semanas, los destinos fueron principalmente a Corea del Sur (31,000 TM), México (2,300 TM) y Canadá (200 MT).

ARROZ

(ASERCA) — Los futuros de arroz de Chicago en la semana del 29 de julio al 02 de agosto se comportaron mixtos a la baja, el dólar comenzó a fortalecerse y las acciones y el petróleo entraron en una especie de modo de colapso, un dólar fuerte encarece las materias primas para los tenedores de otras monedas. El dólar alcanzó un pico de dos años frente al euro tras la decisión de la Fed. Aunado a que el jueves de la semana de referencia el presidente Donald Trump anunció que pondrá un nuevo arancel de 10% sobre 300 mil millones de dólares en bienes a China. Esto provoca todavía más debilidad en los commodities agrícolas. El USDA informó el jueves de la semana de referencia en su reporte semanal que las ventas netas de arroz fueron de 2,200 TM para el periodo 2018/2019 resultaron en aumentos para México (19,400 TM), Honduras (2,000 TM), Canadá (1,700 TM) y Jordania (500 TM). Para el periodo 2019/2020, las ventas netas de 60,100 TM fueron principalmente para Irak (30,000 TM) y Haití (22,400 TM). Las exportaciones de 60,900 TM disminuyeron un 33% con respecto a la semana anterior, pero aumentaron un 15% con respecto al promedio anterior de 4 semanas. Los destinos fueron principalmente a México (39,600 TM), Japón (12,500 TM), Canadá (2,900 TM), Jordania (1,500 TM) y Arabia Saudita (1,300 TM). Las exportaciones de la India podrían caer a un mínimo de siete años, comentaron sus autoridades. Mientras tanto, los agricultores plantaron arroz en 18.5 millones de hectáreas el 26 de julio, frente a 19.8 millones de hectáreas durante el mismo período del año pasado, mientras que los pronósticos de una mejora en las lluvias monzónicas mitigaron los temores de sequía y elevaron las expectativas de un rendimiento robusto de cultivos de verano como el arroz. Myanmar exportó alrededor de 1.858 millones de toneladas de arroz y arroz quebrado por valor de US $562 millones entre el 1 de octubre de 2018 y el 12 de julio de 2019, informa Eleven Myanmar citando a la Federación de Arroz de Myanmar (MRF). El año fiscal de Myanmar es del 1 de octubre al 31 de septiembre. Myanmar exportó alrededor de 1.487 millones de toneladas de arroz por valor de US $462 millones y 370,982 toneladas de arroz quebrado por valor de US $100 millones hasta ahora en el año fiscal 2018-19. El área total de arroz de Corea del Sur en 2018 fue de 737,000 hectáreas, 40% menos que los 1.22 millones de hectáreas de 1980, según Yonhap News citando datos compilados por Statistics Korea. La disminución se atribuye a un exceso crónico de oferta y la caída del consumo de arroz en Corea del Sur. Los precios de exportación del arroz vietnamita cayeron esta semana por temor a que el principal comprador, Filipinas, pudiera frenar las importaciones, mientras que una sequía en Tailandia y las inundaciones generalizadas en Bangladesh afectaron el suministro en los centros asiáticos. Filipinas probablemente prohibirá las importaciones durante su cosecha en septiembre para apoyar a los agricultores locales. Los compradores en Filipinas, uno de los principales compradores de Vietnam, habían comprado mucho arroz recientemente para construir inventarios, de acuerdo a comerciantes. En datos internacionales, una persistente sequía pudiera forzar a Tailandia a reducir drásticamente las exportaciones de arroz a 8.5 millones de toneladas en 2019, el volumen más bajo en los últimos siete años, comentaron el miércoles de la semana de referencia directivos del gremio. Será un año difícil debido a la prolongada sequía en el noreste y la apreciación del baht (la moneda nacional), si las lluvias no llegan antes de agosto la situación se agravará, porque la producción arrocera en la zona de Hom Mali (norte) caería en 4-4.5 millones de toneladas, casi la mitad de una cosecha normal, explicó. De acuerdo a expertos de mercado, tal situación, y una muy similar en el centro de Vietnam, podrían disparar los precios internacionales del grano. Esos dos países son el segundo y tercer mayores exportadores de arroz, respectivamente, después de la India. Ya en junio las exportaciones tailandesas del cereal se redujeron a 578 mil toneladas, muy por debajo del promedio de 720 mil registrado en los meses precedentes. Tal como van las cosas, los embarques en 2019 serán inferiores en 20% a los 11.23 millones de toneladas vendidos en 2018, mientras los ingresos por ese concepto se reducirían a 4.7 mil millones de dólares, 17% menos que en el año anterior. El gobierno de Bangladesh está considerando medios para obtener arroz directamente de los agricultores de manera más efectiva, de acuerdo a The Daily Star, citando al Ministro de Agricultura. En una reunión interministerial sobre los pasos necesarios para garantizar un precio justo a los productores de arroz, señaló que los agricultores se beneficiarán si se les compra arroz directamente. Los agricultores cultivan arroz a través de mucho trabajo duro y sacrificios. No podemos permitir que los agricultores se vean privados de un precio justo por su producción, comentó el Ministro. La agencia de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) pronosticó que la producción de arroz en cáscara de Haití en 2019 será de 180,000 toneladas, 1.6% menos que las 183,000 toneladas estimadas para 2018. La cosecha principal de arroz de 2019 se encuentra actualmente en etapa de desarrollo. Los productores de arroz de Nicaragua han sembrado arroz en unas 50,000 manzanas de tierra (alrededor de 35,062 hectáreas) en el ciclo agrícola de 2019, informa Viva Nicaragua citando a un funcionario del Ministerio de Agricultura. El área plantada incluye 37,711 manzanas (alrededor de 26,247 hectáreas) de tierra irrigada y 12,665 manzanas (alrededor de 8,815 hectáreas) de tierra de secano. El arroz de riego se planta entre mayo y junio. El Ministerio de Agricultura estima la producción total de arroz de la temporada 2019 en 550,000 toneladas En cuanto al clima el Departamento de Meteorología de la India (IMD) espera que las lluvias monzónicas tempranas en las áreas centro-norte, noreste y centro-este de India favorezcan la siembra y el crecimiento temprano del arroz. De acuerdo a la Administración Meteorológica de China, se esperan lluvias dispersas y tormentas eléctricas en las áreas occidentales. Se espera lluvia en el sur de China durante el final del invierno y partes de la primavera. Se espera que la lluvia en Bangladesh favorezca la siembra y el crecimiento temprano del arroz.

ALGODÓN

Cotton plant flower isolated on white background

(ASERCA) — Los futuros de algodón que cotizan en Nueva York, tuvieron un comportamiento mayormente a la baja con perdidas marginales de lunes a miércoles, el jueves con un ligero repunte y viernes con una drástica caída de poco más del 4 por ciento. Los precios del algodón han caído un 13% en lo que va del año debido a la prolongada guerra arancelaria entre China, el principal consumidor de fibra natural, y uno de los principales productores: Estados Unidos. Este viernes Trump ofreció una visión pesimista sobre llegar a un acuerdo comercial con China, diciendo que Pekín no puede firmar uno antes de las elecciones de noviembre de 2020 con la esperanza de que gane un demócrata que sea más fácil de tratar. Mientras tanto, el gobierno de EE.UU. pagará a los agricultores estadounidenses afectados por la guerra comercial con China entre $15 y $150 por acre en un paquete de ayuda por un total de $16 mil millones, dijeron funcionarios el jueves, con los agricultores en el Sur listos para ver tasas más altas que en el Medio Oeste.16 mil millones, dijeron funcionarios el jueves, con los agricultores en el Sur listos para ver tasas más altas que en el Medio Oeste. Las dos próximas pruebas fundamentales para el mercado serán el reporte de condición de cultivo el próximo lunes y el reporte mensual de oferta y demanda del USDA el 12 de agosto. Es posible que el gobierno incremente el cultivo 2019 más alto que su lectura actual de 22 millones de pacas. De ser así, un cultivo de 22 millones o más sería un nivel máximo de 14 años y ciertamente aumentaría también los inventarios excedentes. Louis Rose, director de investigación y análisis de Rose con sede en Tennessee Grupo de productos básicos. dijo “Hemos estado viendo caer el interés abierto. Hay una falta de interés de compra… Un dólar más alto podría estar afectando al algodón hoy”. El Centro Nacional de Huracanes ha señalado un par de disturbios en el Atlántico. Hasta ahora, ninguno de los dos se ha convertido en una tormenta organizada, pero como siempre, las potencialidades climáticas son dignas de observar. El Reporte de condición de los cultivos del USDA, de este lunes, informó que la calificación de la categoría de bueno a excelente del cultivo del algodón es de 61 por ciento esta semana y respecto al algodón en su formación de bola está en 45 por ciento. El reporte semanal de ventas de exportación del USDA al 25 de julio presento: Las ventas netas de 10.200 RB para 2018/2019 disminuyeron un 94 por ciento con respecto a la semana anterior y un 90 por ciento con respecto al promedio de las ultimas 4 semanas. Los aumentos fueron principalmente para Vietnam (8,000 RB, incluyendo 3,300 RB desde Indonesia, 900 RB desde Corea del Sur y disminuciones de 900 RB), India (7,300 RB, incluyendo disminuciones de 2,100 RB), Pakistán (4,100 RB, incluyendo disminuciones de 400 RB), Malasia (2,100 RB, incluyendo 2,000 RB cambiados de Indonesia y 100 RB cambiados de Japón) y México (1,900 RB). Se informaron reducciones para Indonesia (8,900 RB), China (5,400 RB), Japón (2,100 RB) y Corea del Sur (900 RB). Para 2019/2020, las ventas netas de 364,800 RB fueron principalmente para Vietnam (214,000 RB), China (48,400 RB), Malasia (22,900 RB), India (18,400 RB) e Indonesia (15,800 RB). Las exportaciones de 291,200 RB cayeron un 9 por ciento con respecto a la semana anterior y un 11 por ciento con respecto al promedio de las ultimas 4 semanas. Las exportaciones fueron principalmente a India (60,800 RB), Vietnam (44,800 RB), Turquía (40,500 RB), Bangladesh (31,100 RB) y China (24,300 RB). Se reportaron ventas netas de Pima por un total de 2,600 RB para Bangladesh (1,000 RB), Tailandia (900 RB), Corea del Sur (300 RB), Pakistán (200 RB) y Japón (200 RB). Para 2019/2020, se informaron ventas netas de 8.800 RB para China (7.000 RB), Alemania (1.300 RB) y Bangladesh (500 RB). Las exportaciones de 6.700 RB disminuyeron un 17 por ciento con respecto a la semana anterior y un 42 por ciento con respecto al promedio anterior de 4 semanas. Los destinos fueron principalmente a India (3.100 RB), China (1.100 RB), El Salvador (1.100 RB), Austria (400 RB) y Bangladesh (400 RB). Exportaciones por cuenta propia: para 2018/2019, las nuevas exportaciones por cuenta propia por un total de 2.500 RB fueron a la India. Las exportaciones por cuenta propia por un total de 2.500 RB a la India se aplicaron a ventas nuevas o pendientes. Se informaron disminuciones para Indonesia (2.500 RB). Las exportaciones actuales por saldo pendiente de cuenta propia de 12.200 RB son para Indonesia (6.400 RB), China (2.300 RB), Vietnam (1.500 RB), Corea del Sur (1.200 RB), Taiwán (500 RB) y Tailandia (300 RB). Los precios del algodón han caído un 13% en lo que va del año debido a la prolongada guerra arancelaria entre China, el principal consumidor de fibra natural, y uno de los principales productores: Estados Unidos.

CAFÉ

(ASERCA) — Los futuros de café que cotizan en Nueva York tuvieron un comportamiento mixto en la semana del 29 de julio al 02 de agosto, aunque el jueves con una drástica caída de 2.50 centavos de dólar por libra en el contrato de diciembre. Los futuros del café arábiga de septiembre se establecieron en 0.9 centavos, o 0.9%, a 98.15 centavos por libra, luego de caer a un mínimo de seis semanas de 96.40 el jueves. Los precios se recuperaron este viernes a pesar de la presión de un real brasileño más débil, con especuladores que cubrieron posiciones cortas antes del fin de semana en el que se espera un clima frío inductor de heladas en partes de Brasil, dijeron distribuidores. Aun así, los distribuidores esperaban que el número de posiciones cortas publicará un aumento en la semana, que se mostraría en el compromiso semanal de los datos de los operadores, que saldrán más tarde este viernes. El interés abierto total subió el jueves a un máximo de siete semanas de 290,863 contratos, según datos de ICE. En la semana, los precios cayeron 1.6%, con abundantes suministros mundiales que continuaron presionando al mercado. Los futuros de café robusta de septiembre se establecieron en $5, o 0.4%, a $1,312 por tonelada. El mercado fue respaldado por pronósticos de tiempo frío en los estados brasileños de Paraná y Minas Gerais este fin de semana y la próxima semana, dijeron operadores, citando un reporte de Somar Meteorologia. La depreciación del real brasileño, que tocó su cuota más baja frente al dólar estadounidense en casi un mes este jueves . Un real más débil fomenta las ventas de productores de materias primas que cotizan en dólares, como el café Los datos de la Comisión de Comercio de Futuros de Productos Básicos de EE.UU. mostraron que los especuladores aumentaron su posición bajista en el café arábiga. En otras noticias se dio a conocer hoy que, los envíos al exterior de café de Honduras, el mayor exportador del grano de Centroamérica, cayeron 0.5% interanual en julio. Las ventas sumaron 684,453 sacos de 60 kilos en el mes frente a los 688,193 de julio del año pasado, indicó Ihcafé. En lo que va del ciclo cafetalero, que corre de octubre a septiembre, las exportaciones se situaron en 6.21 millones de sacos de 60 kilos. Sobre las cifras reportadas por Ihcafé, el director ejecutivo de la Asociación de Exportadores de Café de Honduras (Adecaféh), Miguel Pon, dijo que la baja en las exportaciones “es mínima” y se da en medio de bajos precios internacionales. Honduras pronostica para la cosecha 2018/2019 un incremento del 13 por ciento en sus exportaciones para llegar a 8.16 millones de sacos de 60 kilos, frente a los 7.22 millones del ciclo previo, impulsado por una mayor productividad y la incorporación de nuevos cultivos. Los bajos precios internacionales del café han motivado que pequeños y medianos caficultores en Centroamérica dejen sus fincas, engrosando el creciente número de migrantes busca llegar a Estados Unidos tratando de lograr mejores oportunidades de vida. Las exportaciones de café robusta de Indonesia para julio de la provincia de Lampung en Sumatra cayeron un 47% respecto al año anterior a pesar de haber publicado el mejor resultado en lo que va de año, según mostraron los datos de la oficina de comercio local el jueves. Lampung exportó 11.755 toneladas de granos de café robusta el mes pasado, en comparación a 22,207.20 toneladas en julio del año pasado. Mensualmente, las exportaciones se triplicaron a partir de junio a medida que avanzaba la temporada de cosecha de café en la región sur de Sumatra. Julio fue el mes más importante para las exportaciones en lo que va del año.

AZÚCAR

Various kinds of sugar

(ASERCA) — Esta semana en la cual terminó el mes de julio e inició agosto, el mercado de futuros de azúcar de la bolsa de Nueva York, mostró cotizaciones mixtas, hasta el miércoles el mercado mantuvo una racha alcista y a partir del jueves la pizarra reviró con sensibles pérdidas sin sacar el mercado de sus niveles actuales de cotización. El mercado del endulzante continúa dando señales de abundantes suministro para el corto plazo, con grandes inventarios mundiales, importante número de entregas de azúcar frente a contratos de futuros, y con perspectivas de una menor producción mundial para el próximo ciclo. Este viernes, los precios fueron presionados por las cotizaciones más bajas del petróleo, que cayó después de que el presidente de Estados Unidos, Donald Trump, prometió el jueves que impondría aranceles adicionales a las importaciones de bienes de China. Esto desincentivó la producción de etanol en ingenios brasileños, que en su lugar se inclinan por el azúcar. El futuro de azúcar blanca de octubre cayó 1.90 dólares, o un 0.6%, a $323.70 dólares por tonelada. Mientras que el futuro de azúcar sin refinar de octubre perdió $0.1 centavos, o un 0.8%, a $12.02 centavos la libra, después de que tocó un mínimo no visto desde el 23 de julio de 11.89 centavos. Sin embargo, el contrato subió un 3.7% en la semana, apuntalado por las expectativas de menores suministros a futuro. Entre otros factures que apuntalaron los precios del azúcar fue el alza de los precios del petróleo que alienta a los ingenios a producir etanol y no el edulcorante. En noticias internacionales, esta semana Reuters dio a conocer que los precios mundiales de los alimentos disminuyeron por segundo mes consecutivo en julio después de cinco avances seguidos, presionados por las caídas en los valores de algunos cereales, productos lácteos y azúcar, dijo el jueves la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO). La FAO, indicó que el índice de precios del azúcar bajó un 0.6% en julio respecto al mes anterior, principalmente debido a las expectativas de mayores rendimientos de caña de azúcar en India, el principal productor de este del mundo. La misma agencia informó que la cosecha de caña de azúcar de la región centro-sur de Brasil estaría en un rango de entre 559 y 570 millones de toneladas, frente a los 573 millones procesados por los ingenios en la temporada previa, según un reporte de la semana pasada del organismo de investigación agrícola Pecege. Sus investigadores de esta comentaron que los rendimientos agrícolas promedio en el centro-sur estarían en un rango de entre 74.2 y 75.6 ton/ha, lo que se compara con las 74.3 ton/ha del ciclo previo. Pecege, que tiene su sede en Piracicaba, en una de las principales regiones de producción de caña de Brasil. Los expertos esperaban una producción levemente mayor para la temporada actual, debido a precipitaciones sobre el promedio en marzo y abril. Copersucar, el mayor comerciante de azúcar de Brasil, había proyectado una cosecha de 585 millones de toneladas. Pecege dijo que los ingenios continúan con una mezcla de producción entre azúcar y etanol similar a la vista en la temporada previa, cuando apenas un 35% de la caña fue destinada a la elaboración del edulcorante y el resto fue dedicado al biocombustible. Además comentó que ni siquiera la caída de 10% en los precios de la gasolina en el centro-sur de Brasil el mes pasado cambió esa situación, debido a que aparentemente los ingenios siguen ganando más dinero por la venta de etanol que por las exportaciones de azúcar. Por su parte la agencia Reuters, informó esta semana que: Se pronostica que la producción mundial de azúcar para el año comercial 2019/20 aumentará de 2 millones de toneladas a 181 millones (valor bruto) ya que una mayor producción en Brasil y la UE compensó con creces una disminución del 8% por ciento en la India. Se espera que el consumo (más de 25 años consecutivos) aumente debido al crecimiento en mercados como Egipto, India, Indonesia y Pakistán. Con una alta demanda, se prevé un aumento de las exportaciones y se especula que los inventarios mundiales serán un 8% por debajo para la India, China, Pakistán y Tailandia. Para Estados unidos se espera que la producción de azúcar aumentará un 2% a 8.3 millones de ton., debido a la reducción prevista de la superficie cosechada a principios de temporada que empuja a una gran proporción de la producción del año de cosecha al año comercial 2019/20. Las importaciones son un 13% más altas, con 2.9 millones de ton., según los programas de cuotas proyectadas y el cálculo de las necesidades de los EE.UU. Según se define en el Acuerdo de suspensión modificado. Se pronostica un consumo récord ligeramente superior al crecimiento de la población, mientras que los inventarios disminuyeron un 1%. Se pronostica que la producción de azúcar de Brasil rebotará 2.5 millones de toneladas a 32.0 millones, ya que el clima seco en diciembre y enero fue compensado por lluvias constantes en febrero y marzo, lo que mejoró la cosecha de caña de azúcar. Se espera que aproximadamente el 38% de la cosecha de caña de azúcar se procese para el azúcar frente al 62% para el etanol, una recuperación modesta para el azúcar de los niveles bajos récord en la cosecha anterior. El consumo, las exportaciones y las existencias aumentaron con mayor producción. Por otra parte, se espera que la producción de azúcar de la India disminuya 8.4% a 30.3 millones de ton., debido a la menor área y rendimiento. El consumo se pronostica en un récord, dado el crecimiento económico. Las exportaciones se pronostican en 3.5 millones de toneladas, y se espera que las exportaciones totales incluyan 1.0 millones de toneladas de azúcar reexportadas bajo el esquema de Autorización Anticipada y los 2.5 millones restantes como ventas comerciales. Las existencias han bajado un 4%, pero son más del doble de los requisitos mínimos de existencias de alrededor de 3 meses de consumo. En cuanto a la Unión Europea se espera un aumento de 1.3 millones de toneladas a 19.4 millones en un retorno a los rendimientos promedio en comparación con la cosecha obstaculizada por la sequía del año pasado. Se prevé que el consumo sea ligeramente menor, ya que el consumo interno de azúcar de la UE se ha estancado en los últimos años. La preferencia del consumidor por las dietas bajas en azúcar ha alentado a los procesadores de alimentos a reformular los productos. Con mayores suministros, se proyecta que las exportaciones aumenten un 20% a 2.4 millones de toneladas, mientras que los inventarios crecen ligeramente. Las importaciones se pronostican sin cambios en 1.5 millones de toneladas. Para China se vaticina una mayor producción de azúcar por cuarto año consecutivo, hasta 100,000 toneladas para topar en 10.7 millones, principalmente debido a la expansión del área de remolacha azucarera en Mongolia Interior. Aunque el consumo es constante, se espera que el consumo de edulcorantes a base de almidón ha desplazado a 3-4 millones de toneladas de azúcar en los últimos años. Las importaciones no cambian, y se espera que las existencias caigan por quinto año consecutivo debido a la brecha entre el consumo interno y la producción. La producción de azúcar de México se proyectó un 2% a 6.5 millones de toneladas, lo que refleja un retorno a los rendimientos y las tasas de recuperación en línea con las condiciones climáticas normales. El consumo se proyecta levemente basado en el consumo de edulcorante per cápita en el mismo nivel que en el año comercial 2018/19. En cuanto a las exportaciones, se pronostican 29% más bajas, se proyectan al nivel esperado de las necesidades de los EE.UU., Según se define en el Acuerdo de Suspensión modificado, más las exportaciones a otros mercados. Los inventarios se estiman sin cambios. Los vaticinios de producción de azúcar para Pakistán son que bajará de 300,000 toneladas a 5.2 millones, ya que los retrasos en los pagos de la caña de azúcar y las expectativas reducidas en torno a los precios de apoyo están llevando a algunos agricultores a cambiar a otros cultivos como el algodón. El consumo es un poco más alto que el estimado del año pasado, y se pronostica que las exportaciones bajarán bruscamente a 500,000 toneladas. Se espera que las existencias disminuyan a un mínimo de 7 años debido principalmente a la disminución de la producción. Para la producción de azúcar tailandesa se pronostica 290,000 toneladas menos a 13.9 millones en un área ligeramente menor. El consumo ha aumentado ligeramente debido a la demanda de consumo directo de azúcar y procesamiento de alimentos, que se espera que compense más que la reducción de la demanda de azúcar de las bebidas no alcohólicas (debido al impuesto especial sobre ciertas bebidas que contienen azúcar que se implementó en 2017 y está listo para aumentar en 2019). Con altos suministros, las exportaciones se pronostican en un récord de 11.9 millones de toneladas, lo que también reduce los inventarios. La producción de azúcar de Australia se pronostica sin cambios en 4.9 millones de toneladas con un área estable prevista, aunque la industria azucarera de Australia últimamente ha sido vulnerable a eventos climáticos severos como ciclones, sequías e inundaciones. El consumo y las exportaciones se mantienen sin cambios en 1.2 y 3.7 millones de toneladas, respectivamente. China, Indonesia, Japón, Corea, Malasia, Taiwán, Estados Unidos.

GANADO PORCINO

(ASERCA) — Esta semana los futuros de cerdo en canal, registraron una devastadora semana con pérdidas históricas, al igual que en el mercado de bovino, se registraron ventas técnicas y toma de utilidades que llevaron al mercado de cerdos a sus niveles de precios más bajos de los últimos 5 meses. Los operadores dijeron que el mercado estaba listo para un revés después de que los cerdos más activos de octubre, subieron más del 20% desde un mínimo de cuatro meses el 9 de julio a un máximo de casi dos meses el 24 de julio. “Definitivamente se debe a algún tipo de corrección técnica saludable”, dijo Brian Hoops, presidente del corredor estadounidense Midwest Market Solutions. El lunes, los futuros de cerdo de agosto cayeron 2 centavos a 84.425 centavos por libra. Los cerdos de octubre se hundieron en el límite diario de 3 centavos impuesto por el intercambio a 76.45 centavos y alcanzaron su precio más bajo desde el 19 de julio. CME expandió temporalmente el límite a 4.5 centavos. Mientras que el jueves se hundieron, con el contrato más activo tocando su precio más bajo en más de cinco meses, cuando el presidente de los Estados Unidos, Donald Trump, aumentó las tensiones en una guerra de títulos. Los comerciantes esperan que China, el mayor productor de cerdos del mundo, aumente las compras de carne de cerdo estadounidense para compensar la pérdida de millones de cerdos en un brote de la fatal peste porcina africana en China. El país asiático confirmó ayer un nuevo brote de peste porcina africana en la provincia central de Hubei. El país ha reportado más de 140 brotes de la enfermedad desde el primer caso en agosto del año pasado. Pero los agricultores y comerciantes estadounidenses todavía están esperando que se materialicen las grandes ventas. Como sabemos, China impuso aranceles de represalia a las importaciones de carne de cerdo estadounidense el año pasado como parte de la guerra comercial en curso de las dos naciones, perjudicando las exportaciones de carne estadounidense al mayor consumidor mundial de carne de cerdo. Los aranceles de China ponen en desventaja a los productores estadounidenses de carne de cerdo de los proveedores de otros países que compiten por satisfacer las crecientes necesidades de carne de China durante el brote de la peste porcina africana, según los agricultores estadounidenses. La peste porcina africana también se ha extendido a otros países de Asia y Europa. Las autoridades veterinarias búlgaras dijeron que sacrificarían a 17,000 cerdos después de detectar un brote en una granja de cría, la cuarta granja industrial afectada por el virus de rápida propagación. Donald Trump dijo ayer que impondría un arancel del 10% sobre los $300 mil millones restantes de importaciones chinas a partir del 1 de septiembre, luego de que los negociadores no lograron avanzar en las conversaciones comerciales entre Estados Unidos y China esta semana. Recientemente, Rabobank, estimó que la piara podría disminuir 40% y de 50% a finales del año. Además, la producción de carne de cerdo podría disminuir 25%. Los daños en la industria porcícola han cambiado el comercio mundial de esta proteína, la Unión Europea ha sido uno de los bloques que mayor ventaja han tomado, ya que han incrementado la venta de carne de cerdo en un 40%. Brasil ha sido otro país que ha tomado ventaja y no sólo a China, sino que también a Rusia. La disminución en la producción de carne de cerdo en China, Vietnam, Camboya ha hecho que los países tradicionalmente importadores se anticipen a completar sus necesidades de compra, lo cual presiona el precio al alza. El presidente Trump pidió a la Organización Mundial del Comercio, que se le quite a China la categoría de país en desarrollo para evitar tener beneficios como nación más favorecida. Esto puede influir de manera negativa a las negociaciones entre ambos países. En el corto plazo el mercado pondrá mucha atención al precio físico en EE.UU., y de más largo plazo sobre la producción de carne de cerdos en China y si la reducción o daño se hace más pronunciado. El soporte que presenta el contrato octubre se encuentra en $76.22 dls/cwt, con una resistencia de $79.90 dls/cwt. Los expertos consideran que la demanda por carne de puerco de los Estados Unidos por China se acelerará en el segundo semestre de este año conforme vaya disminuyendo el abasto de la carne de cerdo. La pérdida de producción de carne de cerdo en los primeros 4 – 5 meses de este año en China no ha sido tan severa como se pensaba debido a la liquidación de la piara y a una menor demanda por carne de cerdo, pero parece que la producción caerá entre 40% – 50% hacia finales de año. El precio promedio nacional de los cerdos en el mercado al contado en China subió 0.57% con relación al precio del lunes pasado. El precio subió 0.46% en lo que va de la semana, y al alza 10.8% en lo que va de este mes y un incremento de 43.4% en lo que va del año a la fecha. Los precios se están acercando a los altos niveles que se dieron en el 2015. La idea de que el mercado tiene una condición técnica de sobrecompra y de que habrá un abasto más que suficiente de carne de cerdo en los EE.UU. hacia el verano, especialmente si las exportaciones caen, desencadenará liquidaciones de algunos contratos largos (de compra). El USDA estima que ayer se sacrificaron 470,000 cabezas de marranos. Esto trae el total de cabezas de marranos que se han sacrificado en lo que va de esta semana a 1.392 millones, cantidad menor a los 1.424 millones de marranos sacrificados la semana anterior a estas alturas de la semana, pero es una cantidad mayor a los 1.353 millones de marranos que se sacrificaron un año antes a estas alturas del año. La cantidad de cerdos sacrificados se estimó en 472,000 cabezas, el acumulado de la semana se estimó en 1.86 millones de cabezas, contra 1.80 millones de cabezas del año pasado. La producción de carne de cerdo en la semana del 20 de julio llegó a 478.4 millones de libras, contra 509.1 millones de la semana pasada y 2.7% menos que el año pasado. En otros temas, el informe semanal de ventas de exportación del USDA, indicó que China canceló compras de 12,200 tm de carne de cerdo estadounidense para 2019 y 2,500 tm para 2020. Otro factor que debilitó al sector fue el reporte de ventas netas de exportación, el cual mostró que la semana pasada se vendieron 8,800 t.m. de cerdo. México fue el principal destino, con una compra de 12,000 t.m, seguido por Corea del Sur con 3,400 t.m. y Japón con 1,700 t.m. Asimismo, hubo cancelaciones por parte de China por 12,200 t.m. Los compromisos de compra 2020 también reflejaron una cancelación de China, por 2,500 t.m. En esa misma semana las exportaciones llegaron a 26,900 tm, los principales destinos fueron China con 8,000 t.m., México con 6,700 t.m., y Japón con 3,000 t.m. Las ventas acumuladas de carne de cerdo en lo que va del año se estiman en 987,100 t.m., un 22% más que el año pasado.

GANADO BOVINO

(ASERCA) — Esta esta semana, los futuros de ganado bovino, tanto en pie como en engorda del CME, registraron una tendencia negativa, muy similar ambos. Solo el día jueves, lograron tener un cierre positivo, pero poco significativo como para dar soportar a las pérdidas del resto de la semana. En la semana de referencia se registraron ventas técnicas, toma de utilidades, precios más bajos en el mercado de físicos y definitivamente, este mercado también se vio impactado por el comportamiento del mercado de cerdos y por la venta generalizada que golpeó a todos los commodities por el fin de mes. Los ligeros ascensos que se registraron, esporádicamente, se atribuyeron a los precios más bajas de los granos para engorda, pero no fue suficiente para sacar al mercado ganadero de su zona negativa. Los analistas señalaron que la falta de dirección en el precio del físico o valores de carne está limitando el interés adicional del comprador en este momento. El soporte adicional puede llegar al complejo, sin embargo, los precios podrían continuar en su patrón de comercio lateral, pudiendo perder interés la parte de los fondos en las próximas semanas si no pueden mover los precios al alza, pero un volumen limitado podría dificultar un mayor apoyo a largo plazo. El USDA estima que el viernes pasado se sacrificaron 119,000 cabezas de ganado y el sábado 53,000. Esto trajo el total de cabezas de ganado finalizado que se sacrificó la semana pasada a 651,000, cantidad mayor a las 648,000 cabezas sacrificadas la semana anterior y por arriba de las 640,000 sacrificadas un año antes. La producción de carne de res en la semana fue 0.6% más con relación a la misma semana, pero del año anterior. Este viernes, el presidente Donald Trump anunciará formalmente un acuerdo para abrir los mercados europeos a más exportaciones de carne de res estadounidense, dijo a Reuters una persona familiarizada con el acuerdo. Fuentes y diplomáticos de la Unión Europea dijeron en junio que se había llegado a un acuerdo para permitir a Estados Unidos una parte garantizada de una cuota de 45,000 toneladas del bloque para carne sin hormonas. Un acuerdo sobre la carne podría aliviar las tensiones entre las partes, pero no cambiaría el volumen general de importaciones. Además, debe ser aprobado por el Parlamento Europeo. El gobierno de Donald Trump ha estado buscando una serie de nuevos acuerdos comerciales con Europa, China y otros como parte del programa “Estados Unidos Primero” del republicano, pero las dificultades para asegurarlos han afectado a los mercados mundiales. En otras noticias, de carácter internacional, esta semana las autoridades de Kenia tuvieron una reunión en donde se comentó que a pesar de que el sector contribuye con el 12 por ciento al producto interno bruto (PIB) del país y emplea a 10 millones de personas, existen restricciones que dificultan su desarrollo para producir carne de res suficiente para satisfacer la demanda interna y desarrollar pieles. Cabe destacar que, Kenia es el tercer mayor poseedor de ganado en África después de Etiopía y Botswana y los criadores de ganado se encuentran principalmente en el 80% de las tierras áridas y semiáridas (ASAL) de Kenia en la parte norte del país.

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