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Panorama semanal de productos agropecuarios

ASERCA. Semana del 19 al 23 de agosto de 2019.

TRIGO. 23/Agosto/2019, 06:45:53 p. m. (ASERCA) — Los futuros de trigo en la semana del 19 al 23 de agosto 2019, cotizaron mayormente mixtos, se encuentran en una tendencia bajista, su comportamiento sigue muy influenciado por los futuros del maíz y aunque tenemos buena demanda por trigo americano, la oferta y los inventarios continúan siendo muy amplios y esto limita el alza en los precios. Este viernes los contratos de trigo en las tres bolsas en donde se cotizan, cerraron al alza, esto debido a una mejor demanda de exportación y precios más estables en Europa y Rusia, también por compras técnicas y por los índices de dólar que cayeron después que el presidente Trump ordenara a las compañías estadounidenses que buscaran alternativas ante la imposición de aranceles de China. Los fundamentales de la semana, por citar los más importantes, fueron: la debilidad en los demás mercados, la guerra comercial que existe entre EE.UU. y China, la fuerte competencia en el mercado de exportaciones y la reciente cosecha en el hemisferio norte que trae más oferta al mercado. En cuanto a la guerra comercial que se mencionó en el punto anterior, es importante puntualizar que el este viernes China emitió un comunicado en el cual se menciona que impondrá aranceles a los productos que importa de EE.UU. que tiene un valor de $75 millones de dólares, estos aranceles van del 5% al 10%, serán aplicados en dos partes unos para el primero de septiembre y otros para el 15 de diciembre. De acuerdo al reporte semanal de condiciones de cultivo del Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA por sus siglas en inglés) publicado este lunes, indicó que la cosecha de trigo de primavera se encuentra completa en un 16% a comparación del 8% de la semana pasada; con respecto al cultivo de trigo de invierno se encuentra en 93% en el rango de bueno a excelente, esto fue mayor al estimado de la semana anterior que fue del 89%. Las Inspecciones de Exportación del USDA, totalizaron en 488,905 t.m. en línea con las estimaciones, esto fue un 32% menos en comparación con la semana anterior. El reporte de ventas de exportación del USDA que se emitió este jueves, mostró que se vendieron 594,600 t.m., del ciclo 2019/20, lo que representa 29% más que la semana previa y 19% más que el promedio de las últimas cuatro semanas; esto es bastante bueno para el mercado al igual que la demanda por trigo americano, sin embargo, el alza se encuentra aún limitada por los futuros de trigo de Francia y Rusia que bajaron sus precios. En más datos internacionales se tiene que en cuanto al clima, las lluvias del monzón en la India ya sobrepasaron el promedio de los últimos 5 años, al principio se tenía la incertidumbre por falta de lluvias y ahora existe preocupaciones por las fuertes inundaciones en zonas focalizadas. Se estima que el trigo suave francés tiene al menos un contenido de proteína del 11%, sin embargo, el estudio reveló que solo el 20% contiene una proteína mayor al 12%, cuando el año pasado fue del 47%. En cuanto a temas de exportación de Francia, se tiene que la semana terminada del 21 de agosto fue de 199,541 t.m., 5.7% menor al año pasado. En Canadá la producción para el periodo 2019/20 será de 32.5 millones de t.m., 500,000 t.m. más que su estimado previo. Asimismo se estiman unos inventarios de 5.5 millones de t.m., 400,000 más que en su estimado anterior. En Alemania, la unión de agricultores nuevamente reduce el pronóstico de cosecha de granos a 45 millones de t.m. La producción de trigo se estima en 23.1 millones de t.m. superior a la del año pasado, pero por debajo de los estimados iniciales, esto es resultado de las altas temperaturas que ocurrieron en el verano.

MAÍZ

(ASERCA) — Los futuros de maíz cotizaron mayormente a la baja en la semana del 19 al 23 de agosto 2019, a excepción del miércoles y jueves donde se encontraron alcistas. El mercado se ha mantenido bajista debido al anuncio de China, que impondrá aranceles a los productos agrícolas y carece a su vez de amenazas puntuales en cuanto al clima, que ayuden a brindarle un soporte de relevancia a los precios. Este viernes los futuros de maíz cerraron a la baja. El gobierno de China ya había prohibido a sus empresas comprar productos americanos, por lo que los aranceles fueron meramente simbólicos. El Tour de Pro-Farmer concluyó el día de ayer, por lo que hoy los estimados para los rendimientos de maíz para EE.UU. en el periodo 2019/20 fueron de 163.3 bushels por acre, por debajo de los estimados del USDA que se ubicaron en 169.5 bus/acre. Esta semana se llevó a cabo el Pro-Farmer Crop Tour, en él se han mostrado menores rendimientos a los estimados por el USDA, el mercado lo toma en cuenta, sin embargo, para que exista una reacción alcista el USDA tendría que reconocer estos estimados de menor rendimiento, por lo que hay que esperar los nuevos reportes de Oferta y Demanda. De acuerdo al reporte semanal de condiciones de cultivo del Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA por sus siglas en inglés) publicado este lunes, indicó que el cultivo bajó un punto porcentual a 56% comparado con la semana pasada que fue de 57%, sin embargo las estimaciones pretendían que se quedara sin cambios. Las Inspecciones de Exportación del USDA, el día de hoy, mostraron 510,334 t.m. de maíz por debajo de las estimaciones previas que eran que oscilaban entre los 600,000 a 800,000 t.m., esto fue un 30% menos en comparación con la semana anterior. El reporte que dio la Administración de Información Energética (EIA por sus siglas en ingles), en su informe semanal sobre etanol, mostró que la producción en la semana que terminó el 16 de agosto fue de 1.023 millones de barriles por día, esto fue 22,000 bpd menos que la semana anterior y la producción más baja desde principios de abril, asimismo las existencias de etanol cayeron 516,000 barriles a 23.367 millones de barriles; este viernes se espera que el presidente Trump se reúna con el Secretario de Agricultura y con el director de la Agencia de Protección al medio ambiente para discutir la medida que se aprobó, donde las refinerías pequeñas quedaban exentas de mezclar etanol con gasolina, esto fue muy criticado por el sector debido que actualmente existe muy poca demanda de maíz americano. Las ventas de exportación, de este jueves, se reportaron en 119,300 t.m., bastantes bajas con respecto a las estimaciones previas que se encontraban entre los 250,000 a 1 millón de t.m., esto implicaría la posibilidad de ver inventarios finales para el cierre de ciclo cerca de los 2 a 2.5 millones de t.m. adicionales de grano. En cuanto a las condiciones climáticas, se puede destacar que el pronóstico para los siguientes 5 a 8 días en el medio Oeste de los EE.UU. muestra lluvias cercanas al promedio y temperaturas ligeramente menores al promedio, asimismo el pronóstico de 11 a 16 días indica lluvias cercanas al promedio y hasta ahora no existen amenazas de heladas. Técnicamente, seguimos viendo un mercado lateral, intentando consolidar los precios, mientras los especuladores carecen al momento de un incentivo adicional para entrar a vender un mercado técnicamente sobrevendido.

SOYA

(ASERCA) — Los futuros del complejo de soya de Chicago cotizaron mayormente mixtos a la baja la semana del 19 al 23 de agosto. Al finalizar la semana de referencia la noticia relevante es el anuncio de China que impondrá aranceles retardatorios a las importaciones de productos de EE.UU., iniciando la primera tanda el 1 de septiembre y las segunda el 15 de diciembre. Esto fue anunciado por el ministro de comercio chino donde confirma que se impondrán aranceles adicionales entre 5% a 10% a un total de 5,078 productos de EE.UU. incluyendo productos agrícolas, petróleo, autos e instrumentos aéreos. Esta imposición de aranceles es en respuesta al 10% de aranceles que el presidente Trump iba a imponer el 1ro de septiembre, pero hace una semana retrasó la fecha de imposición a diciembre. Estos nuevos impuestos son en respuesta al incremento del 10% extra que impondría EE.UU. a los productos provenientes de China llegando a la suma de $300 millones de dólares, el incremento de tarifas de china llega a $75 mil millones de dólares. Entre los productos con nuevas tarifas se encuentra el grano de soya al cual se le impondrá un 5% iniciando el 1ro de septiembre. Es de esperar una respuesta inmediata del presidente Trump a esta noticia, el mercado toma estos anuncios como presión a la baja y así lo demuestra el mercado al cierre de esta semana. El reporte de exportaciones del día de ayer presenta para el grano de soya ventas netas de 25,900 TM para 2018/2019 resultaron en aumentos para Alemania (68,500 TM), Indonesia (56,000 TM, incluidas 25,000 TM cambiadas de destinos desconocidos y disminuciones de 100 TM), Bangladesh (53,100 TM, incluidas 55,000 TM cambiadas de destinos desconocidos y disminuciones de 1,900 TM), Portugal (35,000 TM) e Italia (30,100 TM, incluyendo 28,000 TM cambiadas de destinos desconocidos), fueron parcialmente compensados por reducciones para desconocidos destinos (169,000 TM), Pakistán (62,500 TM) y Japón (27,300 TM). Para 2019/2020, las ventas netas de 792,600 TM fueron principalmente para destinos desconocidos (421,000 TM), México (111,500 TM), China (66,000 TM), Egipto (55,000 TM), y Japón (5,200 TM). Exportaciones de 1,174,500 TM subieron un 13% de la semana anterior y un 32% del promedio de 4 semanas anteriores. Los destinos fueron principalmente a China (481,600 TM), México (91,400 TM), Taiwán (84,800 TM), Indonesia (77,900 TM) y Alemania (68,500 TM). El reporte de condiciones de cultivo del lunes del USDA de la semana de referencia reporta para el grano de soya un 53% de bueno a excelente, bajando 1 punto porcentual de la semana pasada y mostrando un 65% del promedio de los últimos 5 años. Los futuros de Harina de Soya continúan con una tendencia lateral. Los precios se siguen consolidando en espera de más noticias, ya sea del clima o de las negociaciones con China. El proFarmer tour pareciera tener poco impacto debido al retraso de los cultivos. La demanda sigue relativamente baja, a nivel de exportación. El reporte de ventas de exportación del USDA del día de ayer, presentó para la harina de soya ventas netas de 118,600 TM bajaron un 9% respecto a la semana anterior, pero aumentaron un 12% del promedio anterior de 4 semanas. Los aumentos fueron principalmente para México (48,300 TM), Venezuela (27,500 TM), Colombia (20,100 TM), Canadá (16,500 TM) y Guatemala (4,100 TM, incluidas las 5,400 TM cambiadas de El Salvador y disminuciones de 1.300 TM).Las reducciones fueron principalmente para El Salvador (6,000 TM), Perú (4,000 TM), y las Antillas francesas (2,900 TM). Para 2019/2020, las ventas netas de 13,400 TM resultaron en aumentos para Honduras (6,200 TM), Jamaica (4,000 TM), Canadá (3,500 TM) y México (2,500 TM), parcialmente compensado por reducciones para Costa Rica (5,800 TM). Las exportaciones de 102,100 TM, un mínimo del año comercial, cayeron un 62% desde la semana anterior y 47% del promedio anterior de 4 semanas. Los destinos fueron principalmente a México (37,100 TM), Canadá (12,300 TM), Honduras (10,500 TM), Guatemala (6,800 TM) y Panamá (6,100 TM). Los futuros de aceite de soya con la implementación de nuevos aranceles por parte de China incrementando 5 o 10% a partir de septiembre 1º y otros en diciembre esto hace que las tensiones comerciales se incrementen aún más, al igual que la posibilidad de afectaciones de las economías mundiales y volatilidad en los precios. El reporte de ventas del USDA del jueves de la semana de referencia, reportó para el aceite de soya ventas netas de 2,200 subieron un 62% con respecto a la semana anterior, pero un 83% menos que el promedio de 4 semanas. Los aumentos fueron principalmente para México (1,500 TM), El Salvador (600 TM) y Canadá (100 TM, incluyendo disminuciones de 100 TM). Las exportaciones de 13,100 TM aumentaron notablemente con respecto a la semana anterior y aumentaron un 27% del promedio anterior de 4 semanas. Los destinos fueron a Guatemala (6,000 TM), la República Dominicana (3,500 TM), Colombia (2,000 TM), México (1,300 TM) y Canadá (200 TM).

ARROZ

(ASERCA) — Los futuros de arroz de Chicago en la semana del 19 al 23 de agosto se comportaron mixtos al alza, la semana de referencia ha sido de alta volatilidad en los mercados accionarios. Al finalizar la jornada semanal, lo más relevante es la respuesta del gobierno de China al imponer aranceles a más productos que importa de EE.UU., a lo cual Donald Trump ha dicho que contraatacará. Esto hace que las tensiones comerciales se incrementen aún más al igual que la posibilidad de afectaciones de las economías mundiales. El USDA en su reporte de exportaciones semanal informó ventas netas de arroz de EE.UU. por 69,000 TM para el ciclo 2019/2020 y fueron principalmente para Nicaragua (40,000 TM), Costa Rica (14,200 TM), Haití (3,300 TM), México (2,900 TM) y Honduras (2,400 TM, incluyendo disminuciones de 100 TM). Se reportaron reducciones para Guatemala (2,300 TM). Exportaciones de 98,700 TM fueron principalmente a Irak (32,100 TM), México (26,200 TM), Haití (15,300 TM), Honduras (11,100 TM) y Guatemala (4,500 TM). Vietnam exportó 318,000 toneladas de arroz a China en enero-julio de 2019, una disminución de aproximadamente 65.7% en comparación con las 927,114 toneladas exportadas durante el mismo período en 2018, según VN Express citando datos de la Aduana de Vietnam. Myanmar exportó alrededor de 1,978 millones de toneladas de arroz entre el 1 de octubre de 2018 y el 2 de agosto de 2019, un aumento de alrededor de 10% en comparación con las 1,801 millones de toneladas del año anterior, según Eleven Myanmar citando a la Federación de Arroz de Myanmar (MRF) y a un funcionario del Ministerio de Comercio. En su Cuarta Estimación Anticipada de los principales cultivos para el año de cosecha 2018-19 (julio de 2018-junio de 2019), el gobierno de la India estima la producción total de arroz de la India (base de arroz molido) en un récord de 116.42 millones de toneladas, un aumento de aproximadamente 3% en comparación con los 112.76 millones de toneladas del año de cosecha 2017-18, de acuerdo a un comunicado de prensa del Ministerio de Agricultura. La producción de arroz en cáscara de Sri Lanka en 2019 se estima en 2.73 millones de toneladas, informa Economy Next citando al Departamento de Agricultura del país. El gobierno estima la producción de arroz de la temporada secundaria (yala) en 1.471 millones de toneladas. La producción de arroz de la temporada principal de 2019 (Maha) se estima en 2.59 millones de toneladas. El consumo de arroz del país se estima en 2.34 millones de toneladas por año. Bloomberg informa que las lluvias monzónicas están favoreciendo los cultivos de arroz en todo el sur de Asia. En India, se espera que las lluvias monzónicas beneficien los suministros de riego para el arroz en la región noreste. Las lluvias monzónicas en el noroeste de India y Pakistán beneficiaron la etapa reproductiva del arroz. De acuerdo a informes, las lluvias favorecen el sudeste de China y las áreas menores de cultivo de arroz del centro-este y noreste de China. En Myanmar se pronostican lluvias dispersas y tormentas eléctricas para los próximos días.

ALGODÓN

(ASERCA) — Esta semana el mercado de algodón registró una tendencia mixta, alternando uno a uno cierres positivos y negativos. Los expertos atinaron a decir que ese movimiento en los precios presenta un efecto más psicológico y técnico que financiero. Este viernes, el mercado de la fibra tuvo otra caída moderada, después de que China hizo una declaración esta mañana anunciando un aumento en los aranceles a los productos estadounidenses, incluidos los productos agrícolas (algodón), el petróleo crudo y los automóviles, entre otros productos, en represalia por los nuevos aranceles añadidos por los EE.UU. a los productos chinos. Éstos se implementarían en 2 partes, algunas comenzando el 1 de septiembre y el resto el 15 de diciembre. El mercado logró alcanzar un nuevo mínimo de 8 sesiones en 58.06 centavos de dólar en diciembre, un nivel no tocado desde el 13 de agosto. Sin embargo, el mercado no reaccionó tanto como lo hizo en el pasado cuando se hicieron anuncios de tarifas, algo que indica que el mercado ya ha absorbido las malas noticias y/o ya está tan corto que no hay muchos participantes nuevos en el mercado. Este anuncio se produjo justo antes de que el presidente de la Reserva Federal, Jerome Powell, pronunciara un discurso sobre la próxima política económica de la Reserva Federal de Estados Unidos. Durante su discurso, abordó las preocupaciones comerciales mundiales con la promesa de “actuar según corresponda” para proteger el crecimiento económico. Esto hizo poco para calmar las preocupaciones de los mercados, ya que las acciones y los índices de todo el mundo cotizaron a la baja. Las precarias condiciones de cultivo no pudieron superar el sentimiento bajista durante la semana. Otro reporte importante de esta semana fue el de ventas de exportación, con la semana pasada alcanzando 329,100 pacas y, para alcanzar el estimado del USDA, EE.UU. necesita promediar 161,000 pacas por semana. El acumulado de ventas para la temporada 19/20 está en 48%, contra el promedio de 5 años de 41% para esta época del año. Las ventas reportadas, según datos del USDA, la semana pasada, en el combinado de ambas cosechas, fue de 329,100 pacas. En opinión de los analistas de FC Stone, la comunidad comercial ha rechazado durante mucho tiempo la idea original de un número de exportación de 17.0 millones de pacas, así que la idea de una meta de exportación de 17.2 millones se está viendo con ojos escépticos. El USDA publicó su reporte de ventas de exportación con 163,900 pacas, comparado con 329,100 pacas la semana pasada y 188,000 el año pasado. Recordemos que el mercado de algodón está bajo presión, ya que China está fuera de la escena de exportación. A la fecha, los especuladores mantienen el control de la tendencia del mercado. Las ventas netas de 164,000 RB para 2019/2020 fueron principalmente para Indonesia (50,400 RB, incluyendo 200 RB cambiadas de Japón), Vietnam (36,100 RB, incluyendo 300 RB cambiadas de Japón), Perú (24,000 RB), Turquía (10,900 RB, incluidas disminuciones de 100 RB) y Malasia (8.900 RB, incluidos 100 RB cambiados de Japón). Se informaron reducciones para Hong Kong (8.600 RB) y China (600 RB). Para 2020/2021, las ventas netas de 500 RB que resultaron en aumentos para Japón (1,200 RB), fueron parcialmente compensadas por reducciones para Bangladesh (700 RB). Las exportaciones de 344,000 RB fueron principalmente a Vietnam (81,800 RB), Bangladesh (40,700 RB), India (39,600 RB), Turquía (32,700 RB) y China (31,300 RB). Las reducciones netas de ventas de Pima por un total de 5,100 RB resultando en aumentos para Bangladesh (900 RB), Tailandia (400 RB) y Perú (200 RB), fueron más que compensadas por reducciones para China (6,700 RB) e Indonesia (100 RB). Las exportaciones de 8.400 RB fueron principalmente a India (5.800 RB), Egipto (900 RB), El Salvador (600 RB) y China (400 RB). El informe semanal del progreso de la cosecha mostró que el progreso de la cosecha está muy cerca del promedio de cinco años, pero la condición se ha deteriorado nuevamente y se ha debilitado durante dos semanas seguidas. Las ideas son que los precios encontraron un área de valor para los compradores extranjeros en las últimas semanas. Eso implica que los futuros deberían tratar de mantener los niveles actuales y tratar de aprovechar el cierre positivo de la semana pasada.

CAFÉ

(ASERCA) — Esta semana los futuros de café que cotizan en el ICE de Nueva York, registraron una tendencia mixta para sus dos contratos más cercanos. Para ambas, los cierres fueron negativos el lunes y hoy viernes, mientras que el resto de la semana se registraron cierres positivos, en medio de una volatilidad modesta casi en todas las sesiones. Cabe destacar que en la jornada de hoy viernes, el sector estuvo bajo presión de ventas de carácter especulativo. La caída de los mercados mundiales de acciones y materias primas ante el impacto que está generando la guerra comercial entre Estados Unidos y China, fue un factor determinante en el comportamiento de la tendencia de precios, tanto de futuros como de físicos del aromático. El contrato de diciembre cerró en 95.15 centavos de dólar por libra, lo que significó un descenso de 215 puntos, traduciéndose como una fuerte devaluación, ya que alcanzó su nivel más bajo este año. Finalmente este viernes, el contrato de diciembre de café arábigo cerró con una baja de 1.25 (1.28%) y el café robusta de enero cerró con una baja de 14 (1.03%). Los precios descendieron por la debilidad en el real brasileño junto con la persiste guerra comercial entre Estados Unidos y China, lo que se suma a la preocupación por la economía global y la demanda de productos, incluido el café. El real brasileño cayó 1.10% a un mínimo de 11 meses frente al dólar. Un real más débil es negativo para los precios del café, ya que fomenta las ventas de exportación de los productores de café de Brasil. Entre las noticias que impactaron esta semana al sector cafetalero internacional, tenemos: el ritmo de exportación de Brasil continuó siendo fuerte y las compras de los tostadores fueron escasas. La cosecha de Brasil está por terminar, lo que mantiene a los participantes expectantes por conocer el impacto de ésta en el desarrollo del sector. Los informes indican que los rendimientos no son realmente fuertes y la calidad de la cosecha es pobre debido al clima extremo que se observa a los principios de la temporada de crecimiento. Al respecto, los analistas comentaron que los precios del café también tienen soporte de transferencia desde el martes cuando Inmet, el instituto de meteorología de Brasil, dijo que hay una mayor probabilidad de un evento de El Niño para fin de año que podría traer precipitaciones por debajo del promedio y temperaturas por encima del promedio para el cultivo de café de Brasil. Por su parte, Vietnam también informó menores rendimientos para la cosecha actual, ya que el clima no era bueno para la floración a principios de año, lo que, por supuesto, también impacto en los precios del aromático. Cabe señalar que los precios robustos se vieron mejor que los precios de Arábiga debido al clima vietnamita y también debido a algunos informes de clima más seco en Indonesia, importantes países cafetaleros. En cuanto al continente americano, tenemos que en la parte Central de este se tiene café en oferta, pero los precios de oferta de los compradores han sido muy bajos. Es importante considerar que el pasado martes, el café arábigo cayó a un mínimo en los futuros de 3 meses después de que el investigador Marex Spectron señaló que las exportaciones de café de Brasil siguen a un ritmo récord. Marex estima las exportaciones de café de agosto de Brasil de 3.4 millones de sacos que llevarían las exportaciones de café de Brasil en los primeros dos meses del año de cosecha 2019/20 a un récord de 6.8 millones de sacos, un aumento de 650,000 bolsas por encima del récord anterior en el año 2014/15. La Organización Internacional del Café (ICO) aumentó el 5 de agosto su estimación global de excedentes de café 2018/19 en un 26%, a 3.92 millones de sacos desde una estimación de julio de un exceso de 3.11 millones de sacos. Además, la Federación Colombiana de Cafeteros informó la primera semana de agosto que la producción de café de julio en Columbia, el segundo mayor productor de arábiga del mundo, aumentó 25% a 1.3 millones de sacos.

AZÚCAR

(ASERCA) — El mercado de futuros de azúcar que cotiza en la Bolsa de Nueva York, en particular los dos contratos más cercanos, registraron un comportamiento negativo, excepto el jueves que cerró con ganancias significativas en un intento de corrección técnica del mercado, pero estas no fueron suficientes para que hoy viernes, nuevamente los precios retrocedieran en una jornada con alta volatilidad. De hecho, el sector inició la semana, con tono negativo ya que alcanzó el nivel más bajo de las últimas dos semanas. Finalmente, este viernes, los precios del azúcar bajaron por tercera semana consecutiva. El azúcar sin refinar para octubre cerró con una caída de 0.11 centavos, o un 1%, a 11.47 centavos la libra. Durante este periodo semanal, el contrato cayó un 1.5%, su tercer cierre semanal consecutivo en que registra pérdidas. Los precios del edulcorante han operado dentro de un rango en sesiones recientes, en medio de señales de un exceso de oferta a corto plazo y pronósticos de que a más largo plazo habrá déficit en el mercado. El azúcar blanca para octubre cerró con una baja de $1.70 dólares, o un 0.5%, a $310.40 dólares por tonelada. La combinación de un entorno macroeconómico débil que nos deja con un real brasileño devaluado, un mercado de físico sin mayor actividad y el reporte de la CFTC del pasado viernes que no registra un incremento sustancial en la posición neta vendida del sector especulativo como se esperaba, parecen ser las variables de mayor peso y más que suficientes para que se reanuden las ventas técnicas en nuestro mercado. En las dos últimas semanas desde que el mercado registró un descenso importante, no ha logrado encontrar ni definir una dirección. En el ámbito fundamental de largo plazo, destacamos a China que vuelve a aparecer en los medios con respecto a sus planes de mezcla de etanol con gasolinas. Si bien tienen el objetivo de una mezcla del 10% para el 2020, creemos muy poco probable que sea cumplida; no obstante, las ramificaciones de la guerra comercial con EE.UU., han ocasionado que el etanol americano tenga un arancel del 70%, lo que eventualmente abre la puerta a que el etanol brasileño sea competitivo en el mercado de China. Tendremos que ver si en el 2020 este es un elemento adicional de soporte para el mercado del azúcar. Entre los factores alcistas de interés general que dieron soporte al mercado, el jueves, la única jornada positiva de la semana para este sector, fue el pronóstico de una disminución de la producción brasileña y expectativas de que el interés de compra de China podría aumentar pronto. La debilidad del real brasileño antes citada también fue un factor alentador para los participantes para vender materias primas denominadas en dólares, como el azúcar entre otros. El gobierno brasileño redujo el jueves sus proyecciones para la producción de etanol a base de azúcar y caña en el centro sur en la cosecha actual. El mercado anticipaba un anuncio de la India de que ampliaría su sistema de subsidios a la exportación hasta septiembre de 2020. Marex Spectron, señaló en un informe que se subvencionaría un máximo de 6 millones de toneladas, frente a los 5 millones de toneladas del año pasado, mientras que el esquema ahora incluiría un subsidio de transporte marítimo y una tarifa de comercialización. Por su parte, Rusia redujo drásticamente sus exportaciones de azúcar blanco en los 12 meses hasta el 30 de julio, pero puede aumentarlas significativamente en la nueva temporada debido a los débiles precios internos, dijo IKAR, una de las principales consultoras agrícolas en Moscú. Algunos analistas empiezan a considerar incrementar sus estimados de producción, dado que al 19 de agosto las lluvias sobrepasan el promedio histórico en un 2%, destacando la recuperación de agua en los reservorios para la irrigación adecuada de la siguiente cosecha. Tendremos que ver si las inundaciones terminan afectando a la concentración de azúcar en las principales regiones afectadas. Nuestros estimados para el próximo reporte de UNICA referente a la primera quincena de agosto son los siguientes: Molienda de 43.8 millones de tons., mayor en 29.9% con relación al mismo periodo del ciclo pasado. Producción de azúcar de 2.2 millones de tons. vs. 1.7 de la misma quincena del 2018/19 con un mix de 37.2% para la producción de azúcar.

GANADO PORCINO

(ASERCA) — Esta semana, los futuros de cerdo en canal registraron un comportamiento mixto. Los dos primeros días de la semana, el mercado lucho por elevar su nivel después de haber tocado mínimos históricos en las semanas anteriores, mientras que a partir de miércoles, la tendencia, infaliblemente retrocedió, inclusive de manera más contundente y volviendo a tocar mínimos históricos. Es importante destacar que mucho del comportamiento de la mayoría de los mercados se debió al impacto que está causando la guerra comercial entre Estados Unidos y China. El sacrificio semanal estimado de cerdos hasta el sábado, fue de 2.528 millones de cabezas, un aumento de 36,000 cabezas con respecto a la semana anterior y 7,000 cabezas más que la misma semana del año anterior. Los precios minoristas chinos de carne de cerdo han aumentado un 46% desde principios de este año, anunció el Ministerio de Agricultura de China. La carne de cerdo congelada, de acuerdo al reporte de congelados, cayó a fines de julio a 601.790 millones de libras, una reducción de 19 millones de libras desde junio. Una caída es típica para julio, y sitúa el nivel de inventario similar a 2016, pero sigue siendo el segundo más grande registrado después de 2015. Los precios minoristas chinos de carne de cerdo han aumentado un 46% desde principios de este año, anunció el Ministerio de Agricultura de gigante asiático, China. La piara de cerdos de ese país se ha reducido en un tercio debido a la peste porcina africana, mientras que las importaciones de carne de cerdo se duplicaron con respecto a los niveles de julio pasado, según Reuters. Las pérdidas se generalizaron rápidamente el jueves por la mañana, luego de una mayor presión en el mercado al mayoreo de carne de cerdo que se desarrolló durante la semana. El reporte del jueves de los inventarios de carne congelada y refrigerada en EE.UU. mostró que el inventario de carne de cerdo cayó un 3% con respecto a junio, pero aumentó un 9% contra los niveles del año anterior. La demanda de verano, que se desarrolló lentamente durante mayo y junio debido a un clima más frío de lo normal, fue estimulada por el movimiento adicional del producto en julio. Pero el hecho de que el inventario se haya construido a partir de los niveles del año anterior apunta a un comercio de exportación más débil la cual tiene un costo mayor, así como a la mayor producción de cerdos que alimenta la cadena de suministro. En resumen, esto tiene el potencial de provocar una debilidad adicional en todos los contratos de cerdos de corto plazo.

GANADO BOVINO

(ASERCA) — Los futuros de ganado en pie y en engorda, registraron un comportamiento positivo, hasta ayer jueves. Las pizarras mostraron una recuperación importante después de la caída de la semana pasada, sin embargo, este viernes, la tendencia reviró y registro una fuerte caída. Lo anterior, en opinión de los analistas fue una reacción técnica ante la condición de “sobrevendido” del sector. Por su parte, no obstante las compras de esta semana, no se logró cubrir la brecha que dejó las recientes perdidas. Los participantes se mantienen atentos a la expiración del contrato de agosto de ganado en pie, mismo que se dará la próxima semana, y por razones técnicas el mercado suele tener una reacción al respecto, también observan de cerca los sólidos márgenes de ganancias de los empacadores de carne y las expectativas de una fuerte demanda de ganado en efectivo. Dentro de otros factores que habían impactado este sector, fue el incendio de la planta procesadora de carne Tyson Foods en Kansas, una de las más importantes del país vecino del norte, al respecto, los expertos consideraron que, dado que la planta permanecería cerrada algún periodo considerable de tiempo, veían amenazada la demanda de ganado razón que hizo que el mercado se debilitara. Sin embargo, el mercado se recuperó después de que los datos del gobierno mostraron que la matanza de ganado estadounidense de la semana pasada superó las expectativas, a pesar de la pérdida de la planta arriba citada. Otro factor alentador, fueron los precios más altos de los cárnicos y una fuerte demanda al mayoreo de carne de res antes del fin de semana festivo del Día del Trabajo en Estados Unidos, el próximo 2 de septiembre. Debe hacerse hincapié que los márgenes de ganancias de los empacadores son muy altos, lo que sin duda da soporte a los precios, tanto de futuros como de físicos. El Departamento de Agricultura de EE.UU. informó el jueves que la carne de res en caja tipo Choice se ubicaría en $239.28 dls/cwt, un aumento de $2.46, después de haber alcanzado, una sesión anterior, el precio más alto en más de dos años. Y los cortes selectos subieron 21 centavos a $215.91. Este mercado se mantiene expectante ante el reporte de Ganado en Engorda (COF) que se publicará hoy en la tarde, por parte del gobierno estadounidense.

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