jueves , 21 noviembre 2019
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Panorama Semanal de productos agropecuarios

ASERCA. Semana del 26 al 30 de agosto de 2019.

TRIGO. 30/Agosto/2019, 05:54:53 p. m. (ASERCA) — Los futuros de trigo en la semana del 26 al 30 de agosto 2019, cotizaron mayormente a la baja, esta tendencia continúa debido a la fuerte competencia en el mercado de exportaciones, excepto el martes que cerraron ligeramente al alza por influencia del maíz y de la soya y por el reporte de Staticts Canadá, que muestra una producción total de trigo, se estima en 31.25 millones de t.m. cuando el mercado esperaba 32.4 millones de t.m. Cabe señalar que el día lunes 2 de septiembre las bolsas se mantendrán cerradas por el día del trabajo en EE.UU., esto implicará que se mantendrán estáticos los contratos. El día de hoy los futuros de trigo cerraron a la baja, los contratos de Chicago tocaron sus niveles más bajos desde mediados de mayo. El trigo rojo duro de invierno de K.C. sus precios cayeron a su precio más bajo desde septiembre 2016. Se reportaron 440 entregas en el trigo suave de invierno, 1,000 para el trigo de Kansas y 666 entregas para el trigo de primavera de septiembre. Un fundamental bajista de esta semana que es importante destacar, es la oferta de trigo a nivel mundial, que es muy alta ya que las cosechas en el hemisferio norte avanzan sin problemas y son mayores a las del año pasado, esto indica que hacen falta nuevos compradores. Cabe mencionar que al igual que con el maíz, este viernes comenzaron las entregas físicas del mes de septiembre. De acuerdo al reporte semanal de condiciones de cultivo del Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA por sus siglas en inglés) publicado este lunes, indicó que la cosecha de trigo mostró una caída de un punto porcentual a 69% del 70% que se tenía la semana pasada; con respecto a la cosecha del trigo de invierno lleva un avance del 96% respecto al 93% que se tenía y el trigo de primavera lleva cosechado un 38% del 16% de la semana anterior. En cuanto a las inspecciones de exportación del USDA, mostró envíos de trigo de 492,998 de t.m. a la semana que terminó el 23 de agosto. El reporte de ventas de exportación del USDA que se emitió este jueves, mostró que se vendieron 661,700 toneladas cerca del extremo superior de las estimaciones del USDA que fueron entre los 250,000 a 700,000 toneladas. Al 22 de agosto, las ventas acumuladas representan el 41.8% del total estimado por el USDA versus el promedio de los últimos 5 años de 47.2%. El Sistema Meteorológico de Australia estima un clima principalmente seco para la última parte de este año, únicamente hay 30% de probabilidades de lluvias mayores al promedio en Queensland, Nueva Gales del Sur y Victoria. Esto no será bueno para el trigo de Australia que hasta ahora se estima tendrá una producción de entre 19 a 20 millones de t.m. El Ministro de Agricultura de Ucrania indicó que la producción de trigo se estima en 27.8 millones de t.m., esto es un incremento de 3.2 millones con respecto al 2018. El ministro está proponiendo subir el trigo disponible para exportación en 3 millones de t.m. en lo que llevábamos del periodo 2019/20. Ucrania a exportado 7.62 millones de t.m. de granos, de los cuales 4.07 millones corresponden al trigo. Turquía está licitando la compra de 88,000 t.m. de trigo duro. En Francia, Agritel estima la producción en 39.2 millones de t.m., nivel mayor que el último estimado del USDA de 38.7 millones. Técnicamente, Chicago cae a los bajos recientes cerca del área de 460, mientras que Kansas tantea nuevamente el bajo de 397.50. y Minneapolis registra un nuevo mínimo en 500.50.

MAÍZ

(ASERCA) — Los futuros de maíz cotizaron mayormente al alza en la semana del 26 al 30 de agosto 2019, a excepción del martes que se encontró negativo, debido a la influencia de la soya y al incremento de la calificación del cultivo. Cabe mencionar que este viernes hubo liquidaciones, debido a que hoy comienzan las entregas físicas de los contratos de septiembre y por el cierre del día festivo por el día del trabajo en EE.UU. este próximo lunes. Los contratos de maíz cerraron a la baja, presionados por los futuros del trigo, los comerciantes esperan escuchar detalles del presidente Trump acerca de los biocombustibles. Hubo 400 avisos de entrega contra futuros de maíz de septiembre emitidos durante la noche, con 220 procedentes de Bunge. Los fundamentales que le dieron soporte al mercado esta semana fueron 3 principalmente: el acuerdo que posiblemente existirá entre EE.UU. y Japón, el anunció que dará el presidente Trump sobre el etanol y el programa de energías renovables, por último se tiene la apertura que tienen EE.UU. y China para continuar con las negociaciones y detener la imposición de aranceles. De acuerdo al reporte semanal de condiciones de cultivo del Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA por sus siglas en inglés) publicado este lunes, indicó que el cultivo aumentó a 57% de calificación en el rango de bueno a excelente, un punto porcentual mayor al que se tenía la semana pasada, este incremento fue resultado de la lluvias que se presentaron en el Medio Oeste de los EE.UU. En cuanto al informe de inspecciones de exportación del jueves mostró envíos de maíz en 639,154 t.m., esto representa un avance significativo en comparación con la semana pasada. El reporte que dio la Agencia Internacional de Energía (AIE por sus siglas en ingles), en su informe semanal sobre etanol, mostró que la producción en la semana que terminó el 23 de agosto promedió 1.038 millones de barriles por día, 1.47% más que la semana anterior y el maíz utilizado para el etanol fue de 107.06 millones de bushels, en cuanto a sus inventarios bajaron 1.65% a 22.982 millones de barriles. La planta de etanol “Corn Plus” en Minnesota anunció que cerrará la siguiente semana, esta es la dieciseisava planta que cierra desde el anunció de Trump, quien dio la excepción a refinerías pequeñas para no realizar la mezcla de etanol y también está afectando el cierre de uno de sus principales mercados de exportación, China, al ver esta situación, Trump anunció la propuesta para incentivar el uso de etanol en un discurso que dará en el “Farm Progress Show” que se llevará a cabo en Illinois. Las ventas de exportación, de este jueves, se reportaron en 856,300 t.m. juntando la vieja y la nueva cosecha, esto quedó en línea con respecto a las estimaciones previas del USDA, que se encontraban entre los 250,000 a 700,000 de t.m., asimismo se reflejaron cancelaciones por 2,500 t.m. para la cosecha vieja. El Consejo Internacional de Granos estimó un incremento de producción de maíz para EE.UU. a 341.5 millones de t.m., y la producción mundial la prevé en 1.1 mil millones de t.m., 0.7%más que el pronóstico anterior. En cuanto a las condiciones climáticas, para la zona centro de la región productora, muestra un clima normal en los mapas a largo plazo, así se mantendrá esta proyección hasta el mes de septiembre para tener una idea más clara de cómo serán los últimos 10 días de septiembre en este punto. Se especula una helada en la última semana de este mes. El maíz de EE.UU. tiene fuertes competidores, como Ucrania que podría obtener este año la cifra récord de 38 millones de t.m., además Brasil y Argentina que obtuvieron una producción récord. Los precios de maíz de estos dos últimos países continúan siendo más bajos que los de los EE.UU., los precios en Argentina bajaron a niveles que no se veían desde junio 2017 debido a la fuerte debilidad del peso argentino. Las exportaciones totales de Brasil durante julio fueron récord de 6.32 millones de t.m. y las de agosto pudieran llegar a 8 millones de t.m. Técnicamente, el incremento en precios de la sesión del miércoles, fue capaz de sacar al mercado del territorio de sobreventa, con lo cual se pueda encontrar nuevamente el interés de venta del sector especulativo, esto pudiera mantener al mercado operando dentro del rango actual, marcando resistencia en 375 y 380, con soporte en 365.

SOYA

(ASERCA) — Los futuros del complejo de soya de Chicago cotizaron mayormente de mixtos al alza la semana del 26 al 30 de agosto. El complejo soya encuentra soporte después de que China indicó que están teniendo comunicación efectiva con Estados Unidos para evitar un escalamiento en la guerra comercial. Esto se da después de que el Departamento de Comercio en China indicara que no quieren mayores aranceles y esperan avanzar en las negociaciones. EE.UU. está planeando incrementar tarifas a 3,200 productos provenientes de China, los cuales se impondrían el próximo domingo primero de septiembre, se espera que el presidente Trump reconsidere la fecha de imposición de estos aranceles, también se considera que China no imponga los aranceles inmediatamente, el mercado espera que esto suceda y se pacte una reunión nuevamente en el mes de septiembre. La proyección del clima de EE.UU. se presenta más seco hasta el próximo martes. Algunas áreas más secas en el centro del país pero en su mayoría la humedad continúa adecuada, aun no hay indicios de heladas, solo aviso de disminución de temperaturas entre la segunda o tercera semana de septiembre. Los futuros del complejo soya se siguen consolidando en los niveles vistos la semana pasada y hay coberturas cortas por parte de los fondos ya que el lunes de la siguiente semana es día feriado en Estados Unidos. El reporte de exportaciones del día de ayer presenta para el grano de soya ventas netas de 95,200 TM para 2018/2019 resultaron en aumentos para China (76,700 TM, incluidas 70,000 TM cambiadas a destinos desconocidos y disminuciones de 800 TM), Japón (59,200 TM, incluidas 18,800 TM cambiadas de desconocido destinos y disminuciones de 600 TM), Corea del Sur (56,800 TM, incluyendo 63,000 TM cambiadas de destinos desconocidos y disminuciones de 6,200 TM), Taiwán (39,900 TM, incluidas disminuciones de 400 TM), Tailandia (4,600 TM, incluidas disminuciones de 100 TM). Para 2019/2020, ventas netas de 353,100 TM fueron principalmente para destinos desconocidos (136,200 TM), México (123,000 TM), Egipto (50,000 TM), Malasia (17,000 TM) y Taiwán (11,000 TM). Las exportaciones de 873,300 TM cayeron un 26% con respecto a la semana anterior y 15% del promedio anterior de 4 semanas. Los destinos fueron principalmente China (544,700 TM), México (73,000 TM), Corea del Sur (56,900 TM), Egipto (53,600 TM) y Japón (52,400 TM). El reporte de condición de cultivo del lunes del USDA de la semana de referencia reportó para el grano de soya un 54% de bueno a excelente, subiendo 1 punto porcentual de la semana pasada y mostrando un 66% del promedio de los últimos 5 años. Los futuros de harina de soya continúan con una tendencia lateral, el anuncio del presidente Trump sobre un estímulo a los productores de etanol brindó algo de soporte, pero no pareciera haber mucho interés por parte de la comunidad especulativa de seguir comprando. Es fin de mes y también un fin de semana largo, por lo que es normal que ocurran un poco más de compras ya que los fondos especulativos se encuentran cortos. Como justificativo fundamental ante la firmeza reciente se tiene una moderada preocupación con respecto a las bajas temperaturas que se esperan para septiembre en combinación con el retraso de los cultivos así como cierto optimismo con respecto a las relaciones entre EE.UU. y China. El reporte de ventas de exportación del USDA del día de ayer, presentó para la harina de soya ventas netas para 2018/2019, de 52,600 TM resultaron en aumentos para Vietnam (48,000 TM, cambiado de destinos desconocidos), México (22,700 TM), Filipinas (7,500 TM), Jamaica (6,600 TM) y Guatemala (6,300 TM, incluyendo 5,500 TM cambiadas de Honduras, 3,000 TM cambiadas de El Salvador, 600 TM cambiadas de Panamá, y disminuciones de 200 TM), fueron parcialmente compensadas por reducciones para destinos desconocidos (49,500 TM) y Honduras (11,900 TM). Para 2019/2020, las ventas netas de 245,400 TM fueron principalmente para Filipinas (90,600 TM), destinos desconocidos (61,500 TM), Ecuador (30,000 TM), Guatemala (24,400 TM) y Canadá (13,400 TM). Las exportaciones de 295,300 TM aumentaron notablemente con respecto a la semana anterior y un 59% desde el promedio anterior de 4 semanas. Los destinos fueron principalmente a Filipinas (96,500 TM), México (41,700 TM), Colombia (39,000 TM), Guatemala (29,900 TM) y República Dominicana (26,800 TM). Los futuros de aceite de soya se comportaron mayormente al alza durante la semana de referencia, con muchas expectativas sobre el anuncio del presidente Trump sobre un nuevo paquete de ayuda a los productores de etanol y con la esperanza que ese sea extensivo también a la producción de biodiesel. El movimiento al alza en el mercado de aceite de palma de Malasia también generó soporte en el mercado de aceite de soya. El reporte de ventas del USDA del jueves de la semana de referencia, reportó para el aceite de soya ventas netas de 9,200 TM, subieron notablemente de la semana anterior, pero bajaron 26% desde el promedio anterior de 4 semanas. Aumentos reportados para Guatemala (5,200 TM) y México (4,100 TM), fueron parcialmente compensados por reducciones para Canadá (100 TM). Para 2019/2020, las ventas netas totales de 1,000 TM fueron para Honduras. Las exportaciones de 4,400 TM cayeron un 67% con respecto a la semana anterior y 66% del promedio anterior de 4 semanas. Los destinos fueron principalmente a México (2,300 TM), El Salvador (1,800 TM) y Canadá (200 MT).

ARROZ

(ASERCA) — Los futuros de arroz de Chicago en la semana del 26 al 30 de agosto se comportaron de mixtos al alza, la semana de referencia ha sido de alta volatilidad en los mercados accionarios. Hay más demanda por dólares ante las tensiones originadas por el Brexit y las negociaciones comerciales entre Estados Unidos y China, a unos días que inicie una nueva ronda de aranceles. En todos los mercados agrícolas, incluido el arroz hay alzas en los precios. Los mercados llevaban ya dos o tres días tratando de romper niveles de soporte, por eso hay compras de oportunidad y de carácter técnico al igual que liquidaciones de posiciones cortas. El USDA en su reporte de exportaciones semanal informó ventas netas de arroz de EE.UU. por 128,000 TM para el periodo 2019/2020 y fueron principalmente para México (39,600 TM), Haití (30,500 TM, incluidas disminuciones de 100 TM), Irak (30,000 TM), Venezuela (10,000 TM) y Honduras (6,000 TM, incluidas las disminuciones 200 MT). Se reportaron reducciones para Colombia (300 TM). Exportaciones de 58,500 TM fueron principalmente a Colombia (19,100 TM), Haití (15,200 TM), Japón (12,400 TM), México (6,400 TM) y Canadá (2,800 TM). De acuerdo a la Administración General de Aduanas de China, en julio de 2019, China exportó 342,548 toneladas de arroz. Egipto siguió siendo el mayor importador de arroz chino en julio de 2019 con 82,500 toneladas, seguido de Jamaica (63,000 toneladas), Costa de Marfil (42,700 toneladas), Corea del Sur (41,812 toneladas), Puerto Rico (21,000 toneladas), Senegal (19,200 toneladas), Papua Nueva Guinea (11,662 toneladas), Turquía (10,650 toneladas) y otros países (50,024 toneladas). Los exportadores de arroz tailandeses están preocupados porque el fortalecimiento del baht está haciendo que el arroz tailandés no sea competitivo contra el arroz vietnamita e indio, informa Thai Visa. El baht tailandés se ha fortalecido aproximadamente un 6% frente al dólar estadounidense desde enero de este año. Mientras que el dong vietnamita se mantuvo estable, la rupia india se ha depreciado. La UE importó 1.401 millones de toneladas de arroz entre el 1 de septiembre de 2018 y el 25 de agosto de 2019, un aumento de aproximadamente 9% en comparación con las 1.29 millones de toneladas importadas entre el 1 de septiembre de 2017 y el 26 de agosto de 2018. Las importaciones incluyen 19,552 toneladas de arroz en cáscara, 629,922 toneladas de arroz descascarillado y 751,759 toneladas de arroz molido. La producción de arroz del primer período de cosecha de China de 2019 (arroz temprano) disminuyó aproximadamente 8.1% de un año a otro a aproximadamente 26.3 millones de toneladas, informa Bloomberg citando a la Oficina Nacional de Estadísticas (NBS). El arroz temprano se siembra en primavera y se cosecha a principios del verano. El NBS atribuye la disminución a las malas condiciones climáticas y que los agricultores cambian a otros cultivos. El área de siembra de arroz temprano de China para el año disminuyó alrededor de 7.1% de un año a otro a 4.45 millones de hectáreas. Los productores de arroz en el delta del río Mekong en Vietnam esperan cosechar 150,000 toneladas de arroz de la cosecha de arroz de verano y otoño de este año en comparación con los 1.57 millones de toneladas del año anterior, informa Vietnam Plus citando a un funcionario del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural (MARD). Los productores de arroz del Delta del Mekong recolectaron hasta ahora cerca de dos tercios de la cosecha. Se espera que la recolección de la cosecha de arroz de verano y otoño termine en septiembre. El Departamento de Agricultura de Filipinas (DA, por sus siglas en inglés) está alentando a los productores de arroz a que aprovechen rápidamente el programa de préstamos únicos del gobierno, que finaliza en diciembre de este año, informa la Agencia de Noticias de Filipinas. El Secretario de Agricultura señaló que el gobierno comenzará a recibir solicitudes de préstamos únicos sin intereses a partir del 1 de septiembre de 2019. Al finalizar la semana de referencia, la India ha recibidio lluvia 1% superior a lo normal desde que comenzó el monzón el 1 de junio de 2019, informa Bloomberg citando al Departamento de Meteorología de India (IMD). Las precipitaciones en la península central y meridional fueron 12% y 7% superiores a lo normal, respectivamente. Las precipitaciones en las regiones del noroeste y noreste fueron 5% y 17% por debajo de lo normal, respectivamente.

ALGODÓN

(ASERCA) — Los futuros de algodón en la semana del 26 al 30 de agosto se comportaron mayormente al alza, con apoyo técnico por el volumen de operación de compras. Este viernes, los y los futuros de algodón con vencimiento a octubre cerraron a la baja 0.17 centavos de dólar por libra. El mercado de algodón experimentó ayer movimientos de cobertura, ya que hoy tendremos el final del mes comercial de agosto. A menudo, ciertos operadores, como los fondos de inversión, cubren parte de sus posiciones a final de mes para “cuadrar” sus libros comerciales. Curiosamente, el mercado hizo caso omiso ayer al reporte de ventas y embarques de exportación, con ventas disminuyendo contra la semana anterior y China como cancelador neto de compras anteriores. El mercado vio la posibilidad de que las lluvias golpearan el sudeste por el huracán Dorian. El sistema parece estar listo para golpear a Florida durante el fin de semana como un huracán de categoría 3, pero los pronósticos también sugieren que el sistema podría trasladarse a Georgia y las Carolinas. Todavía permanece caliente y seco en las áreas de Texas Panhandle y esto también ha apoyado al mercado. La demanda de exportación sigue siendo débil y la India se ha movido para aumentar los aranceles para detener las importaciones a medida que su nueva cosecha se desarrolla y llega a la cosecha. Las calificaciones de las condiciones de cultivo disminuyeron nuevamente esta semana, ya que la cosecha de Texas Panhandle continúa disminuyendo debido al clima cálido y seco en la región. Parte del cultivo se riega, pero incluso estos cultivos parecen estar mostrando algo de estrés. Los cultivos en el Delta y el Sureste parecen estar en su mayoría en muy buenas condiciones. Estas áreas han visto muchas precipitaciones y temperaturas más moderadas. Los inventarios certificados son aproximadamente la mitad de lo que eran hace un mes y parece que los productores no están vendiendo. Están molestos con los precios y no tienen prisa por vender en los niveles actuales. Los mercados mundiales también muestran precios más débiles ya que China parece estar fuera del mercado. Los precios internos chinos están a la par o son más baratos que los valores mundiales y la industria nacional se está concentrando en usar la cosecha local y solo ingresará al mercado mundial para comprar suministros de alta calidad para mezclar. Estos suministros provendrán de otros países además de los Estados Unidos este año. El USDA dijo que las ventas netas semanales de exportación de algodón americano (upland) fueron de 146,000 pacas este año y de 23,200 pacas el próximo año. Las ventas netas de Pima fueron de 4,900 pacas este año y 0 pacas el próximo año. El precio promedio del USDA ahora es de 54.14 centavos de dólar por libra, ICE dijo que las inventarios certificadas ahora son 13,204 pacas, de 21,771 pacas ayer. El dólar se mantiene en una tendencia alcista. A pesar del hecho que la FED ha bajado sus tasas de interés, otras naciones están debilitando deliberadamente sus monedas con tasas negativas de interés, para obtener una ventaja de exportación. Con suerte, EE.UU. y China regresaran en septiembre a la mesa de negociaciones en Washington. La guerra comercial entre EE.UU. y China entrará al mes 15 con el cambio de calendario este fin de semana.

CAFÉ

(ASERCA) — Los futuros de café en la semana del 26 al 30 de agosto se comportaron mayormente al alza, con apoyo técnico por el volumen de operación de compras. Este viernes, los futuros de café con vencimiento a octubre cerraron al alza 1.70 centavos de dólar por libra. Los precios del café están subiendo, ya que la fortaleza del real brasileño ha provocado una escasa cobertura en los futuros del café. El real subió 0.66% frente al dólar hoy después de que se desplomó a un mínimo frente al dólar el martes. El real más fuerte desalienta las ventas de exportación de los productores de café de Brasil. El café arábigo de diciembre cayó a un mínimo de 1 semana el jueves debido a la especulación de que la debilidad reciente en el real brasileño impulsará las exportaciones de café de Brasil, que ya están funcionando a un ritmo récord. Marex Spectron dijo el martes pasado que Brasil está en camino de exportar 3.4 millones de sacos de café en agosto, lo que elevaría las exportaciones de café en julio y agosto, los primeros dos meses del año de cosecha 2019/20, a un récord de 6.8 millones de sacos. El café Jan Robusta subió a un máximo de 4 semanas el miércoles después de que los Exportadores e Industrias de Café de Indonesia proyectaran que la demanda nacional de café de Indonesia este año podría aumentar 36% a un récord de 5.3 millones de sacos este año, que es aproximadamente la mitad de lo estimado en el país. Indonesia es el tercer productor mundial de café robusta. Un factor alcista para el café arábiga fue la proyección de Rabobank el jueves pasado para un déficit mundial de café arábigo 2019/20 de 5.5 millones de sacos, el más alto en 7 años. Rabobank también aumentó su estimación global de déficit de café 2019/20 a -4.1 millones de sacos desde una proyección de mayo de un déficit de 1.8 millones de sacos. En un factor de apoyo para el café robusta, el Departamento General de Aduanas de Vietnam informó el jueves que las exportaciones de café de Vietnam en agosto cayeron 21.2% a 130,000 TM, y las exportaciones acumuladas de café de enero a agosto cayeron en 10.3% a 1.190 MMT. Vietnam es el mayor productor mundial de granos robusta. Los suministros actuales de café se han reducido después de que los inventarios de café arábica monitoreados por ICE cayeran a un mínimo de 11¼ el miércoles de 2.349 millones de sacos.

AZÚCAR

(ASERCA) — Durante la última semana de este mes de agosto, el mercado de futuros de azúcar que se negocia en la Bolsa de Nueva York, en particular el contrato de referencia mostró movimientos mixtos, cabe destacar que los ascensos registrados no fueron suficientes para mantener al mercado en una posición positiva, respecto a las últimas semanas. Los precios en general han cotizado dentro de un rango similar al de las últimas jornadas, atrapados entre señales de exceso de oferta en el corto plazo y expectativas de un déficit a largo plazo. Al respecto, los analistas opinan que la aun impera la inestable relación comercial entre EE.UU. y China, misma que continuó repercutiendo en la tendencia de precios del endulzante y en la mayoría de los commodities que cotizan las Bolsas de Futuros en el mundo. El martes, el futuro de octubre cerró 19 puntos a la baja en 11.24 cts/lb, su nivel más bajo en 11 meses, lo que se atribuyó sin duda a la depreciación de la moneda de Brasil, ya que ese día cotizó a su nivel más bajo de un año frente al dólar americano. Ayer jueves, el mercado se vio fuertemente presionado por la noticia sobre fuertes proyecciones de exportación de India para la temporada 2019/20, primer país productor de caña de azúcar. A pesar de la debilidad y de una nueva devaluación de la moneda brasileña a $R4.16, seguimos encontrando muy buen soporte en la región de 11.37-11.41 centavos de dóalr por libra. Si bien las perdidas graduales del mercado pudieron haber estado asociadas a ventas especulativas y de productores brasileños que aprovechaban la devaluación del real, seguimos en la franja baja del canal de consolidación reciente. En el ámbito de los fundamentales, India se pronuncia con dos notas contradictorias. El soporte lo dio el anuncio acerca de que aproximadamente 50 ingenios en el estado de Maharastra, importante zona productora del endulzante, podrían dejar de moler en el ciclo 2019/20 debido a la baja disponibilidad, por las inundaciones recientes, y el gobierno de ese país al parecer puede perder el control de tal situación. Esto agravaría a los campos que ya se encuentran inundados y por ende afectaría en productividad y concentración de azúcar. A nivel mundial, existe la presión sobre este importante excedente de azúcar; debido al nuevo acuerdo comercial alcanzado entre EE.UU. y México, es probable que el país latinoamericano empuje aún más los suministros del edulcorante al mercado. Bajo el nuevo acuerdo, se ha reducido la cantidad de azúcar que México puede enviar al país vecino del norte. Eso llega en un momento en que nuestro país, tiene grandes reservas, y “los depósitos están llenos”, asegura Pablo Sherwell, jefe de investigación de alimentos y agronegocios de Rabobank International. Como resultado, México probablemente tratará de exportar hasta 500,000 toneladas métricas de azúcar al mercado mundial para liberar espacio de almacenamiento antes de que comience la próxima temporada el 1 de octubre, afirma. Ahora que el país latinoamericano se está volcando hacia un mercado global más amplio, es probable que el cambio presione aún más los precios internacionales, asegura Sherwell. Los futuros del azúcar cruda negociados en Nueva York ya han bajado aproximadamente 19% en los últimos dos años, en medio de una amplia oferta. En lo que va de la temporada, México ha exportado 2.1 millones de toneladas desde octubre, según datos del 18 de agosto del grupo industrial Conadesuca. Es el máximo en cinco años. La cifra incluye cargas a EEUU. Los envíos están aumentando mientras el USDA proyectó que la producción mexicana aumentará 7.2% esta temporada respecto al año anterior, y se estima que las existencias iniciales son las más altas desde 2013. Si bien existe la preocupación de que la sequedad en algunas áreas de México pueda reducir la producción del país el próximo año, los precios relativamente más bajos del maíz también están haciendo que el jarabe de maíz rico en fructosa sea atractivo para las embotelladoras de refrescos y otras bebidas. Si eso continúa, el consumo interno de azúcar puede disminuir, lo que podría aumentar las reservas el próximo año, afirma Sherwell. La principal agroindustria mexicana encara este año el vencimiento del Acuerdo de Suspensión de Aplicación de Aranceles Compensatorios a las Exportaciones de Azúcar Mexicana hacia Estados Unidos suscrito en 2014 y por el cual sus ventas hacia el país vecino están sujetas, sin embargo, a fuertes restricciones tanto de volumen como de procesamiento. México cosecha entre 55 y 57 millones de toneladas de caña, de las que se obtienen 6.4 millones de toneladas de azúcar para un valor bruto superior a los 80 mil millones de pesos. Representa 13.83%o del PIB agropecuario y 11.61 del PIB del sector de la industria alimentaria. Carlos Blackaller, líder de la Unión Nacional de Cañeros, expone: el tema de los edulcorantes es binacional. Sólo entre 2008 y 2014 el azúcar mexicana se vendió sin restricciones a Estados Unidos.

GANADO PORCINO

(ASERCA) — Las pizarras de futuros de cerdo en canal en la Bolsa de Chicago, mostraron un comportamiento negativo, con excepción del miércoles, en donde el mercado luchaba por recuperarse, situación que no tuvo éxito; este ascenso fue el producto de alguna toma de utilidades. El contrato de agosto venció este viernes, último día del mes, no obstante los contratos de octubre y diciembre mostraron el mismo comportamiento del contrato de agosto. Sin duda alguna, este mercado, en particular ha sido uno de los más afectados por la guerra EE.UU. vs China; aún más se vio acrecentado el impacto cuando el país asiático indicó un alza en las tarifas arancelarias a commodities agrícolas, incluyendo otra alza de 10% a la carne de cerdo en particular. Eso lleva el acumulado de aranceles a la carne de cerdo a 60%, más impuestos adicionales de importación de 12%. Diríamos que la “prohibición” de facto a las importaciones agrícolas por parte de importadores privados de hace tres semanas fue más importante, pero no obstante, los mercados no aprecian el deterioro de las relaciones comerciales. Mientras tanto, China sigue observando el alza de su precios internos de cerdo y carne de cerdo a nuevos niveles históricos y sus datos de importación de julio, publicados el pasado viernes por aduana, mostraron un total de importación en más del doble del nivel del año pasado. Analistas estadounidense, señalaron que están todavía produciendo cantidades récord de carne de cerdo, con tasas de sacrificio aumentando de forma estacional y exportaciones, al menos hasta este momento, pero decepcionantes al mismo tiempo en comparación con lo que se esperaba a comienzos de la primavera. Los problemas de virus ASF en China siguen aumentando, se dio a conocer un estimado de una reducción de 25% en la producción de carne de cerdo de China (no en conteo de cerdos) en 2019 y otra reducción de 15% para 2020. La firma FCStone, señaló esta semana que se está en una temporada donde la producción aumenta estacionalmente, los mercados de contado de cerdo y productos se debilitan, indicando que esperan mejores noticias en el frente de las exportaciones. La temporada posterior al Día del Trabajo ha sido por mucho tiempo un objetivo para agresivas importaciones chinas, ante un mercado interno fortalecido, con inventarios congelados que disminuyen, ante comienzos de sus preparaciones para las festividades del año nuevo. Ayer, el USDA registró en sus cifras un nivel récord de sacrificio de 485,000 cabezas, los valores de canales de carne de cerdo cotizaron $4.92 a la baja, caída récord de un día e incluyó una baja récord diaria de $27 en el corte principal de tocino. Si bien todo esto es estacional, los registros tienden a aparecer en los titulares. Los futuros presentaron por supuesto un descuento mayor a lo normal, pero no apreciarán probablemente el quiebre de niveles récord de ayer y esperamos movimiento a la baja esta mañana, lo cual se dio hasta el cierre de este viernes. La firma INTL FC Stone proyectó que las importaciones chinas de carne de cerdo aumentarán a 3.3 millones de toneladas en 2019 y 4.2 millones de toneladas en 2020 de 2.1 millones de toneladas en 2018 debido al brote de peste porcina africana. El Ministerio de Agricultura de China confirmó el lunes un nuevo brote de la enfermedad en la provincia suroccidental de Yunnan, lo que nuevamente impacta en el sector.

GANADO BOVINO

(ASERCA) — Los mercados de futuros de ganado bovino, tanto en pie como en engorda, para sus contratos más cercanos registraron una tendencia mixta, cabe aclarar que el contrato de Agosto para ambos sectores venció este viernes. Sin embargo, esta tendencia fue propia de los contratos diferidos, en particular, los de octubre y diciembre para ganado en pie, y para ganado en engorda de octubre y noviembre. Los datos de ganado emitidos la semana pasada por el USDA, apuntalaron los futuros, comentaron los expertos, ya que esa agencia informó que 1.71 millones de cabezas fueron colocadas en feedlots en julio, un 2% menos que el año anterior. Dentro de los principales factores bajistas que pesaron esta semana, siguieron siendo los grandes inventarios y la ya conocida lucha comercial entre el país vecino del norte y el gigante asiático (EE.UU. vs China). Sin duda, la estresante relación comercial entre estos países, continuó siendo un factor determinante en el comportamiento de la mayoría de los mercados. Las noticias del fin de semana pasado sobre un acuerdo comercial con Japón para reducir las tarifas arancelarias de importación de carne de res, para igualar a los competidores del TPP (Acuerdo Transpacífico de Cooperación Económica, inglés: Trans-Pacific Partnership, TPP), los cuales tenían ventajas arancelarias desde el primero del año. El reporte de ganado en corral del viernes, fue medianamente amigable, pero más importante se considera que fue el número de sacrificios del pasado sábado lo que ha ayudado al principio de la semana al mercado a mantener el ritmo, a pesar de una planta suspendida (Tyson, en Kansas) y el acuerdo comercial con Japón. El país nipón ha sido durante mucho tiempo el principal cliente de carne de res para EE.UU. y con productos de alto valor, pero esos volúmenes han disminuido este año después que EE.UU. se retirara del acuerdo transpacífico (TPP) y le diera acceso favorable a Japón a Canadá, México, Australia y otros. La firmeza de las bases fue un motivador importante y pudo trabajar en contra del mercado de contado durante esta semana, particularmente si el interés de los empacadores decaía ante la menor necesidad de sacrificio por el festivo del próximo lunes. Los valores de carne de res empacada se suavizaron esta semana, a medida que el pánico después del incendio de la planta de Tyson disminuye. Mientras tanto, los precios de la carne de res subieron a medida que los compradores de restaurantes, empresas de servicios de alimentos y cadenas de supermercados estaban preocupados por la escasez. Los procesadores han matado 349,000 reses en lo que iba de la semana hasta ayer jueves, hasta 2,000 más que hace una semana, según datos del USDA. Las ventas de exportación de carne de res estadounidense fueron de 13,700 toneladas, un 20% menos que la semana anterior y un 18% del promedio anterior de cuatro semanas, según el USDA.

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