domingo , 20 septiembre 2020
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Productores de coco retoman proyecto para producir pulpa

ALBERTO MARTÍNEZ FLORES. DIARIO DE COLIMA…

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ARMERÍA, Col.- Como punta de lanza, productores de coco del Ejido Cuyutlán están por retomar el proyecto para producir pulpa y comercializarla.

 

Consideran que de esta forma podrán mejorar su situación económica, informó Cecilio Gutiérrez Silva, presidente de este núcleo ejidal.
Agregó que con esto, además de beneficiarse, estarán generando más de 200 empleos directos en cortar, destopar, deshuesar y pelar la fruta.

Indicó que, posteriormente, venderán la pulpa a los industriales.
Gutiérrez Silva reiteró que los cocoteros analizaron esta situación y llegaron a la conclusión de que les es más redituable trabajar así.
Esto, dijo, debido a que existe entrada desmedida de coco, de los estados de Michoacán y Guerrero y a menor precio del que ofertan en Armería.
Detalló que de esas dos ciudades traen el coco destopado, a 4.30 pesos; mientras que los locales lo venden a 4.50, “por eso los que se dedican a procesar el producto, lo adquieren de allá”.
Gutiérrez Silva señaló que eso es una competencia desleal y desconoce las necesidades de los productores vecinos, “por eso iniciaremos la producción de pulpa, porque dedicarse a esto hay futuro”.
Respecto al mercado para colocar el producto, aseguró que hay mucha demanda en varios estados, “por lo que comercializarla no será problema, pues hay industriales que vienen de varias ciudades del occidente a comprarla”.

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