miércoles , 30 septiembre 2020
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Productores de coco y limón le entran al negocio del yogur

MIGUEL SALAZAR. DIARIO DE XALAPA.

Serán beneficiados desde Vega de Alatorre hasta Tamiahua, en lo que se refiere al coco, y los de limón, en la región de Martínez de la Torre.

VERACRUZ. Productores de coco y de limón de la entidad lograron un convenio con la empresa Danone que adquirirá ambos productos 100% veracruzanos para la elaboración de yogur que se venderá a nivel nacional y posiblemente en el extranjero.

De acuerdo con Jorge Enrique García del Ángel, coordinar del Sistema Producto Palma de Coco en el estado, el convenio se logró tras un año de pláticas y negociaciones con la empresa citada, que incluso envío personal altamente especializado para realizar un estudio y comprobar la calidad tanto del coco como de limón.

Los productores que serán beneficiados se encuentran desde Vega de Alatorre hasta Tamiahua, en lo que se refiere al coco, y los de limón se ubican en la región de Martínez de la Torre.

La empresa lanzó cinco nuevas líneas de yogur como una especie de homenaje a México en el marco de las fiestas patrias. Los estados que fueron seleccionados son Jalisco, por sus frutos rojos; Michoacán, por sus guayabas; Tabasco, por sus plátanos; Morelos, por sus higos, y Veracruz, por su alta calidad de coco y limón.

De acuerdo con el representante de los cocoteros, el convenio se logró de forma directa entre productores y la empresa, pues ninguna autoridad se interesó en darles el respaldo que necesitaban.

Los cocos y los limones son transportados a fábricas por personal de la misma empresa, donde son procesados para llevar el producto final al mercado.

A la fecha la distribución de los nuevos sabores de yogur se encuentra en desarrollo, por lo que no ha sido posible encontrarlos aún en cualquier mercado, puntualizó.

 

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