sábado , 19 septiembre 2020
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FOTO: Alejandro Narváez / El Heraldo de Tabasco.

Se autoemplean con la captura del camarón de popal

ALEJANDRO NARVÁEZ. EL HERALDO DE TABASCO.

JALPA DE MÉNDEZ, Tabasco. Familias enteras se dedican a la cosecha de  el camarón del popal al ser abundante, ya que se reprodujo y salió por los eventos de nortes que trajeron los frentes fríos,  mismos que lograron llenar de agua jagüeyes, popales y arroyos, lugares que se han convertido en este segundo mes del año en un recurso económico para decenas de campesinos, que se embocan en su captura rústicamente con canastos para auto mantenerse, fomentando el autoempleo con su comercialización en las zonas urbanas y mercados públicos.

Tras considerar la crisis que azota la producción del campo, sobre todo a los cacaoteros, no deja ya para el sustento del hogar y con el desempleo en puerta, decenas de campesinos en la chontalpa chica, olvidándose del frio cada mañana se internan en los popales de esta zona para capturar camarón de popal, pues hay de este crustáceo muy valorado en por lo menos 20 comunidades. Muy apreciado por los pobladores por el sabor y la variedad de platillos que con ciertos condimentos se pueden elaborar, la actividad propicia empleo temporal a cientos de personas; entre ellos jóvenes; amas de casa y a menores, que hallan con esta especie una verdadera fuente de economía.

José del Carmen Jiménez May, Sebastián de la Cruz Isidro, Mateo López Jiménez, Gabriel Ovando Isidro  y Martín Martínez Álvarez, son campesinos que viven en las comunidades de este municipio; muy cerca de las zonas donde se ubican jagüeyes, popales y arroyos, que ante la escasez de trabajo y la improductividad de sus tierras en pleno inicio de año, han optado por la captura del camarón de popal, especie abundante en la zona pantanosa que a pesar de ser una fuente de alimento  de auto consumo en las familias, ahora se a convertido en una nueva actividad comercial, pues ofertan el producto a 25 pesos la tasa  o la envoltura de por lo menos medio kilo gramos de este marisco.

 

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