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SLP exporta carne a 14 países

PLANO INFORMATIVO.

Los productores potosinos exploran otros mercados para ir acabando con la dependencia hacia el mercado de los Estados Unidos.

SAN LUIS POTOSÍ. San Luis Potosí exporta carne de res a 14 países. Empresas como Gusi y Praderas Huastecas envían sus productos a mercados como Canadá, China y Estados Unidos, principalmente.

Sin embargo, la carne del ganado potosino también llega a otros países como Guatemala, Brasil, Argentina, España, Francia, Panamá, Colombia, Emiratos Árabes, República Dominicana, Chile y Venezuela.

Los productos cárnicos potosinos se exportan a otros países desde hace tres años, y si bien el principal destino de las exportaciones es Estados Unidos, los productores exploran otros mercados para ir acabando con la dependencia hacia el vecino país del norte.

Además los productores potosinos han recibido la certificación para exportar carne de res tipo Halal, que consiste en una forma específica de sacrificar al animal para que su carne pueda ser consumida en países musulmanes.

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