miércoles , 26 febrero 2020
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Archivos de etiquetas: cacao

Producción de cacao incrementó

JUAN MANUEL DOMÍNGUEZ. EL HERALDO DE TABASCO. Son necesarias acciones conjuntas entre Gobierno, empresas y sociedad. A pesar de la importante baja que sufrió la producción cacaotera por causa de …

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Producción de cacao en México

COMUNICADO DE PRENSA TRADEX. México produce 28,607 toneladas anuales de cacao. Tabasco, Chiapas y Guerrero son los principales estados productores de cacao. El consumo de cacao representa 0.6% del gasto …

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Tipos de chocolate

PRENSA TRADEX. Chocolate oscuro, amargo o de alta gama. El chocolate debe contener pasta, manteca o licor de cacao. La Norma Oficial Mexicana 186-SSA1/SCFI-2013 establece las especificaciones sanitarias y comerciales …

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Madres del cacao

HEBERTO TARACENA RUIZ. RAIZALES El cacao tuvo varias madres, -chipilín, moté, cocoíte, ceiba-, pero el petróleo se las partió… Quise decir: se las quebró. Es que el cacao se quiebra, …

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