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Tendrá BCS nuevo rastro TIF

LOS CABOS, Baja California Sur. Al tomar protesta de la nueva mesa directiva de la Sociedad de Producción y Comercialización de Productos Agropecuarios de Los Cabos por el periodo 2008-2011, el gobernador Narciso Agúndez refrendó el compromiso de concretar la construcción y operación de un rastro tipo Inspección Federal (TIF) antes de que concluya su gestión, como parte final del programa sexenal de modernización de la ganadería y la estrategia para revertir la introducción anual de más de diez mil canales de carne que si bien procede de otras entidades, tiene origen en los ranchos sudcalifornianos.

Acompañado del presidente municipal Luis Armando Díaz y de la presidenta de la Unión Ganadera Regional Maribel Cosío, así como representantes de FIRCO y SAGARPA, sostuvo que el programa de de modernización de la ganadería puesto en marcha en la actual administración, ha avanzado a un ritmo acelerado, por lo que en una segunda etapa se tendrá que trabajar para concretar la construcción de un rastro TIF, lo cual podría darse a través de esta sociedad de producción con sede en el municipio de Los Cabos o en Ciudad Constitución, en donde ya se construye el Centro Integral Ganadero.

El Jefe del Ejecutivo Estatal recordó que siendo productor de ganado de alta calidad, principalmente orgánico, Baja California Sur importa al año más de 10 mil canales de carne de res porque carece, precisamente, de la infraestructura de engorda, sacrificio y cortes con que cuentan entidades como Sonora, Sinaloa y Baja California.

Recordó que muchos de estos canales corresponden a becerros o vaquillas adquiridas a precios muy bajos en los ranchos de Baja California Sur, que más tarde regresan a la entidad con un valor tres veces mayor.

Ante decenas de productores de la zona sur de la entidad que trabajan en un proyecto de rastro TIF, corrales de acopio y sistemas de producción de alimentos balanceados para la engorda de los animales, reconoció que de nada servirían todos los esfuerzos entre autoridades y productores para modernizar la actividad ganadera en los próximos dos o tres años si no se dota a Baja California Sur de un rastro TIF.

En ese sentido, el gobernador estableció el compromiso de que esta sociedad de producción rural, que ya cuenta con algunas condiciones para elevar la rentabilidad de su actividad, para que produzca antes de que finalice el año su propio alimento de para engorda y en una segunda etapa concluya la construcción de las instalaciones de sacrifico que bajo la asistencia técnica y financiera de los tres niveles de gobierno se podría convertir en el primer rastro TIF.

Recordó que en los últimos años de su administración, se han entregado a ganaderos de los cinco municipios cerca de mil 400 sementales bovinos de registro de diversas razas como parte central del programa de mejoramiento del hato ganadero, estrategia que viene acompañada de un programa de asistencia para mitigar los efectos de la sequía con la entrega de forraje a productores de bajos ingresos y de equipo y recursos para la instalación de praderas, cercado de predios, instalación de corrales, construcción de abrevaderos y pilas, dotación de equipos para la extracción, conducción y almacenaje de agua.

El gobernador Agúndez ofreció apoyar a esta sociedad de producción con asistencia técnica y administrativa, para que cumplan este año con las metas establecidas y estén en condiciones de acceder a apoyos institucionales para concretar un proyecto iniciado hace cuatro años.

En el marco de esta ceremonia, el gobernador hizo entrega de un reconocimiento al impulsor de este proyecto y ex presidente de la Sociedad, José María Márquez, dando la bienvenida a la nueva mesa directiva que preside Ramiro Peralta Burgoin.

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