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Tortilleros de Tijuana descartan aumentos

Industriales de la tortilla en Tijuana, Baja California, descartaron que las nuevas reglas comerciales para la importación de maíz vayan a elevar el precio de este alimento. Al contrario, dijo el dirigente Antonio Gómez Flores, “en territorio nacional hay maíz suficiente para elaborar tortilla”.

A partir del 1 de enero de 2008, como consecuencia de la apertura agrícola prevista en el Tratado de Libre Comercio para América del Norte (TLCAN) entra a México libre de arancel el maíz procedente de Estados Unidos y Canadá.

Este fin de semana, en Boca del Río, Veracruz, se reunirán 4 mil delegados de la Confederación Nacional Campesina (CNC) de todas las entidades del país con autoridades agropecuarias del gobierno federal, en una acción tendiente a modificar el TLCAN en el capítulo agropecuario.

También demandarán al secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), Alberto Cárdenas —que se espera concurra a la reunión— se blinden cuatro productos agrícolas: maíz, frijol, leche en polvo y azúcar, a partir del 1 de enero libres de aranceles.

No exportarán maíz

En entrevista, el presidente de la Agrupación de la Industria de la Masa y la Tortilla en Tijuana, Antonio Gómez Flores, dijo que a pesar de que Baja California no es productor de maíz y de la eliminación de aranceles a la importación del grano, no se prevé importarlo.

Descartó que se vaya a incrementar el precio de la tortilla, que en esta frontera oscila entre los 11 y 12 pesos por kilogramo en las 500 tortillerías y ocho pesos en los supermercados.

Dijo que el kilogramo tiene un costo muy estable, garantizado con el abasto de maíz y es suficiente para cubrir los insumos para su elaboración.

Gómez Flores recordó que el superávit de este cereal en México se debe a que el año pasado hubo suficiente producción, derivada de los incentivos del gobierno para resolver el desabasto que se registró durante algunos meses a consecuencia del acaparamiento por parte de los grandes productores de tortilla.

“Sale contraproducente importar maíz, porque el grano mexicano actualmente tiene un precio razonable, así que las importaciones no son necesarias, saldría más caro que comprarlo aquí mismo”, insistió.

Indicó que por la experiencia del año anterior, no cualquier interesado puede recurrir a la importación de ese cereal, porque se exige contar con un capital que no cualquiera tiene.

Manifestó que 75% del maíz que se produce en México se destina a la elaboración de tortilla, aunque dijo desconocer el volumen de kilogramos que se consumen.

Consideró que las protestas que se han hecho a raíz de la apertura del capítulo agrícola del TLCAN, tienen un trasfondo político, porque realmente no afectarán la producción de ese alimento, ya que las empresas especializadas en la elaboración de tortilla seguirán recurriendo a la producción nacional.

A su vez, Juan Hernández Moreno, secretario general de la CNC en Querétaro, confirmó la realización del Encuentro Nacional Cenecista ante la Apertura Comercial del TLC, que inicia este viernes.

“Lo que queremos, es que a través del diálogo y no por vía de la protesta, se pueda tomar una decisión frente a la competencia desigual que los productores agrícolas mexicanos tienen ante sus similares de Canadá y Estados Unidos”, dijo el líder agrario.

Según la previsión, concurrirán al encuentro, además del titular de la Sagarpa, los responsables del Fideicomiso de Riesgo Compartido (Firco), del Fondo Nacional de Apoyo a las Empresas de Solidaridad (Fonaes) y de los organismos instituidos para apoyo del campo mexicano.

Heladas dañan cosechas

Una evaluación preliminar sobre los primeros efectos de las heladas registradas en la zona norte de Sinaloa, la semana pasada, arrojan daños parciales en casi 80 mil hectáreas sembradas de maíz, frijol y legumbres, por lo que los productores reclaman ayuda. (Con información de Julieta Martínez, Juan José Arreola y Javier Cabrera

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Tortilleros de Tijuana descartan aumentos

Industriales de la tortilla en Tijuana, Baja California, descartaron que las nuevas reglas comerciales para la importación de maíz vayan a elevar el precio de este alimento. Al contrario, dijo el dirigente Antonio Gómez Flores, “en territorio nacional hay maíz suficiente para elaborar tortilla”.

A partir del 1 de enero de 2008, como consecuencia de la apertura agrícola prevista en el Tratado de Libre Comercio para América del Norte (TLCAN) entra a México libre de arancel el maíz procedente de Estados Unidos y Canadá.

Este fin de semana, en Boca del Río, Veracruz, se reunirán 4 mil delegados de la Confederación Nacional Campesina (CNC) de todas las entidades del país con autoridades agropecuarias del gobierno federal, en una acción tendiente a modificar el TLCAN en el capítulo agropecuario.

También demandarán al secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), Alberto Cárdenas —que se espera concurra a la reunión— se blinden cuatro productos agrícolas: maíz, frijol, leche en polvo y azúcar, a partir del 1 de enero libres de aranceles.

No exportarán maíz

En entrevista, el presidente de la Agrupación de la Industria de la Masa y la Tortilla en Tijuana, Antonio Gómez Flores, dijo que a pesar de que Baja California no es productor de maíz y de la eliminación de aranceles a la importación del grano, no se prevé importarlo.

Descartó que se vaya a incrementar el precio de la tortilla, que en esta frontera oscila entre los 11 y 12 pesos por kilogramo en las 500 tortillerías y ocho pesos en los supermercados.

Dijo que el kilogramo tiene un costo muy estable, garantizado con el abasto de maíz y es suficiente para cubrir los insumos para su elaboración.

Gómez Flores recordó que el superávit de este cereal en México se debe a que el año pasado hubo suficiente producción, derivada de los incentivos del gobierno para resolver el desabasto que se registró durante algunos meses a consecuencia del acaparamiento por parte de los grandes productores de tortilla.

“Sale contraproducente importar maíz, porque el grano mexicano actualmente tiene un precio razonable, así que las importaciones no son necesarias, saldría más caro que comprarlo aquí mismo”, insistió.

Indicó que por la experiencia del año anterior, no cualquier interesado puede recurrir a la importación de ese cereal, porque se exige contar con un capital que no cualquiera tiene.

Manifestó que 75% del maíz que se produce en México se destina a la elaboración de tortilla, aunque dijo desconocer el volumen de kilogramos que se consumen.

Consideró que las protestas que se han hecho a raíz de la apertura del capítulo agrícola del TLCAN, tienen un trasfondo político, porque realmente no afectarán la producción de ese alimento, ya que las empresas especializadas en la elaboración de tortilla seguirán recurriendo a la producción nacional.

A su vez, Juan Hernández Moreno, secretario general de la CNC en Querétaro, confirmó la realización del Encuentro Nacional Cenecista ante la Apertura Comercial del TLC, que inicia este viernes.

“Lo que queremos, es que a través del diálogo y no por vía de la protesta, se pueda tomar una decisión frente a la competencia desigual que los productores agrícolas mexicanos tienen ante sus similares de Canadá y Estados Unidos”, dijo el líder agrario.

Según la previsión, concurrirán al encuentro, además del titular de la Sagarpa, los responsables del Fideicomiso de Riesgo Compartido (Firco), del Fondo Nacional de Apoyo a las Empresas de Solidaridad (Fonaes) y de los organismos instituidos para apoyo del campo mexicano.

Heladas dañan cosechas

Una evaluación preliminar sobre los primeros efectos de las heladas registradas en la zona norte de Sinaloa, la semana pasada, arrojan daños parciales en casi 80 mil hectáreas sembradas de maíz, frijol y legumbres, por lo que los productores reclaman ayuda. (Con información de Julieta Martínez, Juan José Arreola y Javier Cabrera

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