martes , 19 noviembre 2019
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Alejandro Castañeda / ZACATECAS EN IMAGEN. En promedio se venden en dos pesos cada una.

Vendedores sufren por la escasez de tunas

ALEJANDRO CASTAÑEDA. ZACATECAS EN IMAGEN.

ZACATECAS. La escasez de tunas en la región centro del estado ha forzado a los productores a traerlas del sur , manejar más de 2 horas para poder tener que vender a los clientes que ya las buscan.

Don Juan Manuel, lleva más de 10 años vendiendo tunas en las inmediaciones de la fuente de Los Conquistadores, y aseguró que este año están muy escasas.

Originario de la comunidad de La Blanca, dijo que tiene que manejar hasta las comunidades de Pinos y partes de Jalisco para poder tener tunas para vender.

Puntualizó que tiene que dedicar un día a la semana para ir a conseguir las tunas para poder vender el fruto del nopal.

Dijo que esta temporada los nopales se helaron por lo que no hubo mucha producción de tuna como en otros años.

A pesar de esto don Juan Manuel no ha aumentado el precio de las tunas, las cuales están en 2 pesos.

“Uno no las puede subir así nomás porque la gente se va con los que las venden más baratas”, aseguró.

Precisó que las más escasas son las tunas rojas o mejor conocidas como cardonas, que son de un sabor más dulce, razón por la cual son más buscadas por sus clientes.

La que más se dio fue la tuna blanca, que en su exterior tiene cascara verde, seguida de la tuna amarilla, la cual es muy parecida a la blanca en su exterior pero con tintes rojizos.

Don Juan Manuel comentó que muchos turistas buscan probar las tunas durante sus paseos por el centro histórico e incluso buscan llevarse rejas a sus lugares de origen.

 

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