GERARDO SÁNCHEZ. EL VIGÍA.
ENSENADA, Baja California. La pandemia que azota a México y que ha generado una grave crisis en la economía regional no ha afectado aún al sector ganadero, pero la falta de ingresos de quienes perdieron su empleo se reflejará en la reducción del consumo de cárnicos y lácteos.
Gustavo Rodríguez Cabrales, presidente de la Unión Ganadera Regional de Baja California (Ugrbc), señaló lo anterior e indicó que hasta el momento el mayor efecto en los productores locales ha sido entre quienes se dedican a la producción de queso.
Sin embargo, dijo, se espera que al reducirse el poder económico de los consumidores, ello debido al cierre de fuentes de trabajo, la suspensión de labores o la aplicación de pagos parciales, se reflejará en una menor compra de los productos agropecuarios.
Agregó que hasta el momento tampoco se ha visto una afectación por el cierre de empresas que proveen de insumos a la actividad ganadera.
Afecta a queseros
Indicó que quienes han manifestado ya verse afectados son los productores de queso en la región, ya que se ha reportado una baja en la venta de esos productos.
Al respecto señaló que se buscará establecer alguna campaña para destacar que se trata de uno de los productos locales de mayor calidad, mismos que tienen incluso un prestigio ya ganado a nivel nacional e internacional.
Los quesos que se producen en Ensenada no sólo son de una excelente calidad, sino que también generan empleos locales que tienen que preservarse, enfatizó el vocero de los ganaderos.
