Será del 27 al 29 de febrero cuando se realice este evento, en el que participarán más de 250 ganaderías, de las cuales 16 son hidalguenses, entre ellas cinco que son consideradas de las más importantes del país.
De acuerdo a un comunicado del gobierno del estado, los temas que destacarán es que un sistema pecuario que ha dejado de ser convencional, ya que hay una preocupación por el impacto ambiental.
Contrario a la depredación, estas áreas ganaderas realizan un mejor uso del suelo, desarrollan nuevos tipos de pastos, aprovechan las precipitaciones naturales de agua de lluvia y contribuyen a la recuperación de flora y fauna en las zonas de pastoreo que facilitan la conservación y mejora de la especie.
Es importante mencionar que las ganaderías que se dedican a esta actividad, deben contener grandes extensiones de terreno, que se convierten en reservas ecológicas ya que nadie se atreve a invadir el territorio en donde habitan los toros bravos (Campo Bravo).
Debido a los requerimientos necesarios por el ecosistema para la crianza y conservación de la especie, se debe sembrar maíz, avena y alfalfa, elementos fundamentales para su adecuada alimentación, en un espacio en el que se genera vida y preservación de los ecosistemas.
Según el informe, para este año se eligió a Hidalgo por la excelente anfitrionía que ha demostrado la entidad en eventos de proyección nacional e internacional.
Durante el congreso los participantes realizarán recorridos a diferentes municipios para conocer las bondades de las tierras hidalguenses para el establecimiento de campos bravos, en lugares como Huasca, Zempoala y las inmediaciones de Pachuca.
