FRESH PLAZA. La demanda de aguacate, un producto siempre de moda, sigue siendo alta en general, con repuntes en países como Alemania, donde las vacaciones escolares han terminado. En China, …
PABLO GUTMAN. EFE. “El aguacate ya está en boca de todos” según el dietista y experto en nutrición Rubén Bravo, una afirmación aplicable, no solo en términos gastronómicos, sino porque …
FRESH PLAZA. En general, la situación en el mercado mundial del aguacate es buena. La popularidad de esta fruta sigue aumentando en todos los ámbitos, y en muchos países se …
MÉXICO DESCONOCIDO. El chinín es un primo casi desconocido del aguacate con forma alargada y con pulpa sumamente suave. ¿Alguna vez lo has probado? ¿Alguna vez has escuchado del chinin …
FRESH PLAZA. Actualmente, el mercado del aguacate se encuentra en un punto muerto. De hecho, existe una grave carencia en el principal país importador, Perú, y esto influye en los …
FRESH PLAZA. La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de México publicó recientemente el Atlas Agroalimentario 2019, que contiene todas las cifras de producción y exportación del sector agroalimentario mexicano …
FRESH PLAZA. En la semana 40, las exportaciones de aguacates peruanos están descendiendo y el final de la temporada de países como Sudáfrica, Kenia y Estados Unidos (California) ya está …
FRESH PLAZA. Los precios en el mercado europeo del aguacate están bajando y se prevé que sigan cayendo en julio y agosto. Esto se debe a que algunos países siguen …
FRESH PLAZA. Puede que los avocado bars hayan tenido que cerrar a causa del coronavirus, pero la demanda de aguacates, claramente, no ha descendido. La temporada del hemisferio norte está …
BOLETÍN MENSUAL SIAP-SADER. ENERO 2O2O. Al mes de enero de 2020, la superficie sembrada de aguacate del ciclo 2020, fue de 241 mil 140 hectáreas (has), de las cuales se …
